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近几年,为了避免长胖和糖分过量摄入,人们开始对日常饮品的选择变得更加谨慎。早期,无糖饮料在国内市场上的表现相对冷淡。这主要是因为消费者对于无糖饮料的接受度较低。长期以来,人们习惯了传统含糖饮料的甜味口感,对于无糖饮料那种相对清淡甚至有些独特的味道,一时难以适应。而且,当时市场上无糖饮料的种类相对较少。从2018年以后,无糖饮料在国内市场迎来了快速发展的时期,市场规模逐年增长。据机构预计,到2026年国内无糖饮料市场规模将接近500亿元,显示出巨大的市场潜力和发展前景。
中国无糖饮料市场呈现出多样化的产品格局,但主要有两大类占据了主导地位,即无糖碳酸饮料和无糖茶饮。这两大类产品在无糖市场中占据了90%以上的份额,成为市场的主要驱动力。无糖碳酸饮料以其清爽的口感和丰富的气泡感,深受年轻消费者的喜爱。它保留了传统碳酸饮料的刺激口感,同时去除了糖分,降低了热量,满足了消费者对健康和口感的双重追求。
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而无糖茶饮则以天然、低干预、无添加为卖点。值得注意的是,近年来无糖茶饮料的增长势头尤为迅猛,不仅在各大连锁便利店、商超等传统渠道频频铺货,更在社交媒体上引发广泛讨论,成为新消费浪潮中的代表性品类。
销售渠道方面,无糖饮料仍以线下渠道为主导,包括大型商超、连锁便利店、餐饮终端等。这些实体渠道能够提供即时消费体验,便于消费者通过试饮建立对产品的初步认知。尤其是在便利店冰柜中,无糖茶饮与气泡水往往被置于黄金陈列位。与此同时,线上渠道的增长速度非常快。电商平台、社交媒体电商、社区团购等新兴渠道为无糖饮料的销售开辟了新路径。线上线下渠道的协同发展,为无糖饮料市场的全面扩张提供了坚实支撑。
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在价格策略上,无糖饮料普遍比同类型含糖产品高出1至3元,单瓶售价多集中在5元左右。随着市场竞争加剧和生产规模扩大,部分无糖饮料的价格已出现下降趋势,使得更多消费者能够接受。
国内无糖饮料赢家出现
无糖饮料市场的品牌竞争日益激烈,形成了国际品牌与本土品牌共存的多元化格局。这一市场中,既有三得利、可口可乐、伊藤园等国际巨头深耕多年,也有农夫山泉、元气森林等本土品牌快速崛起,共同推动着中国无糖饮料市场的发展。
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国际品牌凭借其强大的研发能力、品牌影响力和全球供应链优势,在无糖饮料市场占据重要地位。本土品牌的崛起则是中国无糖饮料市场近年来最引人注目的现象。农夫山泉旗下的东方树叶是其中最成功的案例之一。这款曾经被无数人看衰,吐槽“难喝”的茶饮,在近几年实现了逆袭,成为了超级单品,年销售额冲破了100亿大关,稳居国内无糖茶饮市场榜首位置。
在产品层面,各品牌推出的无糖饮料产品在风味、包装设计等关键维度呈现出高度的同质化特征。在风味方面,许多无糖饮料的口味相似,缺乏独特的创新和差异化。也就是说,当前无糖饮料仍有巨大的创新空间与发展潜力。
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