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来来来,看看这是什么玩意!
鸡蛋大小的个头,还是我熟悉的牛奶小芋头。
是每次减肥我都爱吃的粗粮主食。
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这种牛奶小芋头的膳食纤维比大芋头更细腻,老人孩子更爱!
它的味道香甜,营养成分更加丰富,还有助消化和补脾胃等作用。
我用它烧了肉,随便一炖,太香啦!
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出锅满屋飘香软烂的芋头融入汤里,浓郁又好吃。
粉糯糯的,轻轻一夹就破开,这口感太妙了!
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一口一个,味道刚好,热乎乎的怎么也吃不够!
直接蒸当主食都超级绝,而且热量低,好吃还没有负担。
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详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
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芋头 五花肉 青红椒 葱花 面粉
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盐 白糖 料酒 生抽 老抽
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新鲜的五花肉不用焯水 只需要加点盐和面粉抓拌揉搓几分钟
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这样就能很好的去除血渍和脏东西了
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然后下锅煸炒 把五花肉的油脂煸炒出来 差不多金黄色的时候 把芋头也下锅 一起炒香
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一起炒香后 放点料酒 生抽 老抽 盐和白糖 翻拌均匀炒入味
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再倒入适量清水 煮开后转入砂锅 扣盖焖煮三十分钟
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最后放点青红椒 开大火收浓汤汁 撒上一点葱花即可
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芋头口感香甜粉糯 吸满了汤汁 入口即化 搭配着五花肉真的超级下饭,你也收藏做起来吧!
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