武汉首个区域高校食品安全联盟在洪山区成立，校际互检守护“舌尖安全”

极目新闻记者 刘冬莉

实习生 张月怡 金盈盈

通讯员 刘阳

12月16日上午，武汉市洪山区青菱辖区“高校食品安全联盟”成立大会在青菱市场监督管理所会议室举行。作为武汉市首个区域高校食品安全联盟，该联盟由武汉工商学院、湖北中医药大学（黄家湖校区）、武汉科技大学（黄家湖校区）、武汉交通职业学院联合发起，标志着洪山区高校食品安全治理迈入新阶段。

据青菱市场监督管理所相关负责人介绍，成立该联盟旨在构建“高校主体负责、校际协同自律、政府部门指导、社会多元参与”的共治格局，规范四校10个食堂经营行为。组织架构上，联盟主席实行半年轮值制，经大会抽签，武汉工商学院当选首任轮值主席单位。

“联盟成立意味着高校食品安全治理转向‘协同作战’。”洪山区市场监督管理局相关负责人表示，该局将提供免费快检技术支持、政策解读及培训，与各校形成监管合力。

青菱街道参会人员称，街道将当好“联络员”“服务员”“宣传员”：“青菱片区近十万师生在此生活，联盟是‘校地命运共同体’的实践，能整体提升高校餐饮水平。”

武汉工商学院的陈山作为高校代表发言，他表示：“成立联盟是四所高校从‘独立监管’走向‘协同共治’的重要举措，为我们搭建了资源共享、经验互鉴、风险共防的平台。”作为首任轮值主席单位，他承诺将“分享后勤管理、智慧食堂建设经验，选派骨干参与互检互评，打造让师生满意的放心食堂”。

“成立联盟能发挥高校主观能动性，促成多方合作，实现监管的多方共治。”青菱市场监督管理所工作人员说。

“在食堂吃饭最担心食材不卫生、吃了拉肚子。”武汉工商学院学生饶志轩说，发现问题可通过“校长直通车”或学生会维权平台反馈，“联盟成立让我看到政府重视，我们会更支持学校管理，养成健康饮食观念。”

据悉，联盟每学期开展1次交叉检查，覆盖7大核心项目，实行100分制评分；洪山区市场监管局将提供果蔬农残等免费检测，各校也会开放食品专业实验室，全方位守护校园饮食安全。

（来源：极目新闻）