日常生活指南：这20个误区要避开（建议收藏）

日常生活中，一些人们习以为常的“好习惯”，其实并不正确。今天，我们一起盘点日常生活中常见的误区，并结合具体问题给出相应的规避方法，涵盖饮食、清洁、用药等方面。

饮食健康类

食用这些隔夜食物

在快节奏的现代生活里，隔夜饭成为不少人节省时间、避免浪费的选择。其实，大多数隔夜菜都是可以吃的。但这几类食物，宁可倒掉也别吃。

海鲜：螃蟹、鱼类、虾类、贝类等海鲜都是高蛋白食物，隔夜后会出现蛋白质降解物，可能对胃肠道黏膜产生刺激，引起胃肠道不适，还容易损伤肝、肾功能。

绿叶菜：绿叶菜煮熟后，若长时间放置或储存不当，易产生大量亚硝酸盐。大量摄入亚硝酸盐不仅可能增加致癌风险，还容易导致缺氧和贫血。

豆浆：新鲜豆浆不易保存，一般3至4小时就可能滋生大量细菌。建议豆浆煮好后及时饮用，避免隔夜。

银耳、蘑菇等菌类：隔夜银耳、蘑菇建议尽量不吃，泡发、储存不当还可能产生黄杆菌毒素，食用后会出现腹痛、腹泻等症状。

建议：食物最好现做现吃，一次少做些，避免将食物长时间放置。如果做好的食物一顿实在吃不完，可以先将食物放入食品保鲜袋、保鲜盒，然后再放入冰箱内冷藏或冷冻保存，尽快食用完。在食用隔夜食物前，应彻底加热煮透。

这几类蔬菜不焯水直接烹饪

焯水，一道做饭时的常见工序。有些蔬菜不用焯水，甚至可以生吃，但有些蔬菜如果不焯水处理，有可能带来危险。如：

空心菜、芹菜、苋菜、马齿苋等草酸含量高的蔬菜；

豆角、四季豆、鲜黄花菜等自带“毒素”的蔬菜；

菠菜、香椿等亚硝酸盐高的蔬菜；

荸荠、莲藕、菱角等可能被寄生虫污染的蔬菜；

西蓝花、菜花等不好清洗的蔬菜。

建议：尽量避免反复添加水；叶菜类大多只需要焯水1分钟，西蓝花、菜花、木耳焯水1～2分钟，荸荠、莲藕等要沸水焯1分钟以上，豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上，鲜黄花菜建议焯水3～5分钟。

腐烂蔬果切掉坏的部分继续吃

部分腐烂的蔬菜和水果，有人觉得去掉烂的部分就没事了。其实，即使去除腐烂部位，健康部分也可能已被细菌和霉菌污染，产生亚硝酸盐、霉菌毒素等有害物质。

建议：蔬果现买现吃，避免长时间存放。一旦发现蔬果部分腐烂，最好整个丢掉，不要抱侥幸心理食用剩余部分。

把肉直接泡水里解冻

把冷冻肉泡进水里或用水冲，看似操作简单，解冻速度也较快，但事实上，不仅会导致肉的营养流失，还会增加肉被细菌等微生物污染的风险。

建议：微波炉解冻，用时最短、操作也最方便；把肉在食用的前一天拿出来，放到保鲜盒或保鲜袋中，再放入冰箱的冷藏室解冻；将肉放在一个防漏的袋子里，做好密封后，再放到洁净的水中浸泡化冻，这种方法比冷藏解冻略快一些。

清洁消毒类

不做防护使用含氢氟酸的清洁剂

氢氟酸是氟化氢的水溶液，是一种危险的高毒性化学品，即使少量接触也会致命，俗称“化骨水”。不少人家中常备的清洁剂里都会添加这种成分，比如玻璃清洗剂、瓷砖清洁剂、“三无”清洁剂等，会添加氢氟酸，来增强去污效果。

