(来源:辽宁日报)
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本报讯 近日,一场别开生面的品鉴会成为锦州农业领域焦点。主角是各具特色的高粱米,参与者是从科学家到企业主、从育种专家到田间种植户的完整产业链代表。这里没有冗长的报告,而是将包括“锦粱”系列在内的来自全国各家育种单位自主培育的新品种直接置于聚光灯下,接受从外观、口感到加工适应性的全方位审视。
“这不仅是品味道,更是品科技、品未来。”锦州市农科院党委书记、院长许远表示,所谓科技,正是以国家谷子高粱产业技术体系锦州综合试验站为核心的创新引擎。多年来,依托锦州市农业科学院的技术支撑,这条“科技链”通过“岗站联动”模式,将实验室的育种成果深深扎进辽西的土壤里。脱颖而出的“辽杂”“锦杂”等品种,已成为省级主导,它们代表着更优的适应性、更高的效益,以及产业绿色发展的底气。
品鉴的玻璃杯和评鉴表背后,是一场关于产业方向的探讨。如何让好品种卖出好价钱?如何让传统作物融入现代消费?来自加工与销售环节的企业家们,在品鉴中寻找市场答案。他们与科研人员、种植者直接对话,试图打通从“良种”到“好粮”再到“名品”的转化通道。
越过品鉴台,一幅更大的图景正在展开。这场汇聚多方智慧的聚会,其目标清晰指向3个关键词:标准化、品牌化、现代化。这意味着,未来的“锦州高粱”将不再仅仅是原料,而是从种植规范开始,便注入品质承诺,通过深加工提升附加值,最终以一个鲜明、响亮的品牌形象走向更加广阔的市场。
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