(来源:中国市场监管报)
转自:中国市场监管报
本报讯 今年以来,山西省晋城市市场监管部门在制售假劣肉制品专项整治行动中,创新推出肉制品“三栏公示法”,精准守护群众“舌尖上的安全”。自8月中旬起,晋城在全市推行该方法,要求生鲜肉经营主体将动物检疫合格证、肉品检验合格证、购货票据“两证一票”,于经营场所显著位置公示,让消费者直观了解肉品相关信息。截至目前,全市已发放安全公示牌955个,基本覆盖商超生鲜区、农贸市场等各类生鲜肉经营主体,实现肉制品来源可查、质量可控。
□高丽丽
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