建议：日常清洁时，戴好防化手套(丁基橡胶材质)，佩戴护目镜及面罩，穿好防酸围裙，配备紧急冲淋装置，准备好氢氟酸急救包，尽可能避免氢氟酸带来的危险。

直接启用长时间未用的空调

空调是军团菌的繁殖之所之一。军团菌可以通过空调排出的水雾传播，被人吸入后，会引发军团菌肺炎，这种肺炎病情发展快，死亡率也较高，免疫力差的人更容易中招。然而，目前并没有预防军团菌肺炎的疫苗。

建议：保持环境卫生，启用长时间未用的空调前，要进行清洁和消毒。

筷子不及时更换

大多数家庭使用的筷子都是竹筷或木筷，如果环境潮湿又清洗不彻底，就很容易滋生细菌，甚至会发霉，长期使用会危害健康。

检测发现，使用时间超过6个月的筷子更容易发霉，霉菌数量比新筷子和使用3个月的筷子要多30%以上；木质和竹质筷子结构疏松，表面的凹槽、细纹容易藏匿细菌，霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的7倍以上。

建议：每次餐后认真清洗，等晾干后再放入碗柜，且碗柜要保持干燥。定期消毒，竹木筷子可定期用沸水煮20分钟或每隔6个月换一次。

洗碗的海绵不经常更换

研究显示，一块长期使用的刷碗海绵上，细菌种类可达362种。其中，沙门氏菌和阴沟肠杆菌是较为常见的菌种。

刷碗海绵疏松多孔，食物、砧板、水槽与碗筷上的细菌，会通过表面接触转移到海绵上，大小不一、相互隔开的孔洞为细菌提供了适宜的环境，能让不同菌种生存。

建议：除了要经常更换刷碗海绵，也可试着用其他产品代替，如：一次性厨房抹布、洗碗刷、洗碗机等。

日常安全类

充电器长期插在插座上

为方便给充电，很多人会把充电器插在插头上“随时待命”。但事实上，这种做法充满了安全隐患。

充电器长期放在插线板上不拔，不仅会耗电造成浪费，还会持续发热，进而加速器材和材料老化，容易产生短路或者高压击穿现象，引发火灾隐患。

建议：及时拔下充电器，充电器意外起火，第一时间切断电源，不要用水扑救，因为水是导电的一旦水泼在充电器或其他电器上，容易发生爆裂或爆炸。

手机整夜充电

很多人担心，手机过度充电可能存在爆炸隐患。但通常情况下，合格的充电器都有防止过度充电的安全保护电路，电池一旦充满就会启动保护功能，自动停止充电，或将充电电流降低到很小的范围即“涓流充电”。

电池一直保持满电状态，虽然不会爆炸，但会加快电池容量的损失速度。一旦充电器的保护装置失效，或电池本身存在质量缺陷，又没有被及时发现，就可能造成起火甚至爆炸。

建议：避免长时间给手机充电；使用原装电池和充电器；充电过程中尽量不使用手机；不要将手机置于高温环境下；避免手机受潮或进水；先通电源再连手机；不在过冷或过热的环境下充电。

厨房灶具擅自安装聚能环

聚能环，也叫节能罩、聚火灶，号称能“聚拢火焰、节省燃气”，不少家庭都安装使用。但其实加装上这种“厨房神器”的灶具烧开水的时间比不加装更长，还暗藏爆炸、一氧化碳中毒等风险。

建议：不私自在燃具上安装出厂产品以外的可能影响燃具性能的装置。

用饮料瓶装东西

饮料瓶、矿泉水瓶等在设计生产时主要针对水、碳酸饮料、果汁等液体，如果让它来盛装其他液体，可能因盛装液体的性质改变而释放有毒物质。

此外，瓶装水或饮料都有保质期，除了是饮品保存的极限，也是塑料瓶本身的保质期。塑料瓶会因长时间使用而老化，从而导致有害物质的迁移量增加。

建议：用玻璃、陶瓷罐、食品级PP保鲜盒、不锈钢密封罐替代塑料瓶储存食物。

纸箱囤放在家里

很多人喜欢在家里囤快递纸箱等，这些纸箱在生产过程中可能通过胶黏剂、表面涂层、包装等途径引入甲醛。它们堆放在狭小空间，很有可能造成甲醛污染，尤其在高温环境下，甲醛挥发速度会加快。

