
12月26日,由宜宾市委网信办、市酒业发展局联合主办,市互联网行业联合会、市网络代表人士联谊会协办的“向往的宜宾・酒韵传香”网络主题宣传活动正式启动。
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来自本地重点网络平台的达人博主组成采风团,走进叙府酒业、竹海酒业、安宁酒厂、国美酒业、故宫酒业等五大酒企,以“静置观赏+沉浸体验”的创新方式,探寻宜宾白酒的历史底蕴、生态基因与创新活力,为“中国白酒之都”高质量发展注入线上传播新动能。
01
宜宾叙府酒业
采风团首站抵达宜宾市叙府酒业。
刚入厂区,浓郁窖香便扑面而来,5500余口优质窖池整齐排列,“月亮窖”古窖池群历经岁月沉淀,微生物菌群在窖泥中孕育着独特酒香。
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酿造车间内,工人们拌料、上甑的身影忙碌,蒸汽裹挟粮香升腾。 品鉴环节,刚出锅的原浆酒入口绵柔、尾净余长。
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02
宜宾竹海酒业
车行长宁,蜀南竹海的绿意渐浓,采风团来到宜宾竹海酒业。
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这里坐拥得天独厚的生态优势,酿造用水取自竹根深处的天然山泉,清冽甘甜,自带草木灵秀之气。
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在互动感十足的勾调体验区,白酒专家现场悉心指导,达人们亲手搭配不同基酒,在浓香的醇厚与清香的雅致之间反复调试,碰撞出专属自己的独特风味,沉浸式感受白酒酿造的匠心与乐趣。
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03
宜宾安宁酒厂
宜宾安宁酒厂的生态智酿车间内,现代化设备与“川法小曲固态发酵” 传统工艺完美融合,高粱、玉米等原料在智能控温窖池中静静发酵。
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既保留了古法酿酒的纯粹风味,又彰显了现代产业的高效精准,让达人们切实体会到宜宾白酒“守正创新”的发展理念。
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04
宜宾国美酒业
宜宾国美酒业1100亩厂区内,4万吨基酒在陶坛库中陈酿,封坛区定制酒琳琅满目,从个人珍藏到企业纪念,多样的选择彰显着品牌的人文温度。
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走进酿酒车间,瞬间被热气蒸腾的景象包裹。
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翻腾的酒汽裹着醇厚的五粮香气,在车间里四处弥漫、久久不散,采风团直呼:“光是闻这个味,人就快醉在里面了!”
05
四川故宫酒业
活动最后一站,采风团一行来到江安县的四川故宫酒业,探访坐落于北纬28度黄金酿酒带的传奇窖池。
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6口460多年历史的明朝窖池保存完好,窖泥乌黑油润,网络大V们拍摄着窖池细节不禁感慨:“宫廷秘方 + 本地非遗 + 明清古窖池,故宫酒业的酒不仅是饮品,更是可收藏的文化载体!”
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作为长江首城与中国白酒之都,宜宾坐拥近2万口连续使用40年及以上的浓香型名优老窖池与千亿级产业集群,2024年白酒产业营收超2000亿元,成为中国首个规上酒企年营收超2000亿元的产区。
此次“向往的宜宾・酒韵传香”活动,通过网络达人的多元视角,让更多人读懂了宜宾白酒“生态为基、科技赋能、文化铸魂”的发展密码。
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未来,宜宾将持续以产业创新推动高质量发展,让酒文化与城市魅力深度融合,向世界递出更亮眼的“中国白酒之都”名片。
来源:宜宾泡菜坛
【正文完 】
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编辑: 范宾丨责编:小站长 丨编审: 殷靖翔
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