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今天是什么日子,你还记得吗?
对,今天冬至了。
今天得吃扁食啦,不吃扁食,小心冻掉耳朵。
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不知不觉之间,2026的阳历年马上来到,2026年的中国年——春节,还有不到两个月的时间。
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今天冬至,无论在哪里,无论如何,都得吃顿扁食。
就像农历八月十五,不在家乡的游子会不自觉地抬头看月亮那样,看到月亮,就好像见到了家人,心里有点凉凉的温暖。
此为:但愿人长久,千里共婵娟。
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虽然不在家乡,但是吃着扁食,就会想起家里,想起家里曾经慢悠悠的时光。
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婆婆担心冬至这天买肉、绞肉馅儿的人太多,所以错峰,昨天就包了饺子。
看到我的晒图,是不是觉得这面皮黑不溜秋,有点影响食欲呢?
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别嫌弃它,这面粉,你还不定能轻易买到。
这是老家打面店自家打的面粉,除了麦,没有其他东西。
上次回家,我妈特意去买了几十斤,执意让我带来郑州,说这个面没添加剂,没有增白粉,吃着有“面”味儿,更主要的是吃着放心。
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面非常劲道,而且很光滑,虽然黑黄,但是吃着心里很踏实,有种特别的感情,真的,不是矫情。
我上一次吃这样的面粉,可以追溯到多少年前了?
久远到不记得了。
我们家比村里很多邻居都更早吃买的白面粉,为啥?
我小时候父亲打烧饼,生意好的时候,一天用掉百十斤面粉,我们自己家的粮食肯定不够用。
父亲就开着机动三轮车去乡镇上买面粉,我们就很少再打面了。
后来大家都慢慢买面粉吃了,毕竟家里人大多数不在村里,打一袋面粉吃不完就会坏掉。
最近这些年,人们生活越来越回去的感觉。
想要这种天然面粉的人越来越多,打面店就开始做起了零售。想这个滋味了,去买点回来,做一锅馍,擀一次面条,包一顿扁食,吃着很怀旧的味道。
你多久没有吃过这种黑黄的农家面粉了?留言区喷会儿~
今天冬至,别忘了吃饺子哦~
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