多层次仓储体系让粮食住进“安全屋”

齐鲁网·闪电新闻12月25日讯 山东加快构建多层次粮食产后服务体系，促进节粮减损，保障粮食安全。

眼下，正是秋粮收储关键期，解决今年玉米普遍含水量高的问题，淄博一家农机企业推出了一款粮食风干储存一体粮仓，这种粮仓无需热源，它采用低风阻均匀通风干燥、低温除湿技术，快速降低粮食水分后，还可直接存在仓里，单仓可处理近100吨粮食。桓台县起凤镇夏七村党支部书记马西国说：“以前粮食没地方晒，你晒到路上有安全隐患，存到仓库里，尤其像今年阴雨天气多，地上潮，很容易霉变，再加上老鼠，有时这一季能损耗几千斤。用了这种粮仓可以说咱们的粮食从‘打地铺’升级到‘住楼房’。”

受场地、技术等多重因素影响，每季粮食收获之后，很多种植户还延续着地头晾晒、地摊存放的“地趴粮”储粮方式，不仅损失率高达8%-10%，还影响粮食品质，“十四五”期间，省农科院联合企业研发了这款粮食风干储存一体粮仓。山东长江粮油仓储机械有限公司董事长杨长海说：“咱们这个粮仓主要通过大功率的风机，强制通风，倒仓翻仓，把粮食降到安全水分。它不用加热烘干，所以成本很低，再一个就是占地非常少，在农民宅基地就可以安两套。”

不仅如此，这种粮仓还很好地弥补了现有粮食产后服务体系的不足，记者采访发现，种粮大户目前烘储粮食主要靠大型烘干塔，但因为 动辄几百万元的投入 ，且占地面积大，小种粮户使用起来有一定局限性。桓台县致丰农业种植专业合作社社长陈海峰说：“咱这个塔因为是叫连续式烘干塔，每天烘干这个量是300吨。得达到一定数量以后，我们才能开塔。开塔以后就得连续式地往里加玉米，如果达不到一定量，我们没法进行加工，我们现在是用天然气作为热源，烘干塔成本每天大约在三万块钱左右。”

粮食风干储存一体粮仓的售价在十几万元，目前已在山东、宁夏等地推广数百套，粮食损失率降低10%以上，成本降低60%以上，和大型烘干塔形成互补。山东省玉米产业体系岗位专家、山东省农业科学院作物所粮食储藏与减损团队负责人龚魁杰说：“比如说我们在乡镇一级的大型农场，我们就采用这种大型的烘干机。小农户小型的农场，可能就是几十亩地，我们建立村一级的中小型的干燥仓储一体仓，相当于我们的毛细血管，渗透到每一个角落。”

除了农户自建，山东还依托中央及地方粮食储备库，利用更加完善的仓储设施和更加精细化的管理，让储备粮住上“空调房”。鲁粮集团山东鲁北国家粮食储备库有限公司业务部副经理曲永建说：“通过传感器与物联网技术，对粮仓内的温度、湿度进行24小时不间断监控。一旦出现异常，系统会自动报警，实现精准干预，抑制储粮害虫生长繁殖，有效延缓粮食陈化，减少粮食损失。”

“ 十四五”以来，全省绿色仓储升级改造仓容405万吨，新建扩建仓容455万吨，全省地方储备粮综合损耗率降至0.38%，低于国家1%的标准，以现代化仓储设施体系助力节粮减损。

闪电新闻记者 张润泽 报道