雨生红球藻（或虾青素）中医药视角下的药性

中国中医科学院医学实验中心 北京市东直门内南小街16号，100710

雨生红球藻以及其合成的虾青素市新资源食品，但是业内对其并不熟悉。雨生红球藻是一种能大量积累虾青素的淡水单细胞绿藻，T. E. Hazen 在1899年发现这种藻类常以血红色外壳的形式附着在水洼边，并记录了其红色物质（即虾青素） 。

雨生红球藻生命过程复杂，在营养充足时为绿色游动细胞；在环境胁迫（如强光、营养缺乏）下，会转化为红色的休眠孢子（红孢囊），并开始大量合成虾青素。目前学界公认的有效学名是Haematococcus lacustris，而 Haematococcus pluvialis 是其同义词，属于绿藻门、团藻目、红球藻科、红球藻属。几年后，Peebles发表了这种藻的生长史，详细的描述了“haematochrom”在整个生命周期过程中的变化。1934年，Elliot从细胞形态学的角度补充了这种藻类的生长史的细节，在整个生命周期中出现四种典型的细胞形态：小虫体、长有鞭毛的大虫体、没有运动能力的胶鞘体、带有坚硬细胞壁的红色大细胞——红孢囊。在有充足营养的清洁环境中，大虫体占主导地位；一旦环境恶化就会转化为叫胶鞘体，之后转化为具有抵抗力的红孢囊，并开始积累虾青素。随后，当周围的环境又变得营养充足适宜的时候，红孢囊变成可运动的小虫体，这些小虫体长成胶鞘体或者大虫体。

雨生红球藻在环境胁迫下，可自主合成并大量积累虾青素。天然虾青素是一种强效的天然抗氧化剂，近年来在健康领域备受瞩目。虾青素主要功效包括：高效抗氧化延缓衰老、保护皮肤免受紫外线损伤、抗炎并支持免疫力，同时对眼睛、心血管和神经系统有潜在保护作用。虾青素是自然界发现的强抗氧化剂，抗氧化能力是维生素6000倍，维生素E的550-1000倍，茶多酚的200倍、花青素的150倍、硫辛酸的75倍、辅酶Q10的800倍。研究表明，虾青素在心血管保护、抗炎、糖尿病肾病预防、增强免疫、防辐射、抗癌等多个方面展现出卓越功效，应用前景极为广阔，并且在美国、欧盟和日本均被认证为膳食补充剂（美国1999年）、新资源食品（欧盟2008年）和机能性标示食品/豁免物质（日本，2015年；2006年）。我国也分别在2010年和2017年批准雨生红球藻、虾青素为新资源食品。

由于雨生红球藻及虾青素的作用在近现代才被发现，故在历代典籍中并无记载。本人基于对雨生红球藻（虾青素）的认识和体验，对其性味归经以及有毒无毒作出推演，具体如下。

一、气味归经

1.性味：甘，咸，微寒，无毒。

甘味：能补、能和、能缓。虾青素具有强大的抗氧化、抗衰老作用，能保护细胞、延缓机体衰退，这符合“甘能补虚”的特性，尤其善于补益精血；咸味：能下、能软。雨生红球藻生于水中（水属阴），其颜色深红，虾青素属于脂溶性物质，咸味常与入肾、入血分相关。咸也能软坚散结，对应其抗肿瘤（软化消散肿块）的潜在作用；微寒：其核心作用是清除自由基（抗氧化），在中医理论中，过度的氧化应激类似于“火邪”、“热毒”对人体组织的灼伤。因此，其清热、解毒、凉血的功效决定了其药性为“微寒”。

2.归经：主归肝、肾二经，兼入心经。

（1）归肝经：

肝开窍于目：现代研究明确证实虾青素能穿越血-视网膜屏障，对眼部黄斑病变、视疲劳有显著改善作用，这是其入肝经明目最直接的体现；肝主筋：其能增强耐力、缓解运动疲劳、保护肌肉细胞，与“肝主筋”的功能相符；肝藏血：其作用于血液循环系统，保护血管内皮，改善血脂，与肝的疏泄和藏血功能相关。

（2）归肾经：

肾藏精，主生殖：虾青素对精子活力、卵子质量有保护作用，有助于改善生殖功能，这直接对应“补肾益精”的功效；肾主骨，生髓：其抗炎作用对关节（骨之余）健康有益，能缓解关节炎疼痛；其生于水，色黑红（深色属肾），强效抗衰老的特性与“肾为先天之本，主生长发育与衰老”的理论高度契合。

（3）归心经：

其色赤红，与心相应。中医认为“心主血脉”，虾青素对心血管系统的保护作用，如抗氧化、抗动脉粥样硬化、改善血流等，正是其入心经、通脉护心的表现。

二、药理药效作用

基于以上性味归经，其核心药理作用可以概括为：滋阴填精，清补肝肾；凉血解毒，通利诸窍。

1.益精明目，养肝护瞳。

机理：肝血充足则目得所养，肾精上承则瞳神光明。本品甘咸微寒，既能滋补肝肾之阴精，又能清泻虚火上炎；对应现代功效：缓解视疲劳，防治年龄相关性黄斑变性、干眼症等眼部退行性疾病。

2.补肾益髓，强筋健骨。

机理：肾主骨生髓，肝主筋。本品入肝肾，填精益髓，能强健筋骨，缓解痿软无力；对应现代功效：增强体力与运动耐力，加速运动后恢复，缓解骨关节炎和风湿性关节炎的炎症与疼痛。

3.滋阴降火，安神定志。

机理：肾阴亏虚可致心火偏亢，出现心烦、失眠等症。本品通过滋补肝肾之阴，使水火既济，心神得安；对应现代功效：改善因慢性应激和神经炎症导致的焦虑、失眠及神经认知功能下降（如“脑雾”）。

4.活血凉血，通脉护心。

机理：入心经血分，性微寒能凉血，防止热毒灼伤血络；其性流动可助血行，起到活血通脉之效；对应现代功效：保护血管内皮，抑制低密度脂蛋白氧化，抗动脉粥样硬化，降血脂，改善微循环。

5.解毒散结，扶正防癌。

机理：“热毒”积聚可形成“岩肿”（肿瘤）。本品性寒能清热解毒，咸能软坚散结，通过清除“毒邪”并增强机体正气（免疫力）来发挥作用；对应现代功效：通过强大的抗氧化和抗炎作用，抑制肿瘤细胞增殖，诱导其凋亡，并减轻放化疗的副作用。

6.润肤荣颜，驻颜抗衰

机理：肺主皮毛，但其荣润根本在于肝肾精血。本品补益肝肾精血，使精血上荣于面，并能清解侵袭肌肤的“风热毒邪”；对应现代功效：保护皮肤免受紫外线损伤，减少皱纹和色素沉着，改善皮肤水分和弹性，延缓皮肤衰老。

总之，虾青素性甘咸微寒，主入肝、肾经，兼入心经。核心功效为滋补肝肾，益精养血，兼能清热解毒，活血通脉。适用于肝肾阴虚，精血不足，兼有虚火或血热证候，症见视物昏花、筋疲骨软、未老先衰、心烦失眠、皮肤斑皱等，在现代疾病防治中具有广泛的应用前景。在中医理论体系中，雨生红球藻和虾青素可以被理解为一种清补兼施的珍品。它既像枸杞子、桑椹一样能滋补肝肾、益精明目，又因其“微寒”之性，兼具金银花、丹参一样的清热解毒、活血凉血之功。

孙存普，田文勇. 虾青素，红色奇迹，席卷世界. 北京：中国医药科技出版社，2016.2

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