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地中海饮食的延寿魔力早已被全球追捧。
但很多人不知道的是,中国传统中医的千年经典方剂中就藏着与地中海饮食异曲同工的长寿智慧。南京中医药大学吴承艳教授等权威专家,通过一场中西方健康理念的跨时空对话,为大家拆解抗炎、护血管、清肠道三大“延寿方案”。
抗炎就是抗衰老,中医天然组合媲美地中海饮食
慢性炎症就像身体里的隐形杀手,长期潜伏会持续损伤细胞DNA,激活衰老通路,还可能诱发心血管、癌症等慢性病,是公认的衰老加速器。
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希腊伊卡里亚岛的居民之所以长寿,关键之一就是日常饮食中藏着抗炎法宝——香草、芋头、橄榄油。这三种食材中的多酚类、黄酮类物质,能有效抑制炎症因子,在日复一日的饮食中帮助当地居民轻松抗炎。
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南京中医药大学方剂研究室主任 吴承艳教授:
中医虽没有“抗炎”这一专属词汇,但早已掌握了从根源缓解炎症的秘诀,即通过调理阴阳、祛除外邪,让机体恢复平衡,炎症症状自然随之消失。
经典方剂荆防败毒散中的“抗炎三宝”——荆芥、桔梗、甘草,就是一套温和又有效的天然抗炎方案。
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✅荆芥:荆芥作为祛风高手,含有薄荷酮、荆芥苷等有效成分,能减少炎症因子,就像地中海饮食中的香草一样,针对感冒喉咙痛、皮肤红肿等“风邪犯表”的炎症症状,能把体表的邪气发散出去,快速缓解不适。
✅桔梗:桔梗主打宣肺利咽,含有的桔梗皂苷能激活抗氧化通路,堪比芋头中的抗炎成分,对于呼吸道炎症、咽喉肿痛特别管用。
✅甘草:甘草是全能选手,其含有的甘草甜素能显著降低肺部和肠道的炎症因子水平,抗炎效果不输橄榄油,还能调和诸药药性,让整个组合的功效更温和,避免损伤身体。
那么,这三种药材日常应该怎么用来抗炎呢?我们也为大家带来了一款抗炎代茶饮。
抗炎代茶饮
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【材料】
荆芥 3-5g,桔梗3-5g,甘草3-5g
【做法】
用沸水冲泡,温和抗炎不伤身。
气血通才能长寿,三味药材撑起血管保护伞
地中海饮食保护血管的核心食物是深色水果和深海鱼:蓝莓等深色水果富含花青素,深海鱼含有欧米伽3脂肪酸,能抗氧化、防血栓,让血管保持年轻弹性。
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南京中医药大学方剂研究室主任 吴承艳教授:
在中医看来,血管健康的关键在于气血通畅,所谓“气血不通则痛”,血管里的瘀血就像管道里的污垢,堆积久了就会出现动脉粥样硬化、血栓等问题,直接影响寿命。
中医里山楂、丹参、黄芪的经典组合,就是血管的“清道夫”,搭配蓝莓干,保护血管效果更是翻倍。
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✅山楂:山楂作为活血化瘀能手,含有的黄酮类物质和蓝莓的花青素抗氧化活性不相上下,能降低血脂、改善血管弹性,平时吃几颗新鲜山楂,或者用它泡水喝,都能起到护血管的作用。
✅丹参:丹参的活血祛瘀功效特别突出,能改善心肌微循环、抑制血小板聚集,就像深海鱼中的欧米伽3脂肪酸一样,能有效预防血栓形成,对于冠心病、心绞痛等问题有很好的辅助调理作用。
✅黄芪:黄芪则是补气动力源,中医认为“气为血之帅”,气足了才能推动血液顺畅运行,避免因气虚导致血液瘀滞,从根源上减少血管堵塞的风险。
那么,这三种药材日常应该怎么用才能保护血管呢?我们也为大家带来了一款护血管代茶饮。
护血管代茶饮
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【材料】
山楂5g,丹参3g,黄芪5g,蓝莓干3g
【做法】
用沸水冲泡,守护血管通畅。
肠中常清人长寿,补泻兼施远离便秘困扰
“欲得长生,肠中常清”,这句话道破了肠道健康与长寿的密切关系。
科学研究也佐证了这一点。2022年的一项权威研究指出,每周排便次数小于7次的人,全因性死亡风险将大大增加。
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地中海饮食中,大白豆的膳食纤维、葡萄酒的多酚类物质、洋葱的硫化物,都是调节肠道菌群、促进排毒的好帮手。
南京中医药大学方剂研究室主任 吴承艳教授:
中医应对肠道问题,更讲究“以补治秘”,而不是依赖泻药。首荟通便方中的茯苓、白术、枸杞,就是一套温和的肠道排毒组合,不含大黄、番泻叶等刺激性成分,不会产生依赖,还能从根源改善肠道功能。
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✅茯苓:茯苓含有的茯苓多糖能调节肠道菌群,促进代谢废物排泄,就像大白豆一样,能帮助身体排出多余水分和毒素,特别适合湿气重、大便黏腻的人。
✅白术:白术是补气健脾的高手,能增强肠道的传导能力,解决因气虚导致的排便无力,就像给肠道加了个推进器,让排便更顺畅。
✅枸杞:枸杞则能补肝肾阴血,补充肠道所需的津液,避免因肠道干燥导致便秘,堪比葡萄酒的护肠功效。
那么,这三种药材日常应该怎么用来保护肠道呢?我们也为大家带来了一款护肠道代茶饮。
护肠道代茶饮
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【材料】
茯苓5g,白术5g,炒决明子3g
【做法】
用沸水冲泡,温和促排,避免泻药依赖。
另外,面对来势汹汹的流感,中医也有妙招。
3个对抗流感的实用食疗方,全家都能用
除了日常延寿调理,中医应对流感也有妙招,针对不同症状的食疗方,简单易做,老人小孩都适用。
1 外寒内饮型(怕冷无汗、痰白清稀)
如果是怕冷无汗、痰白清稀的外寒内饮型流感,可以用小青龙汤简化代茶饮。
小青龙汤代茶饮
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【材料】
桂枝5g、干姜3g、五味子3g、炙甘草3g
【做法】
沸水冲泡饮用,能驱散寒气、化解痰液。
2 高热咳嗽型
要是出现高热咳嗽、喉咙干痛的情况,麻杏石甘汤是经典方剂,由麻黄、杏仁、炙甘草、石膏组成,退烧止咳效果显著,遵医嘱抓取药材煎服即可。
3 风寒夹湿型(周身困重、肢体酸痛)
对于周身困重、肢体酸痛的风寒夹湿型流感,荆防败毒散代茶饮就很管用。
荆防败毒散代茶饮
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【材料】
荆芥5g,防风5g,茯苓5g,炙甘草3g
【做法】
沸水冲泡饮用。
另外,如果你觉得代茶饮不好喝,或者家里有老人小孩,还可以做成荆防蒸雪梨。
荆防蒸雪梨
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【材料】
荆芥5g,防风5g,茯苓5g,炙甘草3g,雪梨1个,冰糖适量
【做法】
雪梨挖核,放入这四味药材和适量冰糖,蒸15-20分钟,清甜软糯,既能解表散寒,又能润肺止咳,孩子也爱喝。
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来源:凤凰大健康
编辑:毛虎
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