五个女博士创始人姜珺：科研创新是口服美容行业穿越周期的核心力量丨请回答2025

封面新闻记者 张越熙

据艾瑞咨询《2025年中国口服美容行业研究报告》显示，今年口服美容用户规模突破6500万，同比增长28%。其中，18-35岁女性占比72%（约为5000万），成为消费主力，而男性用户增速达40%。天猫国际《2024口服美容白皮书》也显示，18-30岁用户贡献 52% 的销售额，复购率达 67%。这一数据印证，口服美容已不再是女性的专属，正逐渐成为年轻群体追求美丽与健康的新潮流。

在即将过去的2025年，口服美容赛道涌现了不少新玩家。燕窝、阿胶、麦角硫因、白番茄、PQQ等新兴成分亦逐步获得市场瞩目，并展现出显著的市场增长潜力。作为深耕胶原蛋白赛道的头部玩家，对于2025有怎样的总结，对2026年的口服美容市场又有怎样的预判，12月30日，五个女博士创始人姜珺接受了封面新闻采访。

封面新闻：回顾2025年，这一年的感悟是什么？

姜珺：2025年，是“五个女博士”技术能力从“纵向延伸”走向“枝繁叶茂”的一年。通过多年的积累，我们的研发地图遍布了口服美容主流成分，并在多个关键技术上发表研究论文还取得了有关专利。

商务部在今年发布的《促进健康消费专项行动方案》，为整个大健康行业指明了发展方向，其中“提升健康商品和服务供给质量，更好满足人民健康消费需要”，也证明我们坚持研发优先的选择是正确的。

作为口服美容行业的从业者，我们见证了行业发展从单纯“追求增长”向“品质健康”的转变，也更加清醒地认识到，只有坚定地立足科研创新、坚守产品品质、尊重消费者需求，才会让品牌拥有穿越周期的力量。

封面新闻：你觉得在2025年得到了什么？失去了什么？

姜珺：2025年，“五个女博士”进一步得到了来自学界和消费者的认可，正是这份认可帮助我们拨开迷雾，“失去”了徘徊和迷茫。

其实，在口服美容行业的每个发展阶段都伴随着各种讨论声音。从产品类别划分上来说，口服美容属于食品范畴，但从成分和配方功效来说，消费者又期待它能够带来健康变美的效果。这就导致部分企业进入门槛较低，而面对这一压力，想长期发展的品牌就要具备坚守品牌责任的定力。

”五个女博士“一直坚持研发优先，保持产研团队的高稳定和高投入。成立6年来，与北京大学医学部、中国农业大学、山东大学、浙江大学、北京工商大学等高校开展合作，并先后成为北京市营养学会理事单位、中国营养保健食品协会会员单位，牵头制定《胶原蛋白肽饮料团体标准》。到2025年，“五个女博士”共取得专利64项、共发表论文26篇。

封面新闻：对于你（你的企业）来说，2025年的关键词是什么？

姜珺：每一个繁荣发展的行业都面临着新品牌的涌入和持续的竞争。2025年，对于“五个女博士”尤其重要的是保持“定力”。

面对行业压力，我们选择守正出奇。产品研发上，我们不会短视地选择降低投入，而是坚定推动积极创新。2025年，我们在《Phytomedicine》《LWT-Food Science and Technology》等核心期刊发表了多篇文章，引发关注。在产品线上，从胶原蛋白肽、虾青素和富铁软糖出发，进一步向钙质补充等其他健康系列产品发展。

封面新闻：展望未来，您有什么样的想法和期望？

姜珺：口服美容还是一个比较新的消费习惯。我们期待，随着健康中国战略的实施发展，有更多的科普从业者可以参与其中，让人们的健康变美意识进一步提升，而作为从业者，我们同样希望行业能够健康有序成长，可以为消费者提供更多高质价比的产品，满足人们日益增长的健康变美需求。

未来，我们会继续链接学界和产业，为行业基础研究产出更多成果，为高校人才提供广阔舞台。2026年，将保持“研发牵引”的策略，通过自身胶原蛋白肽的基础研究和应用层面的最新成果，以及更多口服美容成分、复配方案的新论文和新专利，推动覆盖更多健康场景的新产品诞生。同时，为了让行业能更加规范发展，我们还会通过与专业机构，以及上下游合作伙伴共建，积极参与行业标准的制定和建立，为消费者的消费决策提供切实可行的保障依据。