安徽
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安庆江荷花
新年将至，寒冬暖阳，制作腊味的也是传统习俗。
安庆江荷花2
暖阳下“荷花姐”夫妻二人正忙着翻晒新腌制的咸鸭、咸鱼、腊肉等。
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据悉，多年前安庆市毛纺企业下岗的江荷花夫妻二人，不等不靠，自发图强自筹资金创业，通过拜名师寻秘方，腌制特色腊货20多年来，吸引了不少食客的青睐，经她的手腌制的农家腊肉、咸鸭、咸鱼、咸豚等腊货供不应求。
安庆江荷花4
如今,通过网络直播和高铁物流，“荷花姐”的特色腊味串起了乡情的味道，甚至还远销到了北上广，还有不少顾客邮寄“荷花姐”家的腊货到海外，让不少游子也思念这口家乡味道。
安庆江荷花的腊鸭
全媒体记者：黄有安
终审：本台媒资中心
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