我和老公的午餐，只有1个硬菜，自己在家做成本不到50块~

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昨天冬至，正好又是周末，正好又馋烤鱼了，中午就做了一条烤鱼来吃，香辣过瘾，真的太美味了。一顿吃得干干净净！

就这样一份烤鱼，去饭店吃，少说也得150块吧，在家做成本不50块就搞定了，吃得划算又满足，喜欢吃烤鱼的朋友一定安排起来。

【烤鱼】

食材：黑鱼，海带丝，黑木耳，金针菇，白菜，白萝卜，烤鱼料包，香菜，生姜，黑胡椒海盐，

做法：

1、买了一条黑鱼，600克的重量，两个人吃正好，女儿和同学去外面吃了。就买了一条小点的，把表面的黏液刮干净，用清水冲洗干净，稍微改一下刀，加黑胡椒海盐，姜丝腌10分钟。

2、接下来泡一包海带丝，用温水泡10-15分钟就可以了，一包泡出来就是一大碗。特别的方便。

这款海带丝是来自于福建霞浦海带之乡，霞浦海域富有营养物质的海水，海带生长周期长，便于海带吸收更多海洋的营养，所以长的更加宽大厚实，口感更加脆爽。并且是免洗免切，干净无沙，泡发后直接凉拌，清炒，炖汤，火锅等都可以。做法简单，方便，容易携带及储存。而且不含糖，不含盐，不含香精，不含色素，不含防腐剂，不含添加剂。小孩，孕妇，老人放心食用。还有海带富含矿物质且热量低，补钙易于吸收。全家都适合。29.9/10包，超级划算，一包就可以吃一顿。

3、再准备一些自己爱吃的配菜，昨天准备了应季的大白菜，白萝卜，还有金针菇，黑木耳，还有海带丝全部摆在盘子的底部。

4、铁锅烧热，把鱼放进来煎，把底部煎到金黄上色即可。

5、把煎过的鱼摆在素菜的上面。

6、用锅中的底油，炒香姜葱蒜，再倒入一包香辣烤鱼料包，炒出香味，这个料包是饭店同款，自己在家也能做出和饭店一样好吃的烤鱼。能吃辣的姐妹一定要买香辣味的，真的太好吃了。

在家简单三步就能做烤鱼，先准备爱吃的配菜放在盘子底部，再炒香料包，第三步就是煮，煮好了就可以上桌了。做法超简单，过年过节，朋友聚餐，这个烤鱼都可以安排上，29.9/3包，超划算。

7、加入500-800毫升的水，大火煮开。

8、把煮开的料汁倒在鱼身上。大火煮开，改小火煮15-20分钟的时间。

9、主要是把底部的素菜煮熟就可以了。鱼就很入味了。最后再放两根香菜点缀一下就可以了。百吃不厌这个烤鱼，以前我家过年鱼都煮着吃，现在都改成吃烤鱼了。全家都喜欢~

雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超10个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！

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