冬至后“寒气重”，女人们多吃这4样，补脾胃，养气血，手脚暖和

冬至以后，数九模式开启，能够明显感觉到一天比一天寒冷。尤其是对于女人们来说，对于寒冷的感知要更加敏感。比如在我家里，孩子跟他爸就算是不开暖气也不觉得冷，而对于而言，暖气开得很足，也总是手脚凉飕飕的。所以在寒冷的气候里，女人们要更加重视保养。

冬至虽然是阳气始生的起点，但自然变换是个相对缓慢的过程，自此很长一段时间内，依然是明显的黑夜漫长，白昼短暂。加上雨雪天气时不时就会造访，经常会给人以阴冷之感。寒冷的气候不仅容易着凉，还会削弱我们的抵抗力，给各种生命活动增加考验。而很多女性在寒冬中，总是脸色发白，没有精神，疲乏无力，所以这时候要格外注意。

冬至后“寒气重”，女人们多吃这4样，补脾胃，养气血，增免疫，手脚暖和，气色红润。下面就来跟大家分享4样食物，女人们尤其要经常吃，把身体调整好，温暖舒适过冬，来看看吧~

第1样：黑芝麻

其是非常温润的小种子，每一粒中都蕴含着大大的精华，氨基酸，亚油酸，维E，黑色素，铁，钙，硒等，有助于益气养血，抗氧化，润发养颜，强壮筋骨，保护心血管，缓解虚乏等，女人们一定要懂得吃。

1、黑芝麻可以有很多的吃法，这里分享一个简单美味的小饼干做法。黑芝麻可以多放些，我这里用了70克。

2、鸡蛋准备2个先打在大碗里，混合玉米油或是黄油50毫升，糖50克可以调整，泡打粉30克，盐1克，喜欢花椒的味道可以加点花椒粉，先将这些材料混合匀。

3、接着往里边加入低筋粉，大约200克，黑芝麻也放进去，用蛋抽开始搅拌，直到可以抱团的状态。

4、在烤盘中垫上吸油纸，将其分成小份，简单搓圆压扁就可以，摆放到吸油纸上，表面刷上蛋黄液、

5、温度调整到170度，上下火一致，二十五分钟左右，可以明显看到里边的变化，其成型，焦黄时就好了。

第2样：猪蹄

很多女性都喜欢吃，其也是对女人非常好的食物，富含氨基酸，胶原蛋白，以及铁，钙，磷，铜等，有助于补虚强身，促进骨骼健康，补充气血，维持皮肤弹性等。冬天也可以经常炖一锅，解馋又滋补。

1、这里搭配了大豆一起炖，需要先将其洗好，并且用清水浸泡上，再炖的时候节省时间。

2、一对猪脚，先把外皮清理干净，之后剁开，斩成小块，更方便入味。其要多用清水搓搓，清理掉杂质。

3、先将其倒在大锅里边，淋上料酒，葱姜都多加点，第一次将其煮沸了，继续加热十分钟，之后捞起。

4、重新洗干净后，起锅放油，先在里边丢一把姜片炒到质地焦香，猪蹄倒里边，很快炒到颜色焦黄，调入老抽，丢几个老冰糖，添足热水开炖。

5、一个半钟头后，黄豆倒进去，调些盐，与猪脚拌匀，再炖四十分钟，最后可以把汤汁收一收。

第3样：鸽子

虽然都属于禽类，但其要比一般的禽类更加滋补，所谓“一鸽胜九鸡”足见其营养之高，富含优质蛋白，氨基酸，B类维生素，铁，锌等，有助于温补气血，补虚养生，增强免疫等。煮汤喝非常简单，温润可口。

1、搭配菌类一起煮，可以增加汤汁的营养以及鲜美度，这里放了干香菇和虫草菇，二者都提前准备出来。

2、鸽子里里外外收拾好了，直接放到宽水里边，先加点料酒，葱姜，开着锅把水煮沸了，里边的浮沫滤干净后，盖住，调节至小火，咕嘟一个半小时。

3、届时把菌类放进去，丢几个枣一起，再继续炖半小时。最后撒些红枸杞，少量的盐，汤汁调好滋味关火。

第4样：醪糟

首先来说，糯米本身便属于温补的食材，而经过发酵做成米酒后，营养更丰富。有助于缓解疲劳，补益气血，促进血液循环，润肤养颜，提升免疫等，对女性特别有益。

1、一个鸡蛋先打到量杯中，补充20毫升的白开水，混合匀了。

2、锅里倒入纯牛奶一盒，一小勺糖，小火慢慢煮到冒泡，届时把蛋液淋进去，几秒钟后，飘起蛋花。

3、把火关掉，加入两大勺米酒，同牛奶蛋花混合匀了，装到大碗里边。搭配上自己喜欢的果干，美味营养的小甜品就做好了，女人们一定爱吃。

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