山东粮食食品产业新质生产力活力迸发 放眼“十五五” 专家建议“三个聚集”

来源：滚动播报

（来源：科创中国）

粮食是国之大者。在“十四五”即将收官、“十五五”即将启程的时间节点上，作为产粮大省的山东，粮食食品产业有哪些新动向，面临着哪些机遇与挑战？12月26日，由中国粮油学会、滨州市粮食和物资储备局主办的2025“粮油金三角”粮食食品产业高质量发展暨“十五五”规划恳谈会在滨州举行，会议聚焦规划引领，强化科技赋能，推动粮食食品产业高质量发展。

走进滨州中裕食品有限公司的挂面加工车间，一条智能化的生产线映入眼帘。从和面、压延到烘干、切断，再到包装，所有环节几乎全部由自动化设备独立完成。在这家集国家小麦加工重点实验室、国家小麦加工产业技术创新中心、国家小麦加工技术分中心于一身的企业里，科技创新让小麦产出600多种产品，每一粒小麦的价值都被成倍放大。

在位于邹平市的长寿花食品股份有限公司，一桶桶甘油二酯食用油走下生产线，成为山东粮食食品产业在高端健康食用油领域的开拓者。作为全国首个量产甘油二酯食用油的企业，长寿花食品股份有限公司年产20万吨甘油二酯食用油项目，正代表山东粮食食品产业驶向又一片“蓝海”。

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