以一场新年小聚为起点，慢鼓海鲜小馆预告青羊区新店落子

2025 年 12 月 22 日，慢鼓海鲜小馆在成都发起一场以“喜至庆来，永永其祥”为主题的媒体新年小聚，邀请媒体、内容创作者与城市餐饮观察者，共同提前感受一顿属于新年的海鲜餐桌。

这并非一次新品发布或商业宣讲，而更像是一场松弛的年末相聚：围绕海鲜、城市与时间展开的对话。

作为成都最受欢迎的海鲜小馆之一，慢鼓希望借由这样一顿饭，回应过去一年，也为即将到来的新阶段做一个温和的注脚。

从“吃海鲜”到“一起吃海鲜”

创立于 2019 年的慢鼓海鲜小馆，已在成都持续深耕七年，目前在高新区、武侯区、青羊区布局四家门店，逐步形成稳定而清晰的品牌路径。

与传统海鲜餐厅不同，慢鼓并未将“海鲜”限定在沿海语境之中，而是提出一个更具地域态度的判断：海鲜不只属于沿海，它也可以拥有四川的火气与味道。

在菜品层面，慢鼓以四川麻、辣、酸、鲜的味型体系重新诠释海鲜；在场景层面，则强调“不是吃海鲜，而是一起吃海鲜”，让海鲜成为朋友聚会、年末小聚中的自然角色。

这也是慢鼓近年来逐渐被消费者记住的一句话：

“川味海鲜，就吃慢鼓。”

一场年末小聚，也是一次阶段性回望

在此次媒体小聚中，慢鼓并未刻意放大商业数据，但其发展轨迹已在市场中留下清晰痕迹：连续多年位居大众点评热门榜，2025 年成为成都首家上榜「必吃榜」的海鲜类餐厅，全网内容曝光破千万，熟醉蟹等招牌产品形成高度辨识度。

这些结果，并非源于快速扩张，而是长期对“平价海鲜、制造热闹”这一初衷的持续实践。

新节点：慢鼓即将落子青羊区西源集

借由这次相聚，慢鼓也首次对外预告了品牌下一阶段的重要动作——慢鼓海鲜小馆第 4 家门店，将于 2026 年 1 月在成都青羊区「西源集」开幕。

选择青羊，并非偶然。

作为成都历史文脉最为集中的城区之一，青羊既承载着城市的时间厚度，也始终保有日常生活的烟火气。这种“慢而稳、旧而新”的城市气质，与慢鼓一贯强调的家常感、聚会感高度契合。

在慢鼓看来，青羊并不是一个需要被“重新定义”的区域，而更适合被温和地融入。让一间海鲜小馆，成为社区生活的一部分。

从一顿饭开始，走向更长的时间

对慢鼓而言，这场新年小聚并不是终点，而是一次自然的阶段过渡。

在2026 年，品牌仍将围绕“川味海鲜”的方法论持续打磨产品与空间节奏，在保持克制扩张的前提下，寻找与城市、与社区更长久的相处方式。

正如这次小聚的主题所言：

喜至庆来，永永其祥。

有些品牌的成长，不靠声量，而靠时间。

相聚，总在这里发生。