
冬日,喝什么更解渴?自然是少不了一杯清清爽爽的绿茶了。用剔透的玻璃杯一泡,嫩绿的茶芽在跃动的光影下跳舞,入口是鲜醇清爽的滋味,冬燥都消了几分。
如果要论哪款绿茶综合风味好,杯小茶非常推荐龙井茶哦!△点击观看茶园视频
本期杯小茶为茶友们挑选的明前特级龙井茶,2025年新茶,依然是来自龙井茶原产地保护产区,树种良种龙井43号,纯手工采摘。作为本期特别推荐,这款2025年明前特级龙井茶,经典怀旧纸包,一包足足150g,性价比很高!无论是自饮尝鲜,还是赠予亲朋好友,都非常合适!福利价168元,限时3天!想喝龙井的心情已经迫不及待,只愿三月春光入茶,为茶友们带去这份江南的柔情。
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明前茶,黄金芽。清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。茶树积蓄了一个冬季的营养物质全部用来供给这一片茶芽,所以春茶的内涵物质尤为丰富,抗氧化的茶多酚和多种人体必需氨基酸含量都非常多。而且茶叶中还有一种独有的氨基酸叫茶氨酸,它呈白色、带有焦糖香,并且有着类似于谷氨酸的鲜爽味。茶氨酸不光是让茶叶生津润甜的主要成份,还有舒缓神经、令人愉悦的作用。
虞集《游龙井》中说道:“烹煎黄金芽,不取谷雨后”,也许就指出了龙井茶芽采摘烹煮的关键所在。
但是,因为清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,所以明前茶的价格常常只增不减。![]()
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手工采摘,颗颗皆辛苦。每年的新茶开采,一般一位熟练的茶农平均一天可采摘鲜叶1.2斤,但5斤左右鲜叶才能生产制作1斤干茶,每一斤干茶约32000颗茶芽。这些特级茶芽都是纯手工采摘。到了制茶阶段,制茶老师傅说:“龙井,三分看茶青,七分看炒功”,龙井的炒茶的过程也有很讲究,分为青锅,回潮,辉锅三个阶段,依据不同的鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抓、抖、搭、榻、捺、推、扣、甩、磨、压“等十大手法。只愿品茶人珍惜手中茶,能喝出那些微风化雨、润物无声的美好,一切便值得。![]()
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春风十里,不如龙井。春天,本身就是绿茶的季节。作为不发酵茶,绿茶中往往较多的保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等。这些天然营养成份,对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果。
龙井茶产地地处亚热带季风气候区,热量充足,年降水量一般在800至1000毫米以上,植被主要为常绿阔叶林,无论是植物还是动物,都十分适宜。所以这边的茶树长势好,发芽早,内含物质丰富,同时周边花草植木品类繁多,共同生长,大自然的气息扑面而来。那些茶树看着日月并升,吸纳天地精华,每一根枝叶都郁然有灵。龙井,作为绿茶中的佼佼者,茶友们尤为喜爱的,就是其代表的是鸟语花香的江南春,能淋漓尽致的展现出那一口又早又浓的鲜爽。![]()
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龙井,四绝。龙井茶的四绝“色绿、香郁、味醇、形美”,已经概括的非常精妙。只见炒出来的茶叶扁平挺秀,光滑匀齐,色如糙米,翠绿泛黄。
清新的炒豆香,令人久嗅不腻,冲泡后更显高长悠远,豆香夹杂着板栗香,似乎还透出淡淡的兰花韵味......
茶汤汤色杏绿,清澈明亮,初品有着微微的苦涩和新鲜感,随后鲜爽袭来,喝完能感觉到喉中还含着细幽清香,回甘持久。
大份量怀旧纸包,美好值得分享这款龙井茶,就采用怀旧纸包,更加有情怀,更加忆江南。旧时代的包装,就是纸包,淡黄色的牛皮纸,好像什么都能包,想起小时候奶奶给小孩的一包糖,爷爷给客人的一包烟。它朴素无华,省去那些多余的包装费,只是简单的、完整的将这份龙井送到喝茶人手中。
所以整150g的份量,自己每天一杯,也能喝足一个月!当然,还可以与亲朋好友分享,体面大方,无论是否爱喝茶,这份春天的礼物,没有人能拒绝。就邀请大家一起品品这江南的龙井,度过一个完美的春天!
本期杯小茶为茶友们挑选的明前特级龙井茶,2025年新茶,来自龙井茶原产地保护产区,树种良种龙井43号,纯手工采摘。作为本期特别推荐,这款2025年明前特级龙井茶,经典怀旧纸包,一包足足150g,性价比很高!无论是自饮尝鲜,还是赠予亲朋好友,都非常合适!福利价168元,限时3天!想喝龙井的心情已经迫不及待,只愿三月春光入茶,为茶友们带去这份江南的柔情。
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