酒说日报丨水井坊回应市场传闻；习酒2026生态环境保护大会召开……

水井坊回应市场传闻

12月25日晚间，水井坊（600779.SH）发布公告称，今日，公司关注到有媒体报道称 “某酒企拟收购水井坊”，为避免相关市场传闻对社会各界和投资者造成误导， 现予以澄清说明。经公司核查，上述报道不属实。

习酒2026生态环境保护大会召开

12月24日，习酒集团召开2026年生态环境保护大会。会议强调，生态环境保护工作已经上升为关乎企业生存权、发展权、竞争力的“核心战略议题”，应切实将生态环境保护置于习酒发展的战略高度。

要健全责任体系，凝聚工作合力。要强化理论学习，筑牢思想根基。坚决守牢生态环境保护底线，统筹推进能源结构绿色转型、“双碳”目标落实、污染防治攻坚、资源循环利用及生态环保宣传教育等重点工作，并加快适应新标准新要求。要提升生态上限，推动提档升级。紧跟新发展阶段、新理念、新要求，推动生态环境保护工作提档升级，积极探索生态价值转化路径，深化酒文旅融合发展，以高水平保护助推高质量发展。要加强能力建设，夯实人才支撑。着力提升专职人员专业能力，强化基层部门生态环保意识与技术支撑，鼓励创新实践，打造高素质生态环保人才队伍，厚植习酒可持续发展根基，奋力推动美丽习酒建设。

衡水老白干十八酒坊2026将优化盈利生态布局

12月23日，十八酒坊事业部2026年唐山市场厂商策略共识会在唐山隆重举行。十八酒坊事业部总经理张永乐在会议尾声的总结发言中表示，2026年，十八酒坊将以变革为核心驱动力，聚焦资源精准赋能，坚守唐山战略市场定位，优化盈利生态布局，强化团队激励导向，多维推进品牌赋能，升级厂商合作模式，与经销商伙伴携手筑牢共赢生态，共赴高质量发展新征程。

河套酒业集团开展开年培训

12月23日，河套酒业集团组织开展了以“跨部门高效沟通、协同作战”为主题的开年培训。股份公司中层干部、主管，销售公司职能部门中层干部、主管共同参加了培训。公司党委副书记、总经理张敏在开班讲话中表示，此次培训是为了打破“部门墙”，构建高效顺畅的协同机制，已成为提升公司核心竞争力、实现可持续发展的必然选择。

五酒企入选2025贵州民营企业百强榜

12月24日，贵州省工商联在贵阳召开2025贵州民营企业100强发布会，发布了“2025贵州民营企业100强榜单”“2025贵州民营企业制造业20强榜单”及《2025贵州民营企业百强调研分析报告》。其中贵州珍酒酿酒有限公司、小糊涂仙酒业(集团)有限公司、贵州董酒股份有限公司、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、贵州酣客君丰酒业有限公司等5家酒企上榜“2025贵州民营企业100强榜单”。贵州珍酒酿酒有限公司上榜“2025贵州民营企业制造业20强榜单”。

据悉，榜单依托“全国工商联上规模民营企业调研”数据，以企业自愿参加为原则，以2024年度企业营业收入为标准。

成都威士忌问世

12月25日，由成都酒业集团与崃州蒸馏厂联名推出的“成都风味单一麦芽威士忌”正式问世。全球限量5999瓶，每一瓶均拥有独立编号。据悉，该产品精选崃州全链条自产的优质麦芽，让它历经7种不同西班牙雪莉桶的漫长陈酿，再以创新的“多桶融合工艺”进行精密调配，铸就其饱满、复杂、富有深度的口感基底。