海南
今天12月21日就是冬至节气了，冬至节是我国的传统节气，这天气温寒冷，在民间也是有不少的传统习俗和饮食习俗的。尤其是对于一些上了年纪的中老年人，更是会讲究多一些，很多年轻人对传统节气多饮食和传统已经不懂了，这些四季更替都是老一辈留下来的传统只之，也是有其中道理的哦。今日冬至，提醒中老年人：多吃三样，忌三件事，平安度过数九寒天。
多吃三样：山药、牛肉、鸡肉
冬至时令，阴寒盛而阳气初生，需温补以固本。山药性平，健脾益胃，助消化吸收；牛肉温中补气，强健筋骨；鸡肉滋养气血，增强免疫力。三者皆顺应“冬藏”养生之道，为身体积蓄能量，抵御寒冬，迎接新春生机。
一、牛肉——推荐菜谱：牛肉炒芥兰台
食材：牛肉、芥兰台、生姜大蒜。
1、牛肉洗净切片、芥兰台洗净切小段、生姜大蒜洗净切好待用。
2、牛肉片加入生姜丝、蚝油、香油混合拌匀，腌制入味待用。
3、热锅凉油，下入牛肉煸炒，牛肉煸炒变色起锅装盘待用。
4、锅里余油，下入生姜和大蒜一起爆香。
5、下入芥兰台炒香，炒断生。
6、加入牛肉片混合一起翻炒均匀。
7、加入少许的盐、鸡精、蚝油调味提鲜，翻炒均匀，出锅装盘即可上桌享用。
二、山药——推荐菜谱：南瓜山药红枣小米粥
食材：山药、小米、红枣、南瓜。
1、把所有食材都处理好洗净切好待用。
2、把准备好的食材一起放入汤锅里。
3、加入适量的纯净水一起煮。
4、大火煮沸小火熬煮至食材软糯浓稠，下入少许的枸杞。
5、出锅盛碗即可上桌享用。
三、鸡肉——推荐菜谱：五指毛桃红枣鸡汤
食材：土鸡肉、五指毛桃、红枣、枸杞。
1、把食材都处理好切好，清洗干净待用。
2、把五指毛桃红枣、桂圆提前下锅，加入清水熬煮，把食材的味道熬出来。
3、下入土鸡肉一起熬煮。
4、熬煮40分钟左右，食材和鸡肉的味道都熬好了，出锅前下下入少许的盐调味。
5、出锅盛碗即可上桌享用。
忌三件事：忌腿部受寒、忌与他人争吵、忌借钱给他人
1、忌腿部受寒
冬至严寒，腿部易受寒侵袭。寒气入体，易引发关节疼痛、经络不畅，甚至影响全身气血运行。建议穿着保暖裤袜，避免久坐不动，睡前可用温水泡脚。忌穿露脚踝裤装，忌坐冰冷地面。护好双腿，方能温暖过冬，预防寒邪致病。
2、忌与他人争吵
冬至是阴阳转换的关键节点，古人认为此时宜静养收敛，忌动怒争吵。传统习俗中，冬至争吵会破坏家庭和谐，影响来年运势。从养生角度看，情绪波动易损耗阳气，不利健康。因此，冬至期间应保持平和心态，多与亲友团聚，以温暖言行迎接新春，顺应自然规律，祈求吉祥安康。
3、忌借钱给他人
冬至时节，民间有“冬至不借债”的习俗，认为此时借钱易损财气，影响来年运势。传统观念中，冬至是阴阳交替的关键节点，宜守财聚气，不宜外借财物。从现实角度看，年末资金紧张，借贷易生纠纷。因此，冬至期间宜谨慎理财，避免借钱他人，以安稳度过寒冬，迎接新春福运。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是关于冬至节气的简单介绍，并且附上了冬季节气的一些传统习俗和饮食习俗，冬至节气多做给家人吃，营养健康对身体好，增强身体免疫力，尤其是家里的中老年人，平时更要注意饮食和保暖哦，尊重老传统，家人健康顺利。
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