【鱼类全系列】鲨鳐下纲—鲨总目（下）

鲨鳐下纲—鲨总目（下）
5.生殖方式

鲨鱼为体内受精，雄鱼均有交配器的鳍脚。

（1）卵生型

卵壳奇特，大小和形状随种类不同而有差异，最大者30cm、宽14cm、高9cm，为现生鱼类最大的卵，最小的卵长63mm、宽37mm，多数种卵壳呈长方形，四角有延长的卷须，用以缠绕在海藻、石块等物体上，进行孵化。

（2）卵胎生

多数鲨鱼受精卵在母体子宫内发育成胎儿，最后生出仔鱼。产出的胎儿数目多少不一，多者几十个，少者2-3个。

（3）胎生型

胎儿与母体有密切联系，母体子宫壁与胎儿卵黄囊联成卵黄囊胎盘，母体的营养物质和氧通过卵黄囊胎盘进入胎儿体内。

6.分布范围

鲨分布于各大洋，自表层到2700米深海，均可见其踪迹。大多数种类生活在赤道、热带和亚热带海区，仅少数生活在江湖。中国渤海、黄海、东海和南海均有分布。通常成群捕食鱼类，生活于开阔海洋中，常于靠近水面处捕食金枪鱼、枪鱼等。在海底觅食的种类以甲壳类为食。生性凶猛，盛怒后会拼命攻击对抗敌人。

7.主要价值 （1）重要的食用鱼类

大部分鲨鱼可鲜食、蒸食、腌制，或做为鱼香肠、鱼膏、鱼罐头等的原料。鲜食时，由于肉中含有尿素，可用柠檬酸或柠檬汁或蕃茄汁除去尿素，以提高肉的质量。此外，鲨鱼鱼翅（鳍），鱼唇又是海产八珍中之两珍。

由于鲨鱼属于海洋食物链高级消费者，重金属污染物特别是汞在鲨鱼体内沉积严重，不建议食用鲨鱼鳍。

（2）神奇的生物药

1937年科学家发现鲨鱼肝提炼的鱼肝油含有丰富的维生A，其含量超过鳍鱼10倍，因此在1950年发明维生素A合成以前，被大量捕杀以提取维生素A。上世纪90年代，人们发现以鲨鱼软骨提取的软骨素，可抑制癌细胞生成，用它制取抗癌药剂。此外，从软骨鱼类中提炼出软骨素与牛皮中提取胶原纤维共同制成人造皮肤薄膜，用它敷在烧伤病人皮肤上，可防止肌体感染及体液流失，软骨素还可提取硫酸软骨素，用以治肝炎、高血脂等疾病。

（3）观赏鲨鱼类

国内外一些大型海洋馆、水族馆都专门开设鲨鱼馆，饲养条纹斑竹鲨（又叫斑竹狗绞）、豹纹鲨（又叫大尾虎纹）等10多种性格温训及有观赏价值的鲨鱼，饲养人员潜人池（箱）中，给鲨鱼喂食或与鲨共舞，向参观者展示神秘的鲨鱼世界。

（4）海洋生态平衡的维护者

鲨鱼几乎都是肉食性种类，只有少数种类如鲸鲨和姥鲨以浮游生物为食。肉食性鲨鱼两领发达，下领收缩肌强，牙齿锋利，所以咬合力强，可食软体动物、甲壳类、大型鱼类及海生哺乳动物，更有甚者会袭击小船和噬人。在海洋生态系统中，鲨鱼是生物链的最上端，对维护生态平衡有重要作用。

（5）为工业提供材料

鲨鱼肝脏发达，有2-3叶，其重占总体重的15%-20%。肝脏中含油率高达63%，这种油在-50℃也不冻结，是一种高级润滑油。此外，鲨鱼皮经加工后可制成优质皮革。

8.保护现状

鲨鱼为一种古老的鱼类，从出土的许多鲨鱼牙齿和棘的碎片看，它的化石出现在比恐龙还早的3.5-4.1亿年。在这漫长的历史长河中，鲨鱼经过自然选择，有的种消失绝迹，而现在生存的300多种中仍存在物种的一些脆弱性，如生长慢、性成熟迟，繁殖也是每两年1次，而且繁殖率也极低。

人类对鲨鱼的滥捕、滥杀，是导致鲨鱼种群减少的最主要原因。人类捕杀主要用于食用和药用两方面食鱼翅风糜亚洲，它是富贵、地位的象征，其价格也极其昂贵。

1999年已将鲸鲨、姥鲨（又叫象蛟）和噬人鲨3种列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录II中，严禁贸易交往活动。我国南海鲨鱼资源丰富，种类又多，广东省有关部门于2001年将鲸鲨、姥鲨列入水生野生动物重点保护的物种。美国、加拿大等国实行了鲨鱼保护计划。自2004年以来，已有60多个国家禁止加工生产鲨鱼翅（鳍），出口鲨鱼翅的大国厄瓜多尔也终止了此项贸易活动。

9.对人类的威胁

人们谈鲨色变,把鲨鱼比喻成“海中狼”、“海中霸”。为什么把鲨鱼说成这样凶神恶煞呢?