另外，囤积纸箱为易燃可燃物，一旦起火，不仅会加速火势蔓延，还会堵塞疏散通道与救援路径，大幅提升处置难度，成为危害公共安全的隐患。

建议：避免囤积新纸箱；加强室内通风；定期检测室内甲醛。

用药安全类

一感冒就吃消炎药

如果是由病毒引起的感冒，则人们常说的“消炎药”如阿莫西林、头孢等都是无效的，要在医生指导下对症用药。一感冒就自己吃消炎药的做法是不科学的。

吃了这几种药还喝酒

一般情况下，只要在吃药，就应尽量避免喝酒。服用了以下几种药物，酒更是万万不能喝：

诺氟沙星、红霉素、甲硝唑等抗菌药物(头孢类等)；

对乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林等解热镇痛药(非甾体抗炎药)；

巴比妥类、苯二氮䓬类、水合氯醛等镇静催眠药；

胰岛素、二甲双胍、磺酰脲类降糖药；

利血平、硝苯地平等降压药。

此外，如舍曲林、氟西汀等抗抑郁药物也应避免在饮酒前后服用。

将西柚与药同服

西柚含有一种叫作“呋喃香豆素”的成分，虽然不至于伤害人体，但会抑制肝脏中CYP3A4酶的活性。经肝脏代谢的药物，一般是肝脏中的酶在发挥作用，CYP3A4酶就是其中一种。简单来说就是：吃药的同时又吃了西柚，导致药物代谢减慢，相当于无形中增加了药物剂量。

目前，至少有85种药物可与西柚产生相互作用，其中一半会导致严重不良反应。以每天都需要吃降压药为例，吃西柚会增加降压药的药物剂量，容易引起低血压，轻则头晕心慌乏力，严重可能晕倒，甚至休克。

建议：服药后间隔3天以上再吃西柚；橙子、青柠、柚子等柑橘类水果其实都有呋喃香豆素，不过含量通常都比西柚低，危险性也相对小一些，但服药期间，尽量少吃或不要同时吃。

将红霉素软膏视作“万能药”

红霉素软膏被一些人当作“万能药”，但它并不适用于蚊虫叮咬、湿疹、痘痘、脚气、日常护肤、尿布疹等。

建议：红霉素软膏最适合治疗小面积烧伤/创伤，比如轻微的磕伤碰伤、伤口不深，使用碘伏消毒、生理盐水清洁后，可以涂抹红霉素软膏；不严重的烫伤，即刻用冷水充分降温后，也可涂抹红霉素软膏预防感染。不建议自行连续使用红霉素软膏超1周。

信息安全类

订阅自动续费

一些用户发现，自己的多款手机软件莫名开通了“免密支付/自动扣款”服务的项目，不知不觉中就被扣了数千元。

建议：谨慎开通自动扣款功能，除生活场景中高频率出现的小额公共服务外，开通各种会员、出行、游戏等自动扣款(免密支付)时，要多留心，特别要留意首月(次)优惠后自动续费的约定。同时，应定期清理支付软件的免密授权、自动续费功能。

随意接听这些电话

遇到“400”“00”或“+”“+95”“1069”开头的号码，尽量不要接听，否则即便你不说话，也可能面临财产损失。收到1069开头的短信，如果内容中带有链接的一定谨慎点击，更不要轻易回复短信内容。

随意连接公共Wi-Fi

公共场合不明来源Wi-Fi的不当连接也会造成敏感信息泄露。网络安全专家表示，不法分子可能会利用免费无密码的Wi-Fi连接这一漏洞架设伪基站，诱导大家进行连接，并截取用户的个人信息。

建议：使用手机时，注意不点击短信、电子邮件中的陌生链接，不扫描来历不明的二维码，不安装陌生应用软件，不随意连接公共Wi-Fi，不浏览非法网站。

家庭生活里的误区，容易被忽视却可能影响家人的健康和生活质量，自查自纠，避开误区。

来源：央视新闻综合科普中国、国家应急广播等