来福建厦门,这种90年代复古渔市风+现捞现炒鲜货的口味海鲜排档,实现你的海鲜自由,本地人私藏的烟火据点,冲就对了~
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美食推荐:沙葱焗大黄鱼,隔水生焗锁满鲜,鱼皮焦香、鱼肉嫩到入口即化,沙葱香气渗进每一丝肉里,鲜到舔盘!
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口味红膏蟹:膏满肉肥!干锅猛火炝出焦香,蟹肉鲜甜、蟹膏绵密,性价比超高,是很多人来这里必点的一道菜。
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蒜蓉焗蝴蝶虾:这种砂锅煲的做法,使得海虾外壳脆到能直接嚼,虾肉Q弹紧实,火候把握的很好,粉丝都是咸口滋味。
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老厦门海蛎捞饭:满满海蛎铺在泰国香米上,捞汁鲜香浓郁,米饭吸足鲜味儿,连扒2碗不够吃~
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招牌焗海螺:超大的海螺,视觉系的海鲜美味,海螺肉质肥厚,搭配店家调制的辣椒酱,吃起来海味和辣味都有。
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汆汤土猪肉:西红柿调制的汤底,搭配土猪肉一起汆,土猪肉吃起来鲜嫩,蘸着汤底,酸爽开胃,里面的豆腐都是入味滑嫩。
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墨鱼干烧猪脚:猪脚真的是做的好好吃,猪脚和墨鱼一起焖,墨鱼的鲜美和猪脚的胶质感超级搭,吃起猪脚Q弹,鲜辣。
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来厦门吃海鲜,要的就是这份烟火气+高性价比,这里值得打卡!
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