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2025年的中国酒店业呈现出“冰火两重天”景象。一方面,行业头部玩家持续“减重”:锦江、华住、首旅的直营店占比已分别降至4.48%、4.69%和10.11%,“轻资产”加盟模式成为规模扩张的主流;另一方面,尚客优母公司尚美数智酒店集团(以下简称“尚美数智”)却在11月高调宣布,将于2026年加码直营战略,计划投资开设100家直营酒店。
在行业普遍追求轻资产以快速扩大规模的背景下,为何选择逆流而上,进行“重”投入?而这100家直营店的背后,隐藏着怎样的战略考量与商业逻辑?
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上海人民广场雅高瑞享酒店
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长期以来,直营模式被贴上“重资产、低效率、高风险”的标签,成为行业避之不及的“烫手山芋”。单店千万级的初始投入、5-7年的漫长回报周期,以及物业、人力等刚性成本压力,让不少酒店集团折戟沉沙。
最近君亭酒店易主事件,让直营模式的困境体现得淋漓尽致。君亭的酒店运营收入长期高度依赖直营,在2020年该比例甚至高达94.2%。因此当行业进入存量竞争与成本压力期,重资产的弊端便暴露无遗,如同踩着刹车跑步。君亭在3年前计划定增募资建设15家直营店,但开到第11家后便难以为继,剩余项目被迫延期两年。2025年前三季度其净利润同比下滑45.92%,最终君亭的控股权转让给湖北国资委。这也成为行业看衰直营的“典型案例”。
再加上锦江、华住等头部集团们的“轻资产”转向,进一步放大了直营的劣势。轻资产的特许经营和管理加盟模式,能使酒店集团在几乎不承担资本风险的情况下,快速扩大网络规模,实现“旱涝保收”。但鲜有人注意到,轻资产的狂欢背后,是产品品质失控、用户体验同质化、品牌溢价能力弱化的隐忧——当所有玩家都依赖加盟模式扩张时,真正的核心竞争力正在被稀释。
行业的集体退潮,恰恰为尚美数智这样有准备的玩家打开了存量价值重估的新窗口。
2025年第三季度,中国酒店业的关键指标开始出现积极信号。据相关数据显示,自9月以来,酒店RevPAR实现同比正增长,预计第四季度大概率将实现两年来首个季度RevPAR转正。尽管房价上调导致入住率下滑2-3%,但收入端的增长依然对冲了入住率的影响,印证了酒店业消费需求的韧性。RevPAR 的回升意味着酒店盈利能力的实质性改善,为直营店的收益增长提供了基础支撑。
租金下降则成为直营模式的另一大红利。受商业地产市场调整影响,重点八城核心商圈酒店物业租金同比下滑11.9%,且租金下降周期晚于房价下降一年,形成了“房价止跌回升、租金持续下行”的黄金窗口期。对于直营店而言,租金成本通常占运营成本的20-30%,租金的下降直接提升了毛利率和投资回报率。
与此同时,存量市场进入洗牌阶段,大量经营不善的酒店退出市场,留下的不仅是空置物业,更是重新进入城市核心位置的珍贵机会。利旧改造相比全新建设,能够大幅降低前期投入,缩短投资回报周期。
行业数据显示,2025年第三季度新签约酒店的投资回报率明显提高,这一趋势在核心城市尤为明显。当租金下降遇上RevPAR回升,酒店投资的黄金窗口正在打开。
2025年在行业整体面临压力的大背景下,尚美数智通过持续推动品牌年轻化与产品创新,实现多项业务指标逆势突破。2025年数据显示年轻化品牌表现突出,其中,小城第一酒店品牌尚客优系列迭代产品尚客优6S在行业平均客房收益普遍下滑8%-15%的环境下,每间可售房收入逆势增长1.27元/间夜,展现出强劲的抗周期能力。
中高端电竞酒店品牌雷神电竞酒店累计签约突破200家,其灵活开店模式有效助力存量酒店实现出租率、平均房价提升;新一代智慧中档酒店品睿酒店实现每间可售房收入同比增长,其中上海新店每间可售房收入同比增长达106.89元。此外,品睿唐岛湾店作为品牌最早的直营店,今年十一期间实现4天满房,平均每间可售房收入最高达486.38元/间夜,凸显品牌在高潜力市场的竞争力;今年9月在武汉新开业的汉阳区国博品睿酒店,次月即达成满房,平均房价达424.44元,每间可售房收入最高429.75元。
