上海
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19 世纪下半叶，美洲根瘤蚜席卷欧洲，这种微小害虫啃食葡萄藤根部，导致 70% 的葡萄园枯死。
欧洲葡萄藤对害虫毫无抵抗力，绝望之际，种植者发现美洲葡萄树根能抵御根瘤蚜。
于是一场大规模 “嫁接运动” 展开：将欧洲优质葡萄的枝条嫁接到美洲葡萄树根上，造就了 “上半身欧洲，下半身美洲” 的特殊植株。
这场灾难虽摧毁了无数酒庄，却意外推动了种植技术革新 —— 如今全球 99% 的葡萄酒，都来自这种跨洋嫁接的葡萄藤。
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