预测未来三年，哪些厨卫品类还能跑赢大盘？

当新一轮以旧换新补贴逐步进入“后国补时代”，市场的真实底色开始显露。

节奏在分化——2025年呈现出明显的前高后低、前升后降，2026年则更可能低开稳走、节奏趋缓；

品类在分化——2025年小家电仍有增长空间，大电承压明显，至2026年，品需类热度回落、刚需同样面临压力；品牌、渠道与价格体系，也在同步发生结构性分化。

补贴不再是均匀洒落的“普惠红利”，而更像一次加速器，把真实需求、真实能力和真实分层提前推到了台前。

对于厨卫行业而言，这种变化尤为深刻。新房红利退潮之后，行业正在完成一轮底层逻辑的切换：从单一的新房驱动，转向以老房翻新与产品换新并行的“双轮驱动”。

在前不久结束的赢销进化 值达用户——2025第七届中国厨卫产业创新发展峰会上，奥维云网（AVC）总裁郭梅德在其主题演讲中反复强调一个判断——不下牌桌，才有机会。

那么，在周期切换之中，厨卫产业的大盘会走向何处？各个核心品类，未来三年又该如何判断机会与风险？答案，并不平均分布。

周期切换之下的大盘判断：大产业，小赛道

如果只从规模体量来看，厨卫行业依然是家电产业中不可忽视的一极。但从增长结构看，它已经明显进入“慢变量主导”的阶段。奥维云网给出的判断并不激进：未来三年，厨卫行业整体不具备全面回暖的基础，更接近一个缓慢探底、结构分化加剧的过程。

这背后的根本原因并不复杂。一方面，新房成交长期低位运行，作为历史上最重要的需求发动机，其边际贡献已经显著下降；另一方面，国补带来的需求前置正在消化，短期内难以形成新的刺激波峰。因此，行业正在从“有没有需求”的问题，转向“谁能吃到需求”的问题。

奥维云网（AVC）总裁郭梅德

郭梅德在峰会上提出，“大产业、小赛道”将成为厨卫行业的长期特征。也就是说，总盘子仍在，但能够真正形成规模、保持利润和品牌心智的赛道数量正在减少，参与者必然同步收缩。

具体到品类层面，这一趋势已经非常清晰。

在烟机、灶具等典型刚需品类上，奥维云网预计，烟灶消品类在2023—2028年期间将呈现量缩额稳的走势。销量端不可避免承压，但由于产品结构持续向高端化、嵌入化、成套化演进，销售额的下滑幅度相对可控，甚至在部分年份具备企稳基础。这意味着，烟灶已经不再是“量的生意”，而是“结构的生意”。

热水器品类的挑战则更加直接。无论是电热还是燃热，奥维云网的判断是2023—2028年整体将面临量缩额降的双重压力。

其核心问题不在需求消失，而在于创新节奏长期偏慢，产品价值与用户感知之间出现错位。价格战一旦开启，利润空间迅速被压缩，内卷程度甚至高于烟灶品类。

相比之下，“洗嵌净”所在的改善型赛道仍然存在结构性机会。奥维云网预计，洗碗机在未来五年CAGR约为6%，明显好于净水器和嵌入式产品约3%的水平。这一差异本质上反映的是渗透率阶段的不同：洗碗机仍处在用户教育向规模化过渡的窗口期，而净水与嵌入式则更接近成熟期初段。

至于集成灶，奥维云网给出的判断更为谨慎。整体规模预计将回落至80亿元左右，行业进入典型的收缩与出清阶段。这并不意味着集成灶价值消失，而是意味着它需要等待新的时间窗口。在我们看来，这一轮大盘变化，并不是对厨卫行业的否定，而是一次更接近真实状态的重估。

厨卫品类研判的三条主线：品、人、场

当整体增量有限，厨卫品类之间的分化，最终会落实到不同的竞争逻辑之上。在峰会上，最终给到我们的研判框架并不复杂，却极具指向性：烟灶热看“品”，洗嵌净看“人”，集成灶看“场”。

01烟灶热的关键，在于“品的升级”

