大凉山丑苹果熟了！东莞人特别喜欢吃，好甜！还有冰糖心！

一篇题为《凉山苹果出山记》的重磅报道

让这颗来自离太阳最近的“金果果”再次

成为了全国瞩目的焦点

它是如何从深山走向大海

跨越2000公里征服食客味蕾的？

在海拔2700多米的四川大凉山，淳朴的彝族果农正在田间地头忙碌的来回穿梭，抢收着一年的辛劳所得！

我们到达产地没有片刻停留，直接上山寻找泸沽湖旁距天空很近的地方长出来的，脆甜多汁丑苹果。

曾经，盐源苹果虽然好吃，但“因运而愁”。果农说以前卖果子全靠运气，大小不一，价格被压低，还要担心烂在路上的风险。

但现在，盐源苹果有了自己的“甬凉号”乡村振兴班列。打通了公、铁、空干线物流，从高原枝头到东部餐桌，速度更快了！

虽然它外表其貌不扬，带着高原红的粗糙表皮和满身的果斑，但高海拔的昼夜温差，一口下去真的要甜到心坎里。

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真正“实力派”高山红苹果

丑到没朋友，甜到没对手

盐源县位于大凉山西部，这里离污染很远离阳光很近，具有“一山分四季，十里不同天”的典型立体气候特征。

独特的火山地质富含多种天然矿物元素和有机质，是"无公害苹果"生长的优选地带，也是西南地区数一数二的苹果生产基地。

天然牦牛粪发酵作肥，不催熟，不打蜡，不套袋，直面阳光暴晒，任其自然生长，经历风霜雨雪。

每年只在结果后进行一次疏果，修剪枝叶，让果树有足够的空间享受阳光，保证每颗果子都在阳光下吸收到养分。

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跨越“山海之距”来见你

彝族农人生态种植高原自然生长

大凉山丑苹果果皮略微粗糙，确实长得丑，但这正是自然生长应该有的模样，直接带皮咬下去，一点也不涩口！

皮薄肉嫩，脆甜爽口，果香浓郁，甜蜜的汁水在口腔中流淌，散发着与众不同的野生苹果香气。

除了好吃的盐源苹果，大凉山保留着原始的自然状态，远离城市喧嚣，让人有一种与世隔绝的感觉。

这里的果农几十年如一日，只是专注于种植苹果。坚持人工除草，勤于整地，才有了硕果压满枝头的丰收好景。

苹果园的灌溉用水源自雪峰融水形成的山泉，自然无公害的种植方法，培育出一颗颗纯净爽口的丑苹果~

随手切开一颗居然还是带冰糖心的，果农们说这里海拔高，果实糖分积淀充足，也就形成了这种漂亮的糖心。

糖心是大自然的造物，不是每个丑苹果都有，但不管有没有糖心，丑苹果的口感都是一样的好吃。

在大凉山这样的匠心农人还有很多，他们一辈子坚守着传统农耕良心种植，创造出一片片风景如画的高山丑苹果园。

难以翻越的深山，阻挡住了大凉山农民们远行的脚步，但网络的力量，可以把大山里的丑苹果带到您的身边！

这么好的苹果不应该被埋没在大山里，我们会继续做山村与城市之间的桥梁，为果农增加收入，为大城市的人们带来绿色原生态苹果！

和其它产区的苹果相比，大凉山盐源苹果“丑”得很任性，却甜得那么的自信！

“丑”是它的特色“脆”是它的精髓，果肉细腻，味道甜蜜之中稍带天然的苹果酸味，纯真健康，一口回到童年~

趁着这波热度还不赶紧来一颗

《人民日报》同款的盐源冰糖心苹果吗？

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