在新式茶饮不断扩容的时代,我们习惯了层层叠叠的口味:厚奶盖、焦糖碎、芝士雪顶、三重水果顶料……仿佛一杯饮品越“堆得高”,就越有存在感。
可随着味觉疲劳愈发明显,越来越多年轻人开始回头寻找一种更干净、更真实的味道——一种能在繁忙的节奏中舒缓心绪、又不失当代质感的风味表达。
也就在这样的节点上,新时代东方花香茶饮茉丽仕出现了。
它不追逐短暂流行、不靠配料堆砌,而是回到茶的本质,用现代方式重拾一朵茉莉花传承千年的清雅风骨,让一杯茶重新成为连接传统与当代、自然与城市的温柔媒介。
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好喝不是玄学,而是科学:一朵茉莉的127种香气
许多人以为茉莉花香是一种“浪漫气息”,但对茉丽仕来说,它是可被测量、可被分析的科学结构——127种可识别香气化合物,是茉莉花真正的灵魂。
茉丽仕将这127种香气归类为三大结构,像调香师一样拆解风味:
清新型(青叶醇、芳樟醇)像清晨的露气,干净、鲜灵,是第一口的明亮感。
甜香型(茉莉酮、苯甲醇)带着阳光晒过的蜜韵,是让人“喝着喝着就喜欢上”的温柔。
底蕴型(吲哚、丁香酚)深而稳,像夜晚的香气尾韵,决定一杯茶的“记忆点”。
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为了让香气层次更加精准、稳定,茉丽仕研发出自己的“香气金字塔配比技术”,把调茶当作调香来做:
前调(0–3 秒):清新型主导,入口轻盈、吸引力强。
中调(3–10 秒):甜香型展开,风味从明亮过渡到柔和。
后调(10 秒+):底蕴型缓缓延伸,留香持久,让人产生回味。
这种“可控的风味体验”,让茉丽仕的茶不是靠运气好喝,而是每一杯都稳定、细腻、有层次。
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在行业狂加料的趋势里,茉丽仕选择做减法。当整个行业都在强调“更多”,茉丽仕却坚持“更少、更清晰、更本质”。
不是概念,而是实操:原料 ≤ 5 原则,每一款产品的核心风味原料不超过 5 种。复杂风味由成分自然产生,而不是依靠添加剂堆砌。真花真茶原则,0 香精、0 色素、0 工业奶精。风味来自真实的茉莉、真实的茶汤和真实的乳、果。风味清晰原则,真正做到每一口都能分辨茉莉、茶、乳、果的本味,而不是被统一成“甜”的模糊感。
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在这套理念之下,茉丽仕的产品喝起来非常“干净”——没有厚重、没有腻感,也没有人工的尖锐香气,而是一种轻盈、自然、可长久饮用的风味。
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茉丽仕既不是传统茶馆,也不是甜度爆表的奶茶店,而是将东方茶文化的深度与现代消费者的味觉偏好融合在一起。它用东方花茶的底气,用科学的方式让香气结构更稳定、风味更可控,用减法让年轻人重新感受到“好茶该有的样子”。
在快速变化的饮品市场里,茉丽仕提供的不是潮流,而是一种更长久、更健康、更有文化质地的选择。
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