有“知”味趣味答题第一天，解锁绿色美食奥秘，互动赢好礼！

官宣了！上海终于入冬成功 ！

冷空气到货，养生模式也要准时开启！

讲究“冬藏”的季节，就该用对的食材，给身体充满电~

你家冬天的餐桌上，是不是总少不了这几样“硬核”美味？

让人馋掉眉毛的膏满黄肥大闸蟹

炖得酥烂入味的红烧肉、暖心暖胃的排骨汤

早餐必备、营养满满的“全能选手”鸡蛋

这些暖身又美味的“冬日限定”，可不仅仅好吃那么简单。它们当中，很多都自带一张亮眼的“绿色身份认证”——没错，它们就是绿色食品！

简单说，绿色食品=好环境+严标准+全程管。从产地到你家餐桌，每一步都有讲究，为的就是让你吃得放心、吃得优质。

偷偷告诉你，在吃这件事上，我们上海人可是赢在了起跑线上：

上海地产的绿色食品的发展水准，稳居全国前列！

截至2025年12月10日，上海已有1163家绿色食品企业，为我们提供了2516个绿色美味选择。

认识真正的“绿色食品”

我们一起来深入认识一下它们共同的“绿色身份”。以下哪些关于绿色食品的说法是对的？

01

绿色食品生产到底能不能用农药？

a、能

b、不能

（点击选项查看答案）

02

野生、天然食品就是绿色食品。

a、是

b、否

（点击选项查看答案）

03

农户自种农作物才是绿色食品，规模化机械化种植农产品不能申报绿色食品。

a、对

b、错

（点击选项查看答案）

大闸蟹的“绿色”学问

大闸蟹虽味美，但挑选和食用也有讲究。以下知识你知道多少呢？

01

a、是

b、不是

（点击选项查看答案）

（点击图片，打开链接，了解更多）

02

a、真的，养殖必须用抗生素防病

b、假的，这是常见误区！正规养殖特别是绿色食品有严格标准

c、不一定，看价格，贵的一般不用

d、只有河蟹用，海蟹不用

（点击选项查看答案）

（点击图片，打开链接，了解更多）

03

a、选个头最大的就行

b、挑选外壳完整、有光泽且无异味的活蟹

c、价格越贵越好

d、只看蟹爪是否有力

（点击选项查看答案）

04

为什么大闸蟹必须充分蒸煮15～20分钟？

a、为了口感更鲜美

b、通过高温杀灭可能存在的寄生虫和病菌

c、让蟹黄更凝固

d、节省烹饪时间

（点击选项查看答案）

05

以下关于食用大闸蟹的说法，哪一项是正确的？

a、死蟹只要没异味就可以吃

b、蟹黄营养高，可以一次吃很多

c、建议每次食用不超过2只

d、冷藏后的死蟹可以继续食用

恭喜你完成所有问答！

是不是对绿色食品和冬季食补有了新认识？

现在，福利来啦！

为感谢你的参与

我们特别准备了一批上海地产绿色食品好礼

只要参与抽奖，即有机会获得！

抽奖奖品

1

一等奖（3名）

价值1500元的崇明白山羊礼盒一份

二等奖（9名）

价值780元的崇明清水蟹礼盒一份

2

3

三等奖（20名）

价值419元的崇明白山羊礼盒一份

四等奖（60名）

价值120元的青浦薄稻米一袋

4

进入下方链接，并点击【参与抽奖】；

如中奖，按提示填写姓名、手机号及配送地址。

请中奖者于开奖后72小时之内填写相关信息，逾期将视作弃权处理。

把绿色与好运一起带回家吧！

活动时间

即日起至2025年12月31日18:00

注意事项

活动期间每人只可参与一次；

同一手机号不可重复中奖；

奖品将由合作企业直接配送到家，

快递信息将由活动主办方备案留查。

这个冬天

让我们一起

品味绿色，吃出健康

用一桌安心好菜

温暖整个季节

文字：郁若辰

抽奖页面制作：高一帆

编辑：韦静 宋雨迪

上观号作者：上海三农