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宣布百店计划需要勇气,但实现百店成功则需要一套全然不同的操作系统。尚美数智的底气,不在于它敢于不同,而在于它用过去十五年,构建起全品类覆盖,酒店数全球第十,中国第四,形成了锦江、华住、如家、尚美为首的中国四大“全品牌综合性酒店集团”,具备了针对全球不同市场、不同客群精准落子的能力。
当下,Z世代已成为酒店消费的中坚力量。尚美数智以“为年轻人打造自由、探索、灵感与社交的旅行生活方式”为使命,直营战略正是这一使命的纵深推进。尚客优凭借累计研发超100种房型的敏捷产品能力,将住宿空间从单一的“睡一觉”功能,延伸为满足电竞、影音、亲子、商务等多元场景的体验节点,其本质正是将一次性交易转化为长期互动的品牌社群关系。
2025年,尚客优的00后入住人数较2024年增长12.2%,该群体占全年总接待量的21.53%,即有超过227万名00后选择了尚客优。在代表最新产品力的6s门店中,00后占比更是高达35.8%。此外,从预订数据揭示了尚客优“百变客房”模型的成功:其中,豪华私人电竞房(00后选择占比63.69%)、豪华巨幕三人房(59.1%)、竞燃标准五人间(57.44%)等特色房型最受青睐,证明该模型已成功锁定定义未来消费格局的主力——Z世代。
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爆款百变客房房型参考
敢于重注直营,根本在于尚客优品牌已构建了一套行业领先的“3年回报”高效模型。以尚客优为例,其“百变客房”的实践构成了该模型的坚实底座:收益模型上:“设计即流量”与“爆款房型”策略成效显著。尚客优百变客房平均入住率(OCC)较普通客房高出6.3%,平均房价(ADR)提升27元,成为品牌收益增长的核心引擎。复合式大堂提升非客房收入的同时,又通过π客房(通过可变换家具实现商务、健身、会议等多场景自由切换)和归家房(配备全套生活设备)等创新产品,则持续驱动复购与体验溢价。
未来,为年轻人、新媒体而生的全新尚客优7将落地,此次尚客优的全新版本重磅推出三大爆款房型:“mini行政套房”,单房造价仅需7万元/间起,预估售价可200-300元/间夜;“200剧院级观影房”,单房造价8万元/间,预估售价200-300元/间夜;“室内无边泳池房”单房造价在8万元/间,预估售价200-300元/间夜。
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成本模型上,得益于强大的供应链体系与模组化精益管理,实现了极致的产品与造价管控,确保了在提供超百种房型的同时,仍能维持“高性价比”的定价优势。此外,尚美数智与华为、腾讯云携手打造的“心里美智慧酒店3.0”解决方案,通过全流程智能化显著降低了人房比与运营损耗。
2025年首批落地的直营项目,已成为尚美数智逆周期战略最有力的“可行性证明”。上海雅高瑞享酒店的成功运营,证明了尚美数智在国际高端品牌中的能力;而尚客优成都太古里与武侯祠两家核心商圈店,则更具战略象征意义——它们精准捕获了租金成本窗口期,以优越条件入驻稀缺物业,并用出色的经营数据验证了“在行业低点抢占核心资产”这一投资逻辑的胜利。
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四川成都春熙路尚客优酒店
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基于已验证的模型与初现的成效,尚美2026年的百店直营部署展现出清晰的战略图谱:聚焦高线城市的核心商圈,利用全品牌矩阵进行网格化深耕,并以利旧改造为主严格控制投资总额。这不再是传统的跑马圈地,而是如同精密制导般的价值点位爆破。
尚美数智2026年100家直营战略看似“重”,实则是以短期可控的资本投入,换取长期的核心物业资产、不可复制的品牌体验和强大的体系控制力。
行业拐点之下,机遇永远留给有准备的玩家。尚美数智的逆周期布局,不仅是对自身实力的自信,更是对酒店业发展趋势的精准预判。当行业从规模扩张进入高质量发展阶段,直营模式的长期价值将逐步凸显。尚美数智或许正在开启一个回归深耕运营、聚焦长期价值的新时代,而这场百店直营的 “豪赌”,最终将以时间为标尺,验证长期主义的胜利。
信息由尚美数智酒店集团提供。加盟有风险,投资需谨慎。
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