三维度构建陈年酒市场价值，五粮液绘就陈年白酒高质量发展新蓝图

文丨酒眼观酒12·18报道组

名酒正在进入一个品文化、品价值、品生活方式的“创意新时代”。

在这个时代，消费者饮下的不再仅仅是风味，更是审美体验、文化认同，乃至自我与时代深度连接的生活仪式。陈年酒，无疑最具代表性。2025年12月16日，由中国酒业协会指导、五粮液股份公司主办的五粮液“家有老酒”2025年度盛会在宜宾圆满落幕。

中国酒业协会理事长宋书玉，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛，中国酒业协会副秘书长甘权等参加了此次大会。

会上，五粮液进一步完善了陈年酒官方线上渠道矩阵，发布了《陈年五粮液图鉴》，以推动五粮液陈年白酒的高质量发展。

01、“家有老酒”活动已历六届，陈年白酒依旧大有可为！

“老酒市场偶有波动是正常的，但其价值依旧令人期待。”

每当开启一瓶陈年美酒，一段被封存的记忆，便悄然而至。刹那间，往事的画面，亲人的笑容，岁月的印记，随着那缕复杂而醇厚的香气，扑面而来。这便是陈年酒无可替代的魅力——它让抽象的时间变得可感、可品、可共鸣。

自2019年以来，五粮液“家有老酒”系列活动已走过六个春秋。今天，它已经成长为业内外瞩目的文化IP，成为陈年白酒价值发现、文化交流与市场推广的一面旗帜。

五粮液发起“家有老酒”活动的初心，是“唤起消费者对曾经时代的回忆”，让每一瓶有故事的“老酒”都能“回家”，回到母亲的怀抱，重温过去的时光，进而持续提升价值。

近几年，每年的12·18大会期间，五粮液都会在酒都宜宾举办“家有老酒”活动。这既推动陈年白酒的发展，也与时光同行，共鉴老酒价值。

当前，白酒产业正经历深刻变革，在一系列挑战与重构交织的背景下，一个根本性的“时代之问”摆在我们面前：在快速变化的市场中，什么是白酒产业可持续的、恒定的核心价值？

中国酒业协会理事长宋书玉给出的答案，就在“时间”二字里。他指出，产业的喧嚣终将归于平静，而真正经得起时间检验的，唯有品质与文化。这恰恰是陈年酒给予产业的最大启示。

“真正的价值，需要在时光中缓慢沉淀，而非在市场上急速兑现。陈年酒恰是消费者对这份‘时间价值’的群体性认同。这也预示着产业从追逐短期规模的‘以量谋大’，转向深耕长期的‘以质图强’”。

如何更好的培育陈年白酒的市场，让更多的消费者喜欢上陈年白酒？宋书玉指出，可以从三个维度来着手：

其一，岁月陈酿，名酒基因。一瓶陈年酒令人向往的终点，恰恰始于它的起点。名酒血统，名酒基因不可或缺。

其二，陈年价值，多维构建。陈年白酒的价值体现在多个维度。不仅是品质吸引，品牌信任，更要文化感动。与消费者共情，讲好陈年白酒的故事。将产品转化为“代际回忆”“家庭情感”“时代印记”，让价值变得可触摸、可共鸣。

其三，建标立规，和美未来。中国酒业协会一直致力于陈年白酒鉴定技术的专业规范，市场交易的合法有序，并正在逐步实现人机结合的快速鉴定技术体系，全生命周期溯源体系，市场交易的阳光体系。

“五粮液‘家有老酒’每年都在举办，而且在全国巡回进行，为消费者们提供了许多体验场景，对陈年老酒的市场繁荣起到了很大的促进作用。《陈年五粮液图鉴》等的出台，对老酒市场的标准化运营大有裨益。”现场参会的老酒爱好者黄总认为。

02、发布指南、扩容矩阵、深化体验，五粮液打出陈年白酒高质量发展组合拳

在行业深度调整的当下，酒企、酒商、产业链、供应链等各方都在努力，以增强生产、渠道、消费端的信心。陈年五粮液作为高附加值产品，正在进一步释放其能量。

事实上，目前市场上陈年五粮液在收藏、礼品、宴请等领域的占有率已达到40%以上，五粮液老酒的消费能见度明显高于其他名酒。同时，90年代以前的五粮液已经出现稀缺，五粮液老酒的价值目前被严重低估，未来还有很大的上升空间。

“陈年五粮液记录着中国白酒行业的发展脉络，也映照着消费从‘喝酒’到‘品酒’、从‘好酒’到‘老酒’的变化。”

五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛，在会上分享了五粮液在陈年白酒高质量发展上的三个主张：

第一，以时间为轴，沉淀长期价值。

陈年五粮液的独特优势，源于对时间的敬畏与坚守，五粮液恪守“用心不计代价，用时不计岁月”的匠心精神，构筑了品质稳定、价值递增的坚实基础。近年来，陈年五粮液在权威收藏与拍卖市场持续受到认可，清晰印证了其作为中国白酒时间价值重要标尺的地位。

第二，以文化为核，凝聚时代共识。

从“老酒回家”到“家有老酒”，五粮液不断推动老酒文化走向大众。通过短视频、直播等方式，与消费者深度互动；通过沉浸式体验，呈现从粮食到陈酿的完整过程；通过系统化品鉴交流，让陈年酒鉴赏成为一种融合历史、艺术与生活美学的修养，让文化价值可感、可读、可传。

第三，以信念为光，共赴和美未来。

收藏陈年酒，是与时间的约定，更是对品质、文化与未来的信任。五粮液将通过标准引领、平台赋能、生态共建等举措，持续推进陈年酒市场健康、规范、可持续发展。

大会现场，步入精心布置的展廊，一场创意十足的陈年酒展正在展开。众多陈年酒五粮液资料、多款珍惜五粮液美酒融于古典美学空间，引得观众驻足流连。

为了拉近消费者与陈年五粮液的距离，五粮液还特别邀请了陈年酒专家坐镇，深度解读老酒故事，并带领观众“云走访”酿造核心区，在实时互动中，让盛会的热度与消费者的体验同频共振。

与此同时，五粮液还在持续强化销售渠道与消费者的沟通途径。继2024年成功上线京东官方旗舰店后，五粮液再度携手头部平台，宣布五粮液陈年酒官方旗舰店在抖音平台正式启幕。

此举，标志着五粮液陈年酒官方线上渠道矩阵进一步完善。它通过“内容+互动+销售”的新模式，直接触达更广阔的消费群体，不仅为陈年白酒爱好者搭建起更便捷、更保真的品、鉴、购、藏新桥梁，更能通过体系化的内容战略，对陈年五粮液的时间价值、文化价值与收藏价值进行深度诠释与赋能。

作为推动陈年五粮液市场标准化、透明化发展的重要举措，本次盛会还正式发布了《陈年五粮液图鉴》。该图鉴系统梳理了历代五粮液产品的演变脉络与鉴别要点，旨在为收藏爱好者、消费者及行业研究者提供一份科学、严谨、权威的参考指南，助力构建健康、有序的陈年酒收藏生态。

“在老酒市场的一系列举措，让五粮液在陈年酒市场的营运更加立体化、规范化，也展现了五粮液作为龙头企业，在细分领域的品牌担当。老酒的价值高，陈年五粮液在老酒市场的份额也很高，这便是消费者对五粮液认可度的体现。”活动现场，老酒运营商李总表示。

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