一天落地7家生活馆，三只松鼠如何打造社区新零售样本？

近年来，满足居民高频刚需的社区即时零售进入爆发期，2025年规模预计突破5.2万亿元；同时消费者对“品质+体验”提出更高要求，线下场景成为品质信任的重要载体，这些外部趋势推动更多头部企业涌入赛道。三只松鼠作为入局者之一，正以紧贴民生的自有品牌生活馆新业态，全面拥抱消费趋势变化，扎根百姓美好生活，在激烈的社区零售竞争中找准生态方位。

继芜湖两家生活馆之后，12月26日-28日三只松鼠生活馆又落新动作，全国首批标准店7店同开，覆盖芜湖、无为、宁国、郎溪、广德等地，标志着其“由一个零食垂类的自有品牌零售商转型全品类的自有品牌零售商”的战略落地已驶入规模化的快车道。

加码“新鲜”和“品质” 打造家门口的第二厨房

与盒马NB、美团小象超市、京东七鲜等入场新玩家不断加码北京、杭州等一线城市不同，三只松鼠生活馆首批标准店以皖南区域为核心高密度布局，在空间上更贴近下沉市场的居民生活，填补区域即时零售业态空白。

与旗舰店芜湖金鹰生活馆相比，首批标准店延续了“新鲜即得”的场景烟火气，和精准切入15分钟社区生活圈的便民性，店内风格则转向更加单纯高效和品质化简朴。如在空间布局上采用“统一明档+中岛+特陈”的核心布局逻辑：可视化厨房集现制烘焙、饮品、熟食于一体，诠释着“新鲜，是一种生活”的品牌承诺；核心的中岛科学分类冷藏烘焙、生鲜果蔬、品质零食等商品，提升空间坪效；其他区域则承载了日化洗护、米面粮油等家庭必需品，顾客进店后一目了然。

此次同开的7家生活馆营业面积在560㎡-330㎡不等，瞄准现制+生鲜+标品的全新品类组合，精选超1500款高频刚需品，全面覆盖家庭“一日五餐”的全场景需求，其中自有品牌占比超90%，新品占比达70%，差异化显著。

开业现场，挤满了前来尝鲜的市民，生鲜区人头攒动，现卤蜜汁烤鸡销售一空，原香米被争相抢购，“东西多、品类全、更新鲜，这里的商品既实惠又实用。”不少前来光顾的市民在挑选时纷纷感叹。

三只松鼠生活馆正以新姿态构建周边居民闭眼买的信任。

从商品看，无论是老年人爱比价的生鲜蔬果、日化洗护、米面粮油，年轻人钟爱的咖啡面包，还是孩子爱吃的烤肠零食，一家老小的需求都能得到满足。

从价格看，1.69元500g的和县霜打菜、14.9元30枚的谷物鲜鸡蛋、9.9元4个的手工蛋挞、19.9元5kg的南陵原香米……醒目的价格刷新刻板印象。相关负责人介绍，在传统渠道中，300克冷鲜黄牛肉售价达40多元，三只松鼠通过产地直采、锁鲜包装和冷链日配，将价格降至约29元左右。

在三只松鼠生活馆，消费者时常会被贴在一盒肋排上的“真鲜”标签，或一包坚果上的“A”级标识吸引。

据了解，三只松鼠生活馆通过在外包装上标注“真值、真鲜、真好”三大系列，精选销售爆款，帮助消费者简单决策。其中“真鲜”系列关注24小时内的新鲜感，如当日加工的蔬果，当日屠宰分割的猪肉，均是当日或次日凌晨配送到店；“真好”系列精选清洁标签、健康添加、纯天然、有机等概念的高品质产品；“真值”系列则给到顾客意想不到的好价格。

此外，三只松鼠还制定《配料干净程度分级标准》《饮料健康推荐分级标准》，多维度打造“配方洁净健康程度”标识ABCDE，如A类即代表该产品除天然食材原料外，未添加任何成分，或仅轻加工，B类则代表仅添加少量盐、糖、油等，均直观呈现在产品包装醒目位置。

目前，“真值、真鲜、真好”系列已覆盖生活馆全品类，超250款产品包装标注“配方洁净健康程度”标识，可以看出，三只松鼠生活馆已有明确的为产品品质做加法的路线。

值得一提的是，依托“店仓一体化”模式，三只松鼠生活馆也搭建了覆盖5公里范围，最快30分钟的配送网络。开业一周后，市民通过微信小程序定位最近门店，即可轻松享受“云逛生活馆”的便捷服务。

中央厨房落地 构建三大核心能力

消费理性化时代，零售竞争愈发白热化，三只松鼠于今年正式进军社区新零售赛道，时间虽不算长，成绩却不容小觑。公开资料显示，2025年6月，三只松鼠落地首个生活馆样板店，开业三天销售额突破100万。11月，首个旗舰店芜湖金鹰生活馆开业，三天销售额再破126万，辐射周边2.4万个家庭。开一家火一家，证明三只松鼠已经拥有打造“家门口的第二厨房”的实力。

作为全新业态，三只松鼠生活馆凭何脱颖而出？创始人章燎原曾在其短视频中透露，三只松鼠由零食垂类的自有品牌零售商转型全品类的自有品牌零售商，“并非跨界，而是基于松鼠核心优势的自然延伸”。这场转型中，三只松鼠与传统零售商最大的差异在于，“以品牌制造商视角去做全品类零售”。

基于此，企业正在构建“产地直供、区域冷链、自有品牌”三大核心能力，撕下零食标签，全面拥抱社区居民的美好生活。

首先是产地直供。三只松鼠选择直接与产地优质生产商合作，降低成本的同时提高供应链的透明度和可控性，并建立严格验收标准，从源头管控品质。目前，三只松鼠生活馆直供品以生鲜蔬果品类为主，包括安徽和县的农家时令霜打菜，山东寿光的标准化种植蔬菜，以及长丰县红颜草莓、郎溪县猕猴桃等，产品均要求农残检测合格。可以预见，随着三只松鼠生活馆更高密度的布局，将实现更多“源头好货”的稳定供应。

其次是区域冷链，推动其高效率运转的核心在于“中央厨房”的建设。三只松鼠首个中央厨房位于安徽芜湖，于12月24日正式投入使用，总面积超4000㎡，辐射范围超100公里，涉及品类包括新鲜烘焙、水饮、熟食等现制品及生鲜蔬果的标准化预处理。在选址上，能当日响应皖南区域30多家三只松鼠生活馆的需求；在模式上，通过集中生产、每日凌晨统一配送，保障产品新鲜度和配送效率，为前端的市场竞争提供坚实支撑。

最后是自有品牌。一直以来，三只松鼠深耕自有品牌模式，从源头把控生产，保证品质。目前，三只松鼠生活馆自有品牌占比已高达 90%。近年来随着全国四大集约基地的陆续建成投厂，其核心差异化优势正越发显著，如今将这一优势拓展到更广阔的家庭生活消费场景，也成功在社区居民心中植入了“好品质够低价”的确定性。

可以看出，这三大核心能力都指向了更高的零售效率，更好的产品品质和更稳的成本管控，将为三只松鼠生活馆的持续火爆构筑起更加牢固的壁垒。

据悉，三只松鼠将在2026年春节前夕按下开店加速键。从2026年1月至2月，短短一个多月内，三只松鼠生活馆将密集开出20家新店，落地安徽及周边更多市区，展现“加速渗透”态势。