北京DT51启幕冬日臻宴 共赴法式温暖时光

来源：京报网

岁末迎新之际，法国农业部美食国际推广项目Taste France与北京DT51再度携手，于2025年12月20日至21日共同呈现“享法冬季主题活动北京站——臻味游宴”。活动将融合法式美馔与生活艺术，在流光暖意中为京城消费者打造一场富有仪式感的冬日法式浪漫体验。本次活动获得法国驻华大使馆官方支持，以美食为纽带，进一步促进中法文化交流，充分展现北京DT51作为品质生活空间的文化包容性与国际视野。

艺术呈现，营造节日美学氛围

活动现场通过艺术长桌，精心布置出完整的法式节庆美学场景。长桌铺陈着法国经典品牌的节日餐具与精致点心，同时呈现北京DT51精选餐饮品牌带来的节日美食品鉴，形成了从视觉陈列到风味体验的多层次呈现。这一设计不仅体现了法式生活美学中的仪式感与细节追求，更通过餐具的质感、食物的色彩搭配以及整体空间的视觉层次，系统传递出冬季节日特有的温暖氛围与文化内涵，让参与者在沉浸式环境中，领略法式美学的独特魅力。

作为视觉焦点的长达10米的Bûche de Noël巨型树根蛋糕，延续了法国冬季节庆中象征团圆与祝福的传统意义。蛋糕采用法国奶油与多层蛋糕制作工艺，在保持传统风味的基础上，通过现代呈现方式重新诠释了这一经典节庆食品。活动现场特别设置的“臻味分享仪式”，由法国驻华大使馆驻总领事华继永（Guillaume Roy）与主厨河马（Romain Desavis）共同完成，BHG Bakery作为合作伙伴参与了整个制作与分享过程，让每一位宾客都能亲身感受到这份承载着节日祝福的甜蜜体验，实现了美食与文化的深度结合。

臻味品鉴，传递品质生活理念

作为一个创新的高品质消费目的地，北京DT51将空间场景转化为文化体验的有效载体。在精心营造的沉浸式氛围中，参与者不仅能品味正宗法式美食、欣赏精美餐具陈设，更能在多层次互动中深入理解法国生活艺术蕴含的仪式感与匠心精神。本次活动作为法国农业部Taste France项目的重要实践，秉承“卓越、安全、愉悦、原产、创新”的核心推广理念，以美食为纽带搭建起中法文化交流的体验平台。法国驻华大使馆的官方参与进一步彰显了活动的文化交流价值，为促进两国在文化等多领域的交流合作贡献了积极力量。

通过本次合作，北京DT51再次强化了其“优质时尚生活目的地”的品牌定位。从节庆氛围营造到生活方式传达，从品牌资源整合到文化价值挖掘，DT51始终致力于为消费者提供兼具国际视野与本土温度的品质生活体验。未来，DT51将持续携手全球优质合作伙伴，在商业空间中构建更具深度与温度的文化内容场景，推动消费体验与文化价值的协同发展。