守护成长“每一餐”

（来源：邯郸日报）

转自：邯郸日报

固本为基：让规范运营从“基础”迈向“优质”

校园餐的品质提升，既需软件赋能，更需硬件支撑。在峰峰矿区春光小学食堂，崭新的蒸饭车蒸汽氤氲，专业消毒设备有序运转，操作间分区清晰、窗明几净，彻底告别了往日狭小拥挤的旧貌。这样的提档升级，正在全市521家学校食堂同步落地。旧食堂焕新颜、提品质的背后，是城市对少年成长的用心守护。

2025年暑期，我市投入2280余万元专项资金，全力推进校园食堂“四化”改造提升，新增及更新设施设备890台（套），彻底扭转了部分食堂“能做饭、难做好”的局面，为校园餐规范运营筑牢坚实的硬件基础。不仅如此，管理标准也同步从严，我市全面落地“八个100%”硬性目标，三防设施配备、陪餐制度落实、从业人员培训等八项工作均实现100%覆盖。从“能做饭”到“做好饭、做优饭”，彰显出我市校园餐保障已从“基本达标”向“追求优质”坚实迈进。

共治为桥：让守护力量从“分散”变为“合力”

校园餐的安全守护，从来不是单一主体的责任。在邯山区实验小学的午餐时段，家长代表走进食堂，与学生同步就餐、全程监督，认真填写陪餐反馈表，围绕菜品搭配、口味优化提出建议。300余条家长们的“金点子”持续转化为食堂提质的硬举措，生动诠释了“开门办食堂”的治理智慧——当家长从“旁观者”变为“参与者”，校园餐的改进便有了源源不断的内生动力。

为凝聚共治合力，我市选聘2200名校园食安社会监督员，推动1768所有食堂学校全覆盖建立家长膳食监督委员会，构建起学校负责、部门监管、社会参与的立体化监督网络，让监督无死角、管控无盲区。涉县组建专项审计组，开展膳食经费审计与校园餐专项检查，联合多部门整改经费管理、餐食管控问题46个，守住食安与经费双底线；曲周县以“小手拉大手”开展食安宣传，带动家庭、社会共护校园食安，凝聚起共治共享的强大合力。

各方力量同向而行、同频共振，社会监督员常态巡查，家长代表主动参与，部门单位协同发力，绘就出校园食安社会共治的动人图景，汇聚起守护青少年健康成长的磅礴正能量，让安心与温暖浸润每一段成长时光。

一餐一饭系民生，一策一措践初心。从数字化赋能的精准监管，到改革创新的惠民提质，从规范运营的硬件筑基，到社会共治的合力兜底，我市正以系统性思维推动校园餐全方位升级、深层次变革。这份民生答卷，既彰显了以人民为中心的发展思想，更让家长少了牵挂，让成长多了滋养。