首先，鲨鱼体纺锤形，游速快。

其次，嗅觉灵敏，1m长的鲨鱼鼻腔中密布嗅觉神经末梢的面积可达4842cm2，如果是5-7m的噬人鲨，其灵敏的嗅觉可嗅到数千米外受伤人和海洋动物。

最后，独特的牙齿，可切割、撕扯、压碎食物，其锋利无比。外行齿脱落，内行备用齿向外移，真像一把尖刀锋利无比，能轻而易举地咬断手指般粗的电缆。其实，伤人的鲨鱼仅有20多种，最凶猛的只有噬人鲨（又叫食人鲨）、助鲨（又叫触鱿）、低鳍真鲨（又叫公牛白眼鱿）3种，它们广泛分布于暖温带海域，有时可进入河口。伤人的事例也不多，如1995年全世界发生了59起有记录的鲨鱼攻击人类的事件，仅有10人死亡。这些攻击人类的事件多不是鲨鱼主动攻击人类，而通常是人类进入鲨的活动范围内干扰了鲨鱼的活动或者翻船事故后海水里有大量人血时招引所致。

10.下属目

六鳃鲨目（Hexanchiformes）

虎鲨目（Heterodontiformes）

须鲛目（Orectolobiformes）

鼠鲨目（Lamniformes）

真鲨目（Carcharhiniformes）

角鲨目（Squaliformes）

扁鲨目（Squatiniformes）

锯鲨目（Pristiophoriformes）

原棘鲨目（Protospinaciformes）

11.锯鲨目

锯鲨目（学名：Pristiophoriformes），是软骨鱼纲下的一目。仅1科1属约13种。

（1）形态特征

头平扁；吻长似剑状突出；眼上位；口宽大，亚前位；牙上、下颌同型，细长单齿头型；鼻孔前位；鳃孔5个，宽大，延伸至腹面；背鳍2个，无硬棘。

（2）分布范围

广泛分布于热带及温带的大西洋、地中海和太平洋，非洲南部东岸也有分布。我国有4种。为黄海和东海次要经济鱼类，在黄海产量较大，为渔业捕捞对象之一。东海产量较少，为底曳网兼捕鱼类。

（3）下属科

锯鲨科（Pristiophoridae）

（4）锯鲨科

锯鲨科（学名：Pristiophoridae）是锯鲨目的一个科。

锯鲨属（学名：Pristiophorus）是锯鲨目锯鲨科的一属。

长吻锯鲨（学名：Pristiophorus cirratus），锯鲨科锯鲨属的一种鲨鱼。

①形态特征

长吻锯鲨体长可达4米。吻很长,剑状突出,边缘具锯齿。腹面在鼻孔前方具1对皮须。头颇平扁，头形稍尖。眼上侧位，具瞬褶，无瞬膜。喷水孔大，位于眼后。鼻孔圆形，距口远，无口鼻沟。牙细小而尖，多行在使用。鳃孔5～6个，均位于胸鳍起点的前方。背鳍2个,无硬棘；无臀鳍，第1第背鳍位于腹鳍上方或后方，第2背鳍常位于臀鳍后面。椎骨内的石灰质片，围绕椎体成放射状。个别的长吻锯鲨没有又长又细的触须。

②生活习性

长吻锯鲨很胆小，白天经常静止不动，夜间捕食小鱼，甲壳类动物和深海无脊椎动物，它们用那两条长长的触须搜寻食物，十分罕见，而且难以观察，如果它们觉得被打扰了，像剑一样的嘴可能会伤人。

③种群分布

澳大利亚海岸的周围温带海域，大陆架底部深至300米处。热带、温带、寒带到北极海域都有它们的踪迹。

12.原棘鲨目

原棘鲨目（学名：Protospinaciformes）是软骨鱼纲下的一目。

（1）动物学史

原棘鲨（如Protospinax annectans）是生存于晚侏罗纪的一种鲨鱼，传统上被归类于角鲨总目。然而，关于其具体的分类位置，学界存在争议。一些研究者基于形态学特征认为它属于形态派口中的下口角鲨总目，即与锯鲨、扁鲨以及所有鳐类组成姊妹群。而另一些研究者则利用分子生物学手段构建演化树，提出鳐总目与鲨总目组成姐妹群的观点，并不支持原棘鲨属于高度特化的鲨鱼。

（2）形态特征

原棘鲨是一种广泛分布于欧洲浅海的中小型鲨鱼，生存于侏罗纪中晚期至白垩纪早期。其体长约1米至1.2米左右，较大的个体全长约1.6~1.7米。它们拥有宽大且扁平的躯干，两个背鳍前端有背鳍棘，缺少臀鳍且营底栖生活。牙齿扁平，内部具有一个体积占比很大的牙髓腔，主要位于牙根处，顶部向牙冠延伸，钙化牙质由牙髓腔周边逐渐向牙冠与牙根延伸，缺乏牙骨质。这种牙齿钙化形式以及形态与锯鲨和大多数鳐类相似。

（3）生活习性

原棘鲨可能生活在温暖的特提斯洋亚热带浅海环境中，以软体动物和甲壳类动物为食。它们的化石多产于德国巴伐利亚的索伦霍芬石灰岩等地层中。