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在 “中国药材之乡” 磐安,1700多年的中医药种植历史与新质生产力碰撞出耀眼火花。这片孕育了 “磐五味” 的沃土上,6.8万从业者正见证着一场从“经验种植”到“数据种地”的深刻变革。2000余亩磐龙药谷里,实时监控系统、气象站与“一田一码”溯源体系织就智慧网络,生物防治、良种繁育等技术破解了传统种植“靠天吃饭”的困境,让肥料农药用量大幅削减,药材品质与效益双向提升。
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磐安中药材种植田
新质生产力的赋能从未局限于种植端:“政产学研用”协同机制搭建起创新桥梁,现代化农事服务中心让小农户共享科技红利;“中药产业大脑”打通全链条溯源,“共享车间”与产地仓夯实加工基础;从精准医学产业园的高端延伸,到药膳、康养的业态融合,磐安正以科技为笔、生态为墨,让一株株道地药材蜕变为百亿级全产业链的核心支柱,书写着传统产业高质量发展的鲜活答卷。
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科技扎根药田:从“经验种植”到“数据种地”的质变
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磐农药谷
走进磐龙药谷,田间地头的景象颠覆了人们对传统中药材种植的认知:54套实时监控系统全天候运转,3个气象站精准捕捉温湿度变化,1900多个二维码像“电子身份证”般标注着每块田块的信息。
“扫码就能看到药材从播种到采收的全流程记录,包括肥料用量、田间操作、生长环境等所有细节。”磐龙药谷负责人张银平介绍,通过“一田一码”模式,基地实现了从“经验种植”到“数据种地”的跨越,这种以数字化、智能化手段破解了传统生产的不确定性,是新质生产力在农业领域的核心体现。
中药材种植的“靠天吃饭”困境,本质上是生产要素的低效匹配。磐安的浙贝母产量一度占全国60%以上,元胡、白术等“磐五味”药材产量均占全国20%-60%,无数浙产药材从这里走向全国。但长期以来,分散种植、技术粗放导致药材品质参差不齐,制约了产业升级。
破解之法藏在制度上,在磐龙药谷的中药材GAP(中药材质量管理规范的简称)示范基地,企业严格遵循标准,统一种源供应、投入品管理、技术规程等,通过生物菌肥替代传统化肥、高效低毒农药减量使用,实现肥料投入减少约6成、农药投入减少约8成,而药材有效成分含量提升15%左右。
为筑牢道地品质根基,磐安更在种质资源保护上下功夫,与院士专家团队合作开展土壤研究治理,建成3个种质资源保护基地及2000亩中药材良种繁育基地,推广林下仿野生中药材种植5000余亩。
在海拔900米的红根家庭农场,红花油茶基地套种玉竹、白术的模式,实现了“一亩地万元钱”的效益;浙江济佰川药业的高山生态灵芝基地,高海拔林间露天栽培的灵芝尽显“野性”,正是磐安依托良好生态培育道地药材的生动缩影。
生物防治技术的本地化突破,更彰显了科技与生产结合的力量。2023年,磐龙药谷试种无公害茄子时,采用“以虫治虫”技术。如今,由浙江农林大学等多方共建的高山稻蔬科技小院,建成了瓢虫、丽蚜小蜂等天敌培养室,实现了“虫虫特工队”本地化培育,让生物防治技术在田间落地生根。科技小院让实验室“种”进了田里,专家和研究生驻点服务,遇到问题能第一时间攻关,打破了科研与生产的壁垒。
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机制创新赋能:构建“政产学研用”协同生态
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共享车间
在不少人看来,传统农业、中医药等产业“低技术、低附加值”,但磐安的探索证明,传统产业并非新质生产力的“绝缘体”,关键在于能否找到科技与产业的结合点、机制与发展的契合点,更在于能否坚守“绿水青山就是金山银山”的理念,将生态优势转化为产业优势。从“磐五味”的种质资源保护到全域GAP建设,从共享车间的技术革新到精准医学的产业升级,每一步突破都紧扣“生态富县、生态富民”的核心目标,也让“一株草”的价值不断升级。
中医药产业的发展,不仅需要技术突破,更需要机制创新作为保障。在磐安中医药产业发展迭代升级过程中,“高校—政府—企业”多元主体协作机制的构建,为科技落地、产业升级提供了强大支撑,这也是传统产业激活新动能的核心逻辑。
磐龙药谷的现代化农事服务中心,正是这种协同机制的具象化载体。这座投资4000多万元、建筑面积1.29万平方米的“农业航母”,不仅提供全程机械化服务,更集成了农技推广、农资供应、数字管理、加工仓储等全链条服务。
