没有转基因、添加剂的“好时代”

莫做捧着糠麸念“真香”的怀旧病夫

近来总听得一种酸腐论调，字字句句都裹着一股子发霉的怀旧味：“真心希望回到那时候，没有转基因，没有各种添加剂，生活苦点但活得踏实。”

这话听着恳切，剥开来看，满是自欺欺人的糊涂与矫情。

所谓“那时候”，是何等光景？是亩产百十来斤，青黄不接时嚼观音土、啃榆树皮的光景；是孩子生了场疹子，只因缺了片退烧药便夭折的光景；是寒冬腊月里，一家人裹着打满补丁的破棉絮，守着一碗清汤寡水的稀粥，连块像样的咸菜都吃不上的光景！那时候没有转基因抗虫棉，棉农们背着灌满剧毒农药的喷雾器，在毒日头下一趟趟走，熏得头晕眼花，咳得撕心裂肺，多少人年纪轻轻就落下咳喘的病根；那时候没有防腐剂、保鲜剂，开春的馒头放两天便长毛，夏末的肉菜隔夜就馊，吃坏肚子上吐下泻是家常便饭，闹起霍乱更是十户九空。这般“苦点”的日子，究竟哪来的“踏实”？

怕不是这“踏实”，是饿殍遍野时，闭眼不看的麻木；是病榻呻吟时，束手无策的认命；是被饥荒和病痛摁在地上揉搓时，不得不咽下的糠麸！

如今倒好，这群人坐在窗明几净的屋里，吃着转基因大豆榨的油，嚼着加了保鲜剂的新鲜果蔬，穿着抗虫棉织的衣裳，转头就把碗一放，骂起了养活自己的技术。说转基因是“妖物”，说添加剂是“毒物”，仿佛自己活在“毒窟”里，偏要怀念那啃树皮的“黄金时代”。这嘴脸，活脱脱像极了鲁迅笔下那些捧着血馒头还嫌不够腥的看客——得了便宜还卖乖，享了福泽便骂娘。

他们看不见老农望着转基因玉米田时，脸上那藏不住的笑意；看不见食品车间里，一道道严丝合缝的质检工序；看不见超市货架上，琳琅满目的食材如何让寻常百姓的餐桌，日日都有新花样。他们只愿蜷缩在自己臆造的“田园幻梦”里，把饥饿当成浪漫，把苦难当作勋章，对着科学进步啐唾沫，对着愚昧落后唱赞歌。

倘若真把这群怀旧病夫拽回他们心心念念的“那时候”，断了他们的精米白面，收了他们的冰箱彩电，让他们去啃树皮、喝稀粥，去尝一尝饿肚子的滋味，去受一受缺医少药的苦楚——不消三日，他们怕不是要哭爹喊娘，扒着现代社会的门槛不肯撒手，哪里还顾得上什么“踏实”！

这般捧着糠麸念“真香”的做派，说到底，不过是无知者的自我感动，是懦夫们逃避现实的遮羞布。真要论“踏实”，那该是端稳饭碗时的笃定，是科技护佑下的安心，而非饿着肚子，对着虚空发的一场春秋大梦！