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我经常念着集成灶的好。
不光我心里觉得集成灶好，每次有朋友咨询我的时候我也会说：集成灶好呀，排烟效果远超传统油烟机，而且外形小巧、空间利用率极高。
今天我一个邻居又向我咨询集成灶的问题，我用了同样的话术回答她。但她反问了一句话，却把我噎住了：
“集成灶这么好，你家怎么没装呢？”
我想了想，大概有6个理由。
1、安装麻烦
说实话，集成灶并不适合大多数已经装修好了的用户。
集成灶和传统油烟机最本质的区别，就是改变了排烟方向：传统油烟机是上排烟，集成灶是下排烟。
可以看一下厨房里的公共烟道，在顶部会有一个很大的孔。这个孔，就是给油烟机准备的。如果你要装集成灶，就要把这个孔堵住，再在底部重新打一个孔。
此外，集成灶的深度、高度是固定的。想把它完美嵌入在橱柜里，需要先买集成灶，再根据集成灶的尺寸定制橱柜，否则二者台面就无法对齐。
2、高度不足
我有一个闺蜜，也向我咨询过集成灶，但她最后选择了传统油烟机。
她给我的理由就是：集成灶的高度不足！集成灶的背面有一块烟机模块，这导致集成灶的台面空间被挤压了。
所以集成灶的台面深度要比传统燃气灶更小——这其实影响不大，大锅还是能够摆得下的。但它的高度也会受影响，因为集成灶的台面是这样的▽
太高的锅，就会顶住顶部的烟机部分。闺蜜爱在家里蒸糕点，经常用到一个巨大的笼屉。这种烹饪习惯，基本就告别了集成灶。
3、不好清洗
把油烟机说成“家庭中最脏的地方”也毫不夸张，它可比马桶脏多了。
不光脏，还难清洗。尽管现在的油烟机多数都有「自清洁」功能，但哪怕再高端、能力再强，用上个一两年也还是需要手动清洗一次。
传统油烟机，因为它比较独立，所以拆洗起来也相对容易一些。
集成灶，首先它的模块就不好拆下来。别说普通人了，就连专业洗油烟机的，也不敢保证绝对不会拆坏，而且还能完好无损地装回去。
其次就算是拆下来了，由于它的底座是固定的，要把里面的叶轮等配件取下来也很不容易。往往是拆一回集成灶，就要洗大半个厨房。
4、价格虚高
还有很多人，最终放弃购买集成灶的原因是：太贵了！
其实贵不是错，错在不值！一台油烟机，贵的也就一千多；一台燃气灶，高端点的也就几百块。
就算再去买个嵌入式蒸烤箱，再加三千多也就够了。
再看看燃气灶，将这三种家电集成在一块，售价动辄上万元。试问：有几个家庭舍得多花一倍的价格去买一台集成灶的？
5、维修麻烦
这是个老生常谈的话题：集成灶坏了，不好修。
厂家也听到了消费者的呼声，纷纷把集成灶改成了模块式的：以前是烟灶、燃气灶、蒸烤箱，哪块坏了都得换套新集成灶。
现在改成了模块式的，哪块坏了单独换哪块就行。
比以前好多了，但还不够好：一方面，单独更换模块的价格也不低。前两个一个网友刚在后台向我吐槽，换了套燃气灶模块，收费近两千。
另一方面，不同集成灶的模块是不通用的。可能你用了五年后某个模块坏掉了，想买新模块的时候却发现该型号已经停产，配件竟然买不到！
6、实用性差
被吐槽最多的，还是燃气灶下面那个大家电：一般是蒸烤箱。
首先对于中餐来说，蒸烤箱的用途并不是很大。可以看看多少人买了嵌入式或者独立式的蒸烤箱，闲置率高到惊人。
而且就算是你需要蒸烤箱，集成灶上的蒸烤箱也并不好用：
集成灶上的蒸烤箱容量一般是50L~80L，而嵌入式蒸烤箱的容量一般是150L起步，集成灶上的蒸烤箱小了一倍。
这是什么概念呢？这么说吧：集尘灶上的蒸烤箱就像两个微波炉那么大。
多数时候被限制，用的时候还不好用，却要加价卖给你：真希望集成灶厂家早点认识到这一点，早日做出性价比更高的产品。
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