广东
同学们在端午节前包粽子。
同学们在“童学食代”食育基地制作蛋糕。
劳动教育如何破解场地受限、形式单一的困境?当“做菜”成为育人载体，当教室里的“光线管理员”、家庭中的“今天我当家”成为品格塑造的日常场景——深圳市宝安区实验学校(集团)安乐小学(下称“安乐小学”)给出了一份生动的答案。这所学校以“让儿童的人格如繁花般盛开”为育人目标，创新构建“食育+”课程体系，将劳动教育从“专门场所干活”的思维定式中解放出来，让劳动真正融入学生的成长日常。
破题之道:
从“劳动场所”到“劳动情境”
百行德为首，育人劳为基。当劳动教育遭遇场地受限、形式单一的现实困境时，安乐小学选择了一条创新之路。学校积极践行“生活即教育，劳动即成长”的理念，以“食育”为创新支点，将劳动教育从“专门基地”拓展为无处不在的“生活情境”。这一转变的背后，是对劳动教育本质的深刻理解——劳动教育的核心，不在于“在哪里干活”，而在于通过身体力行的实践，获得价值认知、习惯养成与品格锤炼。
基于此，学校系统构建“食育+”课程体系，研发《五年级食育课程实施纲要》，围绕饮食文化、营养科学、劳动技能、责任德育四大模块，设计“课堂教学+研学实践+家庭延伸”三维实施路径，形成“认知—体验—实践—反思”的闭环学习模式。
在课程实施中，学校注重与语文、美术、科学等学科深度融合，开发“食育日记”、“菜品图谱绘制”、“发酵实验”等跨学科课例。学生在解决“如何让厨房更整洁”等真实问题中，激发创造力与解决问题的能力。在安乐小学，劳动不再是一项孤立的活动，而成为连接文化认同、健康生活、家庭情感与社会责任的成长方式。
实践之路:
在“小微劳动”中见微知著
如果说课程设计是蓝图，那么“小微劳动”就是安乐小学劳动教育落地生根的关键。教室与校园内的“方寸课堂”。学校设立“一班一景”责任田，细化出“光线管理员”“植物护理员”“节能小卫士”“餐点服务员”等微岗位，人人有岗，定期轮换，在承包责任中培育责任感与担当精神。
开设家庭与社区的“生活实验室”。学校推行“家庭劳动岗”挑战，学生与家长共定岗位，如饭后洗碗、折叠衣物、打理绿植，在坚持打卡中磨练毅力。通过“今天我当家”体验日，学生从规划菜单、预算采购到烹饪清洁，全面体验家庭管理的辛劳，从而更懂得感恩与体谅。组织“社区微公益”行动，在服务中培养公民意识与同理心。
“学校—基地—家庭”协同联动。学校创新实施“每周半天”校外实践活动，与“童学食代”食育基地深度合作，累计开展“中华美食地图探秘”、“中西烹饪工坊”等食育半天实践活动20余场，学生实地操作率达100%。同时，通过设计“家庭复刻菜品”、“家乡美食故事收集”等延伸任务，将食育劳动融入家庭生活，家庭任务参与率达95%，家校共育形成有效闭环。
成效之实:
劳动成为一种“生活方式”
三年探索，安乐小学的劳动教育改革交出了一份亮眼的成绩单。学生的综合素养全面提升。评价反馈显示，95%的学生能说出至少3个菜系特点，90%掌握基础烹饪技能，85%自觉践行“光盘行动”。更重要的是，学生的文化认同感、责任意识、健康习惯等方面进步明显。家长调查显示，92%的家长认为孩子“更懂感恩、更愿承担家务”。
学校育人品牌日益凸显。食育课程成为“乐行十节”特色项目之一，相关实践获评第十一届深圳教育改革创新优秀案例。学校建立“研学任务单+五星自评+成果展示”多元评价机制，增强学生的体验感和成就感。
为提升育人协同性，学校高度重视师资与家长的双向赋能。组织教师参与食育专题培训，累计开发主题教案10余份，形成校本教学资源库。针对家长，通过专家讲座、家长课堂等形式，引导家长理解“小微劳动”的价值，让家长成为孩子劳动习惯养成的支持者和陪伴者。
安乐小学的实践表明，当劳动从“专门活动”转变为“生活方式”，其育人功能便如春雨般润物无声；也为培养德智体美劳全面发展的时代新人贡献了“安乐智慧”，为教育高质量发展提供更多可复制、可推广的实践样本。
文:谢粤蕾 陈振浩
制版:李思萌 刘艳兰 黄炽林
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