古越龙山聘任90后董秘引发市场热议，黄酒如何成为“年轻人的潮饮”？

深圳商报·读创客户端记者 苑伟斌

近日，古越龙山正式聘任90后张磊光担任公司董事会秘书，在公司官方公众号上更是推文肯定其丰富的资本市场履历，将推动公司以更前沿的金融思维、更灵活的沟通方式和更开阔的产业视野，与新一代投资者及市场伙伴构建对话。但记者注意到，此次高管变更并未得到股民认可，有股民留言道“以为换个90后就能让年轻人喝酒了”，引发市场热议。今年以来，古越龙山“年轻化”动作频频，市场真实反馈如何？黄酒能否成为“年轻人的潮饮”？

高管团队中最年轻的成员

公开资料显示，张磊光历任浙江盘石信息技术股份有限公司销售管培生、董事长助理、证券事务代表；浙江核新同花顺网络信息股份有限公司上市公司项目负责人（产品经理）；杭州博可生物科技股份有限公司董事、董事会秘书。作为高管团队中最年轻的成员，古越龙山认为，张磊光职业轨迹横跨互联网营销、证券金融、大健康、大消费四大核心赛道，这种“技术+产业+资本”的复合型背景，将为公司战略升级、产融结合及投资者关系管理注入全新动能。

记者查询后发现，今年11月，杭州博可生物发布过公告，张磊光因个人原因辞去公司董事、董事会秘书职务，辞任后不再担任公司其它职务。数据显示，2024年全年，杭州博可生物实现营业收入9655.82万元，较上年同期增长13.96%；扣非净利润4242.93万元，较上年同期增长39.62%。2025年上半年，杭州博可生物实现营业收入4585.59万元，同比增长22.19%；扣非净利润1922.17万元，同比增长35.29%。良好的公司业绩表现无疑是张磊光就职履历的“加分项”。

事实上，对于单个高管的高度关注也映射出市场对古越龙山管理改革以及治理问题的潜在担忧。2025年前三季度，古越龙山实现营业收入11.86亿元，同比下降8.10%；归母净利润为1.35亿元，同比仅增长0.17%。特别是会稽山以12.12亿元营收首度超越古越龙山，成为前三季度黄酒行业营收冠军，其同比增幅高达14.12%。

日前就有投资者向公司提问称，“公司股价较会稽山明显偏弱，更多应是经营业绩的差异造成，如对比第3季度的营收及扣非利润，咱们均差距很大。更深层的原因应与管理团队的背景有关，近期一系列人员变动的结果就是缺乏企业管理经验及行业经验的高管占比更高了，因而强烈提醒公司必须改变，否则通常是事倍而功半、有损全体股东利益！”

而对于为何不引进真正的战略投资者来进行变革？古越龙山称，引进国资控股的战略投资者确实是推动公司治理升级、实现黄酒产业做强的有效路径，公司将积极探索并谋求机会。

创新产品难获市场高认可

记者注意到，在古越龙山发文中，还对今年以来公司推出的创新产品市场销售情况进行了披露。古越龙山表示，咖啡黄酒、青柠黄酒、气泡冰彫等新式饮品的推出，精准瞄准年轻消费者追求新奇、轻社交的需求。特别是“无高低”产品（无焦糖色、高酒精度、低含糖量），一经推出就颇受欢迎，年销售超330万瓶，荣获抖音商城黄酒爆款榜、人气榜第一，成为年轻消费群体的“新宠”。

打开抖音古越龙山官方旗舰店，其中一款“无高低”500ml6支装夏日版产品显示已售超20万笔订单， 但消费者对此产品评价两极化明显，有的消费者留言道“质量好，品质有保障，适量饮用有益健康”“非常看好无高低，会继续回购”，有的消费者则直接评价“难喝”“口感不适应”。

值得一提的是，今年10月，古越龙山还与华润啤酒达成战略合作，11月便共同推出首款联名产品“越小啤”。古越龙山称，该产品以“青梅气泡岛”、“陈皮柚子铺”等清爽风味精准对接年轻消费者“轻饮酒、重悦己”的偏好，开创了黄酒与啤酒两大品类头部企业跨界联名的先河。然而，记者在淘宝和京东双平台搜索后并未找到“越小啤”的销售踪迹。

有业内人士表示，“越小啤”也好，更多跨界新品也罢，古越龙山仍存在着产品爆款缺失、品牌认知固化以及市场效果滞后三大难题。对于古越龙山来说，黄酒的年轻化战略已经从“试水期”走向“精筛期”，如何在规模扩张与精细化运营间找到平衡，新品能否真正在市场站稳脚跟，将是决定其能否真正打破品类瓶颈的关键。

如何让传统黄酒焕发新活力？

记者留意到，首创气泡黄酒概念的会稽山爽酒今年618期间实现销售额5000万元，并切入社交、运动、音乐、派对等多元场景，实现全渠道布局电商。古越龙山也明确讲道，作为行业龙头，正带头打破路径依赖，联合全行业构建“创新—体验—文化”的三角生态，让黄酒从“父辈的酒”真正成为“年轻人的潮饮”。黄酒行业如何真正与年轻消费群体共振呢？

事实上，面对新的市场环境，会稽山制定了“高端化+年轻化”双轮战略，重塑黄酒产业格局。在高端化赛道，会稽山重点打造20世纪90年代注册的“兰亭”品牌，通过“文化赋能+品质升级”的双重路径，将黄酒升华为东方风雅生活的文化符号，聚焦树立中国高端黄酒品牌领导者的价值标杆；2023年7月，年轻化产品会稽山爽酒上市，并通过新媒体内容创新，携手明星吴彦祖与抖音超头部达人白冰跨界联合强化传播、成功出圈，让传统黄酒焕发新活力。

华创证券研报中则深入分析了日本獭祭清酒的成功经验，这或可为我国黄酒的年轻化发展提供些许参考。獭祭隶属于日本旭酒造，早期以生产普通清酒为主，伴随1970-1990年清酒行业的调整、一度陷入困境。1990年，旭酒造正式推出獭祭品牌，凭借独特的酿造工艺与大胆的创新策略，逐渐在清酒市场崭露头角。2010年后借力日本清酒全球化浪潮，通过出口扩张和文化绑定，逐步成为全球认知度最高的清酒品牌之一。截至2024年，獭祭总销售额从2014年的46亿日元增加至195亿日元。

为此，华创证券分析师建议，黄酒行业短期重心在提升知名度，需打造有差异记忆点的品牌叙事，例如学习獭祭“精米步合”的标签化表达，建立黄酒专业语言体系；而中长期需战略坚定、持续培育，獭祭的高端化起势经历了20年左右的培育，黄酒酒企战略端需坚决，在严肃社交场景拔品牌树形象，在轻松社交和悦己独饮场景做业绩，兼顾品类价值感和市场份额的扩张。