2025最后一封信：食通社丰年庆“整活”大赏

这是食通社2025年的最后一篇推送，没想到吧，不是总结！（其实是因为年终总结还没铲出来，请稍后再拨……）

不妨先来看看我们在刚刚过去的广东丰年庆上整了哪些活儿吧！

◉食通社编辑玉阳“施法”中。摄影｜严倩格

感谢一年一度的丰年庆，让我们在广州度过了一个夏至般炎热的冬至，圣诞老人都得骑骆驼来——不知这反常的高温冬至能否归因到气候变化。

在这三天里，我们把食通社这一年来写的上百篇关于土地、农夫、食物和气候的文章标题，和一大桌广府美食搅在一起，变成一张张故事碎片。近百位现场的大小朋友随机抽取词卡，接龙“拼好文”，现场创作出八篇让AI自愧不如的气候科幻小说。

在这些故事里，你将看到广东人民的美食脑洞——

拯救人类的终极解法，居然是——土豆，玉米，牛杂，姜撞奶，布拉肠吗？

冰…冰海时代降临，全球变成一桌大早茶！

姜撞奶简历有的写了：为了抢夺我各司甚至互扔叉烧包……叉烧包没惹任何人……

布拉肠霸占领空，广东人变身宇宙走地鸡……

这八篇科幻小说坚持一个创作原则：就算末日，也要好吃。完美呼应了今年丰年庆的主题：千方百技一餐饭。

◉更多关于丰年庆的资讯，请点击海报跳转链接。

借由每一位的文学创作，我们获得了从“词语”回到“现实”的机会，去重新想象人类与土地、气候、食物之间的关系

当然，这么精彩的产物不能只活在丰年庆上。我们把这 8 篇小说全部整理上线，脱离纸笔，实现“赛博永生“。此外，为了更生动地展现老广们的精神状态，我们还准备了AIGC版——由ChatGPT将这些抽象可视化

滑动查看AI想象力

*温馨提示：观前请确保今日已用膳

除了参与气候科幻小说接龙，i人也可以坐下来用食通社的文章标题混搭广东特色，创作「食间的诗」。不愧是广州……从未见过这般好吃的拼贴诗！在词的缝隙间，我们嗅到土地的气息、尝到街头的美食、交流彼此的思考。

◉滑动查看：品鉴广州的奇思妙想和诗意盎然～

◉大家分享再难寻觅的食物和背后故事。

当一些熟悉的食物和味道消失，我们与土地、气候和记忆的关系，也在悄然改变。有哪些以前能吃到，但现在已经很难找到的食物？

绿桔子，白兔娃；奶奶的馅饼，楼下的粿条；奇蘑烤柿......它是什么味道的？又为什么消失了？

我们希望和大家一起记录下那些消失中的食物，留下这些风味故事和美好记忆。欢迎大家评论区留言分享你的“今日沽清”～

◉猜猜这是什么“食物”？

很开心在丰年庆见到许多食通社的大湾区读者——

有从惠州来的、佛山来的、顺德来的、香港来的，

还有从2017年就开始关注食通社的元老级读者。

感谢大家来线下找我们玩，我们终于从网友走进现实！很感激各位在屏幕那头陪着我们走过一年又一年～也认识了一大批新朋友，希望接下来的日子里，食通社能陪伴你好好吃饭，健康生活。

食通社第一次带着支持拍摄的纪录片《谁的餐桌 谁的牧场》来到广州和读者见面。本片导演深入青海湖周边的牧区，记录了大量进口冷冻牛羊肉进入当地市场后带来的影响。影片展现了进口肉凭借低价优势对本地牛羊肉造成的冲击，追问一个残酷现实：全球化肉品链条中，谁在享受低价，谁在承受代价？

◉《谁的餐桌 谁的牧场》海报

最后一天下午，我们邀请到关注三农问题的村镇纪录片创作者——赵玉顺和袁贞贞分享他们今年走访广东和广西农村，观察到的受灾情况。广州深耕的凤连分享这两年广州的“超长夏天”给农业种植带来的挑战。当农业和农村受到极端天气影响，城市和餐桌又正在经历怎样的变化？现场的读者和消费者也加入了这场有关极端天气的讨论，认识现实，寻找解法。

◉滑动查看：赵玉顺分享；廖凤连分享；读者提问。摄影｜明春

在现场，我们的特派摄影师还捕捉到许多温馨喜悦的镜头。

◉希望看到这里的你也能会心一笑。摄影｜严倩格

如果你还不知道丰年庆是什么，用最简单的话说，这是一个孕育于广州，但影响力已远超两广的中国最大的可持续食农线下聚会。走到第九年，从最初的农产品市集，到今天融合了生态农业，艺术文学、社会议题的跨界盛会，丰年庆始终是那条连接乡村与城市、生产者与生活者的纽带。

食通社作为丰年庆唯一的外地主办方，每年都会借机来到广州，和南方的农友和读者们见面。我们在这里成长，也在这里见证：当生产者和消费者互相托举，吃饭这件事便有了揾食之外的尊严和意义。

以下图片中，你能认出哪些食通社报道和合作的生态小农？

◉滑动查看：有些是谜底写在谜面上。摄影｜严倩格

2025，杀青快乐！愿大家在脑洞大开之后，依然有力气身体力行。

2026，我们再会广州，再庆丰年。

“吃好喝好，万事胜意”

策划：李晔

编辑：凯瑞 天乐

小说图片：ZX 李晔

版式：三白

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