夹江县委常委、副县长陈虎开展元旦节前食品安全专项调研

12月29日，四川省乐山市夹江县委常委、副县长陈虎带队深入商超、农贸市场、餐饮单位等重点场所，开展节前食品安全专项调研。夹江县市场监管局负责同志陪同调研。

调研组一行先后来到新区农贸市场、郑兴超市、恒久大酒店、淑明豆腐脑等食品经营场所，实地察看农贸市场改建、节日食品供应和质量管控、食品经营管理等情况。陈虎强调，市场管理方和食品经营单位要严格落实主体责任、加强日常管理、规范经营行为，严格遵守食品安全相关规定，严把原料采购、加工制作各环节安全关，确保群众饮食安全。

调研期间，陈虎还现场为恒久大酒店、淑明豆腐脑、祥肥肠等5家获评2024年四川省“名特优新”的个体工商户颁发牌匾，鼓励他们发挥标杆作用，坚守品质、诚信经营，持续擦亮夹江美食品牌。

随后，调研组前往城区市场监管所，详细了解市场监管所人员配置和工作开展情况。陈虎要求，市场监管部门要针对节日消费特点，加强对重点场所、重点品类食品的监督检查力度和频次，加强值班值守，及时防范化解风险隐患，维护节日期间市场秩序稳定，筑牢食品安全底线。（陈娴 沈婷）