四川
先说我自己。上周路过朝阳菜市场，一堆橙块头两块钱一斤，老板喊着“比香蕉都补”，我顺手拎了三斤。回家蒸了半根，筷子一戳就烂，蘸点香油，居然比我妈的红薯好吃。第二天大便时间从20分钟缩到5分钟，屁也不臭了，我惊了。
原理不玄。一根100g的胡萝卜里塞了2.8g膳食纤维，香蕉才1.8g，吃完像给肠子上了小刷子。更狠的是β-胡萝卜素，吃进去一半直接变维生素A，抹脸上都没这么直接。新研究还挖出个镰刀菌素，听着吓人，其实是灭火队，专门按住炎症揍。我下巴那颗姨妈痘三天平了，印子都没留。
吃法有讲究。我试过生啃，口感像啃木柴；水煮全烂，营养跑光。正确打开方式：切滚刀块蒸8分钟，出锅淋一勺花生油，油带着β-胡萝卜素直接冲进血液。想再猛点，撒点彩椒碎，维C一搭，铁也顺带捞走。周末我做了个胡萝卜酸奶昔，两根蒸软捣泥，拌无糖酸奶，喝完肚子咕噜咕噜，但不是坏事，是益生菌在开趴。
颜色别瞎买。橙色最稳，想要护眼买黄色，紫色纯属拍照好看。别贪多，一天啃一大根，手掌真会变橘，我同事试过，三天后像戴了副一次性手套，吓得他狂喝柠檬水。
现在连奶茶店都掺胡萝卜粉，一杯卖28，不如菜市场直接搬一箱。护肤品柜台也开始吹“植物视黄醇”，原料还是这玩意儿，价格翻十倍。要我说，最划算的就是回家蒸它，两块钱解决脸和屎，比任何面膜都真诚。
胡萝卜不是灵丹，只是秋冬最便宜的一束光。吃进肚子，肠子先笑了，皮肤后亮了，钱包还完好。别等脸烂成地图才想起它，今晚就蒸一锅，明早马桶会告诉你答案。
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