“我们解决了一家一户干不了、干不好、干了不划算的事。”中心工作人员杨咪雪介绍,通过“农机+农技+农资”“科技+品牌+数字”的一体化解决方案,实现水稻生产综合机械化率90%以上,中药材生产综合机械化率60%以上。
自2024年5月运作以来,已帮助周边药农完成元胡、贝母等中药材的加工及冷链存储,让小农户也能共享现代化农业的红利。
政府的精准服务则为产业升级“铺路搭桥”。为推动道地药材认证,县市场监管局实行“一企一策”,为磐龙农业提供“一对一”帮扶,邀请专家指导,建立问题清单、落实清单、责任清单,助力其获得全国首张道地药材认证证书。
这种“服务跑在需求前”的理念,还体现在全域GAP示范区建设中。通过财政贴息支持GAP药材收储,推动企业与头部药企签订“优质优价”长期协议,形成价格标杆,让药农“种好药能卖好价”。
数据显示,磐安中药材GAP种植让药农亩均收益达1.8万元以上,同比增长37%,核心产区药材抽检合格率达100%。
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全链升级破局:从“一味药”到“百亿链”的跃迁
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磐安中医药产业的转型,不仅是种植端的科技赋能,更通过数字化追溯、品牌化运营、融合化发展,实现了从“一味药”到“百亿链”的跨越。
“我们的中药材种在地里、长在云上。”在“中药产业大脑”的监管下,磐安实现了中药材从种子种苗到采收加工的全程溯源,不仅与上海“中药安心达”、省中药全链条溯源服务、浙农码等平台互联互通,更吸引全国23个省市近900家企业入驻。
如今,消费者扫码即可查看药材“一生”的记录,这种“透明化”不仅保障了品质,更擦亮了“磐五味”国家驰名商标的金字招牌。目前,磐安拥有原产地标志和证明商标6个,制定中药材标准12个,更创成全省首个以中药材为主导的国家现代农业产业园。
加工环节的“传统+现代”融合,更让产业价值持续提升:用传统炒制白术技法结合现代低温烘干技术,既保留药效又提升效率;全国首创的中药材与中药饮片一体化加工“共享车间”模式,已延伸推广21家,有效解决了小农户加工难、加工不规范的问题。
依托GAP基地建设,磐安还打造共享加工中心,采用物理清洗与低温烘干技术让浙贝母洗净率超过95%,创新建设“GAP药材产地仓”实现统一包装贮存,进一步夯实了产业基础。
品牌价值的提升与加工体系的完善,让磐安中医药在市场竞争中更具优势。全国首届浙贝母发展大会的召开、全国首张道地药材认证证书的颁发,让“磐安药材”成为品质的代名词。
如今,浙八味药材城汇聚700余家经营主体,30多个省份1300余种药材在此流通,更有全省首个中药材政府储备库落地,通过收储GAP规范药材、与头部药企签订“优质优价”长期协议,形成稳定的价格标杆。
产业集群的壮大更让发展底气十足:目前磐安已吸引145家中药类相关生产企业集聚,7家企业通过“良好生产规范”认证,建成大健康产业研究院等多个创新平台,形成以中药饮片、配方颗粒、中成药、康养产品为一体的制造体系。
大晟药业便是其中的龙头代表,其历经16年攻关突破冬虫夏草智能化培植技术,建成1万平方米产业化生态繁育车间,年产20吨冬虫夏草干及深加工饮片项目即将全面投产,预计年产值可达20亿元,成为从“种活一株草”到“做精一味药”的产业升级典范。
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新质生产力推动了磐安中医药产业向精准医疗等高端领域延伸,同时和文旅、研学等业态深度融合,催生出不少新玩法、新形态。
在产业延链补链上,磐安启动建设精准医学产业园,以产业基金为支撑、圣希澳医学科技等企业为龙头,打造集研发、生产、服务于一体的产业集群,目前已有8家企业签约入驻,计划5年内招引25家相关企业、实现产值10亿元以上,成为提升产业附加值的新增长点。
在业态融合上,“身心两安、自在磐安”的魅力持续释放:江南药镇的中药奶茶火爆出圈,年轻人慕名打卡健康新潮流;九体养生体验馆通过AI把脉、智能检测提供个性化体质报告,让养生变成科技体验;灵芝土鸡猪心煲等200多款药膳产品,让“色香味形养”俱全的非遗美食成为吸引游客的重要名片,更通过“百城千店”战略走向全国。
作者│ 潮新闻 记者 傅颖杰 杨振华 融媒记者 应燕航
编辑│施圭娅
二审│ 黄聪巍
终审│张黎明
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