线下+线上双模式，FBIF打造食品企业与渠道的高效对接场

在食品饮料行业，渠道拓展始终是品牌增长过程中绕不开的核心议题。随着零售渠道持续细分，从商超、便利店到即时零售、电商平台、餐饮体系及跨境渠道，不同渠道的选品逻辑、合作门槛和推进节奏差异明显。对品牌而言，如何找到真正匹配自身产品阶段与消费场景的核心渠道资源，非常重要。

在这样的行业背景下，FBIF食品创新展和社群通过“线下+线上双模式”的渠道对接模式，帮助提升品牌与渠道的连接效率，正在成为食品饮料企业进行渠道拓展与合作验证的重要平台。

一、为什么渠道对接效率，正在成为品牌竞争力的一部分？

在当下的零售环境中，渠道与品牌的关系正在发生变化。

一方面，零售商越来越强调以消费者为中心，关注产品是否具备清晰的消费场景、稳定的复购逻辑以及可持续的供应能力；另一方面，品牌在新品推出阶段，也需要通过渠道快速获得真实的市场反馈，而非依赖单一渠道的试错结果。

这使得高质量、低信息损耗的渠道对接，逐渐成为品牌提升组织效率的重要能力。相比零散拜访与低效沟通，能够一次性集中接触多类型渠道、并在明确规则下交流，成为越来越多品牌的现实需求。

二、FBIF线下渠道对接会：以“主题化”提升品牌与渠道匹配度

在FBIF2025食品创新展期间，围绕不同渠道形态与消费场景，FBIF举办了多场线下渠道对接会，覆盖商超、电商、便利店、即时零售、餐饮渠道及食品出海方向。

FBIF渠道对接会采用“主题分享+选品对接”的结构，由渠道方首先分享自身的消费人群与合作重点，帮助品牌在对接前有更深入地了解。展期内，奥乐齐、国货严选（淘天集团）、美团闪购、荷仙餐饮专场、百望达/711、CVS ODM等多个主题渠道专场联采会密集举行，1000+品牌与渠道的直接沟通。

奥乐齐主题专场，奥乐齐中国董事总经理Roman Rasinger、采购集团总监Aileen Zhou及多位采购总监悉数到场，吸引了大量全国优质供应商到场，围绕品类创新与供应合作展开深度交流。百望达专场由商品运营总监龚总率队出席，11位核心采购负责人齐聚一堂，阵容包括商品部长、低温饮品、冰品休食、果干＆肉脯、低温气调品、炸品等多个品类的分类负责人。单场吸引百家品牌方，围绕选品方向与合作机会展开了深入交流。

CVS ODM专场以“品牌走秀”的形式展开，这也是FBIF在渠道对接会形式上的首次创新。活动由FBIF联合北京盛隆诺好供应链的李总共同发起，邀请了10余家头部CVS渠道驻场，包括Top100便利店——安哒便利、乐豆家、每一天便利、壹度便利等。展前双方联合精心筛选出10家爆品潜力品牌登台演讲，向渠道方全面展示品牌特色与产品优势，进一步加深渠道对品牌的了解认知。

此外，在最近半年，FBIF还组织了多场渠道线下品鉴会，主题包括：清洁标签/地方风味速食/嘎嘣脆健康零食/低GI产品/卤味+HPP等。针对性的安排不同产品主题的活动，既满足了渠道的特定选品需求，也为特定品类的品牌企业提供了精准的交流机会。

三、全球渠道对接洽谈专区：集中完成多家渠道沟通

除专场对接会外，FBIF食品创新展2025还在展区内设置了“全球渠道对接洽谈专区”，进一步强化渠道对接的实操属性。

洽谈专区按照渠道类型划分为三大区域：全国连锁商超&便利店、头部电商平台&达人团长、食品出海渠道&服务商，近百家头部渠道采购商驻场对接。品牌可在同一时间段内，与不同渠道进行多轮沟通，对比各渠道的机制、合作条件。

四、渠道晚宴：促进深度合作的关键场景

为了推动更高层级的沟通，FBIF还设置了闭门渠道晚宴，为品牌与渠道高管创造非正式但高质量的交流空间。

美国华隆有限公司、盒马国际、叮咚买菜、美国亚米、复星商社、中国中免集团、思家客（新加坡）、诚信隆国际贸易（柬埔寨）、全意（陕西）进出口贸易等海外渠道的高管参与了2025年FBIF食品出海渠道晚宴。正大集团、天虹数科、奥乐齐、钱大妈、麦德龙、联华股份、大润发、大商集团、罗森、彩华商贸（悦合集）、新佳宜、每一天便利、安哒便利、乐豆家、壹度便利、蜀海供应链、好特卖、无锡鲸喜供应链等渠道高层参加了国内渠道品牌晚宴。

在线下之外，FBIF还持续通过线上渠道对接会，帮助品牌更高频地接触渠道资源。

自2024年起，FBIF社群部发起线上渠道对接会系列活动，围绕饮料、休闲食品、功能性食品、椰子水等多个细分品类展开，目前单场活动平均参与人数超过150人。活动流程包括产品展示、渠道介绍与自由对接，近期还推出年货主题专场，帮助品牌在不同销售节点提前布局。

对新品牌或区域型品牌而言，线上对接有效降低了渠道拓展的时间与试错成本。

六、从“找渠道”到“配渠道”，FBIF的渠道价值在哪里？

整体来看，FBIF并非简单地聚合渠道资源，而是通过线下深度对接+线上高频连接的双模式，帮助品牌与渠道在更清晰的规则下完成匹配。

在渠道日益以消费者为中心的当下，真正高效的渠道拓展，来自对彼此逻辑的理解与协作效率的提升。FBIF正在通过系统化的渠道活动设计，为食品饮料企业提供一个更可持续的合作对接场。