在刚需属性最强的烟机、灶具和热水器领域，决定胜负的已不再是需求本身，而是产品是否完成了真正意义上的升级。

以烟机为例，形态正在成为最重要的突破口。隐嵌式烟机的价值，并不只是“好看”，而是通过与橱柜空间的深度融合，解决长期存在的视觉割裂与空间压迫问题。今年诸如方太、卡萨帝等头部品牌持续加码隐嵌路线，并非简单的外观变化，而是对厨房空间逻辑的一次重构。

方太隐形油烟机Y8

以方太近年重点推进的隐嵌式烟机为例，其通过将整机深度融入橱柜系统，在保证高吸力与有效控烟的前提下，最大限度弱化烟机的“存在感”，解决了传统烟机在视觉、空间与清洁层面的长期痛点。本质上，这是用更确定的产品形态，去对冲存量市场中的不确定需求。

热水器的升级路径则更强调体验重构。传统以恒温、升数为核心的竞争逻辑已经高度同质化，而围绕“舒适”“养护”的新诉求正在浮现。

华帝美肌浴热水器

华帝推出的美肌浴热水器，正是这一趋势的代表。其不再仅围绕加热效率展开，而是通过稳定水温控制、皮肤友好型水质调校等技术组合，强化沐浴过程中的舒适与养护体验，试图将热水器从“功能设备”推向“家庭护理场景”的一部分。在一个高度内卷的品类中，我们认为，这类产品的意义，恰在于为行业提供了新的创新价值坐标。

02洗嵌净的关键，在于“人的捕捉”

洗碗机、嵌入式厨电和净水器，并非典型刚需，其增长高度依赖对用户生活方式的理解与引导。因此，这一赛道的竞争核心，不在参数，而在是否真正抓住了“人”。

安吉尔空间大师系列黄金比矿物质饮水机

在净水器领域，单纯强调“过滤干净”已经不足以形成差异。安吉尔空间大师系列黄金比矿物质饮水机，从净水到净饮，通过对矿物质比例的精准控制，将安全用水与健康饮水合并到一个系统中，进一步拓展了净水产品的使用价值边界，回应了家庭对“冷、热、直饮且健康”的综合需求。

洗碗机的演进逻辑同样如此。

卡萨帝抽屉式洗碗机

我们以卡萨帝抽屉式洗碗机的创新为例，其产品并非从洗净力出发，而是从使用者的身体动作入手，减少频繁弯腰起蹲带来的负担。“一敲、一抽、一放、一推”的操作路径，背后是从“关心碗”到“关心洗碗的人”的视角转变。奥维云网数据显示，企业该品类已连续三年稳居线下销量榜首，2025年上半年零售额增速接近翻倍，验证了这一逻辑的市场有效性。

AO.史密斯推出的自旋式洁霸洗碗机，则从中国家庭餐具重油污的使用场景出发，通过“碗能转着洗”的方式强化洗净能力，同样是一种基于人群与习惯的反向创新。

03集成灶的关键，在于“场的精耕”

与前两类不同，集成灶的核心变量并不在产品本身，而在于所处的场景周期。

新房红利退潮之后，集成灶不可避免进入深度调整期。奥维云网判断，真正的换新窗口，或将在2027年以后逐步显现。在此之前，企业能做的并不是扩张，而是精耕场景与服务能力。

火星人X5 Pro集成灶

火星人近年来持续强化服务体系建设，通过更密集的服务网点布局、更快的响应机制，试图在下排烟改造、老房换新等复杂场景中降低用户决策成本。在品类下行阶段，服务不再是附加值，而是能否留在牌桌上的基本盘。

周期切换，并不意味着机会消失，而是意味着规则改变。当国补退场、需求回归真实，厨卫行业正在经历一次不可逆的筛选过程。

在我们看来，未来三年的关键词，不是规模，而是选择；不是跟随，而是聚焦。正如郭梅德所强调的那样，周期切换并不会给所有人第二次机会。真正能留下来的，从来不是跟得最快的，而是最早完成自我定位、并在各自赛道里持续“变强”的那一部分。