
梅花鹿浑身是宝,如何将这份“宝藏”转化为强村富民的“金字招牌”?近日,记者走进辽宁省盘锦市盘山县得胜街道办事处得胜村,听辽宁风光鹿苑农业发展有限公司总经理栾春光道出答案。
冬季是梅花鹿蓄积营养、繁衍后代的关键期。“这是我们喂小鹿的粗饲料,叫苜蓿草,它的蛋白含量非常高,甚至和玉米的蛋白含量相当,小鹿在1岁以内我们都喂的是这种饲料,保证我们小鹿的营养均衡。”栾春光与工人边仔细检查饲料储备情况边说道。
从返乡创业到成为当地梅花鹿养殖领域的领军人物,栾春光在这条路上已经耕耘多年。跟随她的脚步,记者踏入这座占地3万平方米的梅花鹿养殖基地,数百头体型健硕的梅花鹿正悠闲踱步。它们是栾春光心头的牵挂,更是带动乡亲们共同致富的希望。
栾春光介绍,目前,养殖基地存栏梅花鹿400多只,养梅花鹿经济效益可观,一般情况年收入有200多万元。
“创业并非都是一帆风顺。”栾春光坦言,“2022年创业初期,就遭遇了打击。五六月份赶上小鹿生育期,有只鹿妈妈生了两只鹿宝宝,因为我们的技术不成熟而死亡了。”这次挫折让栾春光清醒地认识到知识技术的重要性,她迅速调整策略,聘请经验丰富的养鹿能手,组织员工开展专业培训,还前往吉林、黑龙江等地学习先进的养殖技术。
随着科学的精细管理逐步取代了粗放的传统养殖模式,鹿群的健康状况与繁殖效率明显提升。如今,小鹿繁殖期的存活率能达到98%以上。但栾春光没有满足于此,她心中勾勒着一幅更大的梅花鹿产业蓝图——以合作社模式整合资源,形成合力,共同抵御市场风险,提升整体竞争力。
跨过“壮大规模”的初级阶段,栾春光面临的新课题是“品牌赋能”。“如今,公司已步入从‘卖资源’向‘卖品牌’转型的新阶段。”栾春光信心满满,“梅花鹿全身都是宝,我们的产品有二三十种。未来,我计划成立梅花鹿养殖合作社,吸收当地更多的村民加入这个养殖队伍,壮大自己的实力,做好鹿产品,讲好鹿故事。”
(郭 伟 通讯员 郑博文)
详见《中国食品报》(2026年1月1日8版)
排版、美编:刘瞳旭
审核:欧阳美华
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