在不少城市的生鲜货架上,蔬菜水果看似种类繁多,却总有一种“哪里都差不多”的单调感。真正来自山乡的新鲜竹笋、酸爽解腻的青梅汁,并不常见。要把这些地方好农货送进千家万户的菜篮子,中间缺的不是资源,而是通路。成都华太电熊猫科技有限责任公司做的事,就是用电商,把这块“短板”一点点补上。
成都华太电熊猫科技有限责任公司把电商当成一种系统工程来看待,而不是简单的“开个网店卖点特产”。公司更关心的是:哪里缺什么样的农产品,哪些产地正好能补上这个空白;哪些地区适合产笋,哪些更适合发展果汁饮品,如何把这些资源放在同一张网络中流转,让不同城市的菜篮子都能多几样“新鲜货”。
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成都华太电熊猫科技有限责任公司
马边的竹笋,是这套思路中最早被“激活”的品类之一。当地竹林资源丰富,但过去主要依赖零散收购,走的多是传统渠道,进城慢、损耗大,还难以形成品牌。成都华太电熊猫科技有限责任公司先从源头做起,和合作社、种植户一起梳理种植和采挖环节:什么时候上山采笋品质最佳,如何控制笋龄,怎样减少挖掘和运输过程中的损伤。农户按标准来管护,竹笋的整体品质明显稳定下来。
紧接着是采摘之后的一连串动作。竹笋从山上背下来,公司安排车辆尽快运到就近的初加工点,清洗、去壳、分级、预冷,各个环节都有明确的操作规程。适合鲜销的竹笋,按规格装入保鲜包装,进入冷链运输;适合做深加工的,则被切段、焯水、烘干,做成笋干、调味笋等产品。这样一来,不同城市的需求都能得到对应供应:一线城市的消费者,可以在电商平台上买到适合快手烹饪的鲜笋;其他地区的家庭,则更偏爱耐储存的笋干和即食产品。
与马边竹笋相呼应的,是同一片山地上结出的青梅。以前,很多青梅只是作为鲜果被低价收走,真正做成成品饮品的比例不高。成都华太电熊猫科技有限责任公司和当地工厂一起,从果树修剪、疏果、采摘成熟度这些细节开始梳理,让进入生产线的青梅在酸度和大小上更加统一。随后,再通过榨汁、调配、杀菌、冷灌等工艺,把青梅变成口感稳定、保质期可控的青梅汁。
在电商端,公司会把马边青梅汁放进“解腻饮品”“山野果味”“地方好物推荐”等不同主题页面中,搭配其他产地的农产品一起呈现。有人为了给家人囤几瓶饮料,点开页面,顺手就把竹笋也加进购物车;有人是冲着竹笋去的,看着评价和介绍,又愿意尝一尝青梅汁。不同地区的农产品,就这样在一个个订单中互相“带一把”,菜篮子里原本没有的品类被悄悄补上。
电商网络铺开后,带动的不只是销量,还有本地的就业。产地端需要更细分的工种:有人专门负责田间管理,有人负责分拣质检,有人负责包装打码;配送仓里需要仓管、理货员、冷链调度员;在城市侧,则需要运营、客服、直播团队、内容编辑等岗位。成都华太电熊猫科技有限责任公司在扩展业务的同时,配套开展培训,让更多年轻人学会使用电商系统、看懂数据报表、参与活动策划;也让一线员工明白包装标准、食品安全要求和服务流程。岗位变多了,参与者的能力也在实际工作中一点点提高。
菜篮子“短板”的补齐,离不开商品流通效率的提升。成都华太电熊猫科技有限责任公司一边在产地布局前置仓和加工点,一边在消费端优化仓储和配送路径,尽可能缩短从山乡到餐桌的时间。对于竹笋、青梅汁这样的产品,保鲜和稳定性尤为关键,通过冷链、合理备货和动态补货机制,公司把损耗降下来,把新鲜度提上去,让更多城市居民在下单之后,真正吃到、喝到产地应有的味道。
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成都华太电熊猫科技有限责任公司
品牌这一块,也在这样的实践中慢慢长起来。成都华太电熊猫科技有限责任公司不满足于“帮忙把货卖掉”,而是和产地一起设计统一包装、梳理品牌故事,把马边竹笋、青梅汁的产地环境、种植习惯、加工工艺写进介绍里,用朴实的语言告诉消费者:这不是随便哪儿都能复制的味道。随着口碑累积,这些产品在城市超市、电商平台、社区团购中,逐渐有了辨识度,真正从“地方土特产”变成“有名字的品牌”。
从表面看,是更多竹笋和青梅汁出现在各地菜篮子里;从深层看,则是成都华太电熊猫科技有限责任公司用电商思维,把产地优势转化成市场优势,把地域间的资源差异变成互补优势。山里的好农货不再被封闭在小范围市场里,各地菜篮子里因为这些“补上来的品类”而更丰富,参与其中的农户、工人、运营者,也在这个流动的网络中找到了更稳当的收入和更清晰的成长路径。
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