
一、价格区间概览
小型设备(处理量≤5m³/h):
• 简易型(塑料/普通不锈钢):40-300元,适合小吃店、家庭厨房
• 标准商用型:2,000-10,000元,适合中小型餐厅、咖啡馆
• 自动型(含基础功能):5,000-15,000元,适合中型餐厅
中型设备(5-20m³/h):
• 自动隔油提升一体化:8,000-35,000元,适合大型餐厅、食堂
• 高配版(304不锈钢+气浮+自动排油):12,000-30,000元
大型设备(≥20m³/h):
• 工业级自动型:30,000-120,000元,适合酒店、食品加工厂
• 定制化超大型:50万+元,适用于大型餐饮集团、工业企业
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二、按类型价格详解
1️⃣ 重力分离式
价格区间:
• 小型:800-5,000元,适合小型餐饮店
• 中型:5,000-15,000元,适合食堂
特点:结构简单、成本低、维护易,但效率较低,需定期人工清理
2️⃣ 气浮式
价格区间:
• 基础型:15,000-30,000元
• 高端型(含远程监控):20,000-120,000元(如金球GBOS-Q系列)
特点:分离效率高,适合油污含量高、处理量大的场景
3️⃣ 过滤式
价格区间:
• 餐饮用:5,000-20,000元
• 工业用:12,000元起
特点:出水水质好,适合对排放要求高的区域
4️⃣ 离心式
价格区间:
• 小型(5-10m³/h):20,000-50,000元
• 大型(50-100m³/h):100,000-300,000元+
特点:分离效率极高,处理速度快,但成本高,维护复杂
5️⃣ 一体化设备
价格区间:
• 小型:5,000-10,000元,适合西餐厅、咖啡店
• 中型:10,000-50,000元,适合酒店、美食广场
• 全自动隔油提升:1.5万-50万+,取决于配置
特点:集成除渣、除油、提升等功能,自动化程度高
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三、价格影响因素(关键考量)
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四、选购参考(按场景)
1️⃣ 小型餐饮(≤50餐位)
• 处理量:1-3m³/h
• 类型:重力分离+手动/半自动排油
• 价格:2,000-8,000元
2️⃣ 中型餐饮(50-200餐位)
• 处理量:5-15m³/h
• 类型:气浮+自动排油+除渣
• 价格:8,000-25,000元
3️⃣ 大型餐饮/酒店(≥200餐位)
• 处理量:15-50m³/h
• 类型:全自动一体化(含气浮+加热+智能监控)
• 价格:25,000-80,000元
4️⃣ 工业/商业综合体
• 处理量:50m³/h以上
• 类型:定制化工业级设备(多级分离+专业处理)
• 价格:50万+元(根据需求定制)
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五、市场主流品牌价格对比
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六、购买建议
1.预算规划:按每10餐位≈1m³/h处理量估算,预留30%扩容空间
2.性价比选择:
○ 预算<1万:选国产304不锈钢基础型(5,000-8,000元)
○ 预算1-3万:选国产高配或合资品牌(8,000-20,000元)
○ 预算>3万:考虑国际品牌或定制化方案
3.省钱技巧:
○ 淡季(1-3月)购买可节省10%-20%
○ 多家比价,关注政府补贴项目(部分地区有环保设备补贴)
○ 考虑租赁(适合临时项目),月租约为设备价的3%-5%
总结
厨房油水分离设备价格跨度极大,从几百元到数百万元不等,主要取决于处理量、材质和功能配置三大核心因素。选购时应根据实际需求、预算和环保要求综合考量,优先选择符合国家标准(GB/T 20048-2005)的产品,确保长期稳定运行和合规排放。
注:价格数据为2025年12月最新市场调研,实际购买时请联系当地供应商获取准确报价。
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