一棵“金苗子”撬动苹果产业变革

12月的关中，寒风凛冽，但千阳县矮砧苹果示范园内却是一派热火朝天的景象。果农们正忙着为果树修剪、施肥、覆膜，为来年做准备。

“谁能想到，十几年前这里还是一片传统果园，苹果卖不上价，如今靠着这‘金苗子’，我们村500亩改造提升后的果园挂满果实，村集体年收入都过百万元了！”千阳县崔家头镇赵家塬村党支部书记赵红强指着整齐划一的果园，言语中满是自豪。

在千阳县矮砧苹果示范园，矮砧苹果树挂满果实。

他口中的“金苗子”，正是千阳县通过科技创新培育出的矮砧苹果苗木，这棵小小的苗木不仅改变了千阳苹果产业的命运，更成为引领全国苹果产业转型升级的“芯片”。

产业变革

从“秦冠滞销”到“太空苹果”的逆袭

十几年前，传统秦冠苹果价格一路下跌，甚至无法覆盖运费成本，堆积如山的苹果让果农愁眉不展。

正是在这样的背景下，2012年，千阳县作出了一个大胆决定——全面引进欧洲矮砧密植栽培技术，推动苹果产业转型升级。

“当时很多人不理解，觉得外国技术‘水土不服’，但我们调研发现，矮砧技术能解决传统种植投入大、见效慢、品质不稳定的问题。”12月18日，千阳县农业农村局局长杨红忠说。

在千阳县矮砧苹果示范园，果农正在管护果树。

说服果农改造果园并非易事。为此，千阳县组织技术专家挨家挨户做工作，承诺提供苗木补贴和技术指导，并在南寨镇建立了首个示范园。

“专家说，种上‘新苗子’，用上新技术，苹果树能‘当年见花、次年挂果’，我半信半疑试种了2亩，没想到第三年就有了不错的收益。”千阳县张家塬镇曹家塬村村民薛积发说。

数据证明了这场变革的成功：矮砧密植技术实现省水、省人工60%，省肥、省土地70%，高产、优果率90%，亩均产量达7000斤，亩节本增效2000余元，实现面积不增、产量倍增、收益翻番。

近年来，千阳县紧跟矮砧苹果高效种植的行业趋势，全力推广新品种培育、新技术应用、新模式运营，不断提升苹果产业的规模化、标准化、优质化水平。今年，千阳苹果与越南、泰国等国家常态化开展果品出口业务。

更令人振奋的是，10月31日，千阳“富金”苹果第六次随神舟飞船进入太空，成为航天员的太空补给。

“从滞销到‘飞天’，千阳苹果靠的就是科技创新这把‘金钥匙’。”杨红忠说。

果苗优势

“中国芯”占据全球1/4种苗市场

一棵优质的种苗如同“农业芯片”，是赋能果园未来、决定果农收益的关键。

“我们建立了全国最大的砧木原种圃与专业品种采穗圃，砧木采用采穗圃专用砧木MM111，砧木母株从欧洲进口。从接穗采集到嫁接贮运，采用无病毒管理，确保了千阳苗木品种纯正。”宝鸡华圣公司总经理张林说。

千阳矮砧苗木的崛起，得益于全产业链的技术掌控。千阳县在全国率先引进国际最新矮砧苗木、栽培技术，通过引进消化再创新，联合西农大建成千阳苹果种苗研究院、省内唯一县级病毒检测中心，开展太空育种，掌控无糖组培、脱毒砧木压条繁殖、“离体嫁接”技术，实现种源自主可控。

千阳苹果

“病毒是苗木的‘隐形杀手’，我们开展苹果苗木病毒检测和脱毒技术研究，让苗木纯度达到99.9%，从源头上把控苗木质量，这是核心竞争力的基础。”千阳苹果试验示范站教授李丙智说。

标准制定是产业话语权的体现。千阳制定了《千阳苹果矮化自根砧苗木质量等级要求》和《苹果矮化自根砧苗木建园技术规范》两项团体标准，建园、砧木繁育、分枝苗培育等多项技术规程有了统一的标准。

“以前苗木质量参差不齐，现在有了统一标准，采购方只需认准‘千阳果苗’品牌。”杨红忠说。

目前，千阳矮砧苗木已占据全国72%、全球25%的市场份额。去年，在杨凌农高会上，千阳果苗区域公用品牌正式发布，这是全国首个果苗区域公用品牌。

“我们要让中国苹果装上‘中国芯’。”杨红忠信心满满地说。

未来赛道

“卖苗木”也“卖服务”

“去年，我们村集体收入达1000万元，主要来自土地流转、冷库分红和技术服务。”南寨镇大寨村村支书赵卫军说。

大寨村的苹果产业发展得益于龙头企业的入驻。“2012年，我们在南寨镇开始建设全国第一个矮砧密植苹果园，通过果园土地流转、园区务工、托管建园等方式，增加群众收入。”宝鸡海升现代农业有限公司副总鲁澄红说。

这种“龙头企业+村集体”的模式正在千阳全面推广。目前，全县65个村集体经济总收入达1.1亿元，1.2万户果农年户均增收2万元。

更大的野心在于技术输出，产业兴旺催生了“千阳苹果师傅”劳务品牌，328名苹果师傅组成的12支服务队活跃在全国10个省区。

在千阳县，自动分拣线上，工人正在分拣苹果。

千阳县不仅卖苗木，更提供“建园管家”服务，从规划到管理全程参与。截至目前，千阳县向韩国、吉尔吉斯斯坦及全国19个省60多个市县输出矮砧苗木及建园技术模式400万亩，带动发展矮砧苹果园517.5万亩，实现了千阳苗木、人才、技术、装备同步输出服务全国。

从渭北旱塬到浩瀚太空，从传统种植到智慧农业，一棵“金苗子”引发的产业变革正在持续发酵。截至目前，千阳苹果全产业链产值已达27亿元，带动就业1.2万人。

“我们将继续按照‘品种引领、模式支撑、稳存提质、融合发展’的思路，以千阳果苗区域公用品牌为引领，持续坚持龙头企业引领、产学研合作、育种科研攻关等方面聚力突破，打造全国苹果产业转型升级集成服务高地。”杨红忠说。

编辑｜高瑜 审核｜赵允

来源｜群众新闻