今天农历十月二十九日，记住“吃二样，做一事”，幸福安康过十月

今天是农历十月二十九日，民间传统习俗融合了养生智慧、祭祀传统与祈福文化，形成了 “食俗藏暖、仪式寄愿、禁忌避晦” 的独特民俗体系。农历十月二十九日这一天的仪式活动兼具 “慎终追远” 的孝道传承与 “送穷迎福” 的生活祈愿，形式简约却意蕴深厚。农历十月二十九日被视为 “四天王巡行日”、“北斗下降日” 及地藏菩萨纪念日，供灯成为重要祈福方式。道教信众会在家中或寺庙点燃明灯，祈求神灵庇佑、消除业障；佛教信众则通过诵经供灯，愿家人安康、福慧增长。灯火摇曳中，宗教敬畏与世俗期许交织，形成独特的精神寄托。今天农历十月二十九日，记住“吃二样，做一事”习俗，幸福安康过十月！

一、吃二样

农历十月末寒意渐浓，食俗以 “温补御寒、寓意吉祥” 为核心，各地虽食材略有差异，但养生逻辑与文化寓意高度一致。

1、羊肉炖萝卜

羊肉因 “性温补气” 成为这天的首选食材，而萝卜的搭配则尽显饮食智慧。北方人们会选带骨羊肉与白萝卜同炖，焯水时加料酒去膻，慢炖 1 小时后汤色乳白，萝卜吸尽油脂与膻气，汤鲜而不燥；南方更偏爱当归羊肉汤，加入党参、红枣调味，兼具食疗价值，老辈人常说 “十月二十九喝羊汤，冬天不冻手脚”。这道菜不仅能快速为身体供能，更暗含 “驱散寒邪、滋养元气” 的期许。

食材：羊肉、当归、生姜、萝卜、盐、鸡精

做法：1、当归、生姜片装入药包备用。2、羊肉切成小块，放入砂锅中用沸水焯一下，以去其膻腥。3、焯水完成后，取出羊肉备用。4、砂锅中加入清水500毫升，放入药包，煎取药汁约200毫升。5、砂锅中加水，放入焯好的羊肉，文火慢煮，直到羊肉烂熟。6、加入药汁，兑匀，并加盐、葱、味精等调味品，稍沸，即可食用。

2、糖油糍粑

江南地区在农历十月二十九日这天必吃糖油糍粑，糯米团子炸至金黄后裹上芝麻糖，外皮脆香、内里软糯，甜意从舌尖漫至心尖。制作时常由全家分工，老人调浆、中年人揉团、孩子撒糖，烫手的糍粑在传递中让亲情升温。老辈人认为，这道甜食能给冬日 “讨个甜头”，寓意日子再冷也有温暖盼头。

食材：糯米粉、红糖、水

做法：1、糯米粉加入温水，搅拌成无干粉状态，再揉成软硬适中的面团。水要一点点加，免得过软。2、取一块糯米面团，揉成一个个汤圆大小的小球，再按成小饼状。3、油锅烧热，油不用太多，将小饼放入锅中煎。 火可以稍小，否则不好掌控。4、待小饼两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。5、糖水和油迅速融合，冒泡。 这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 6、粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，出锅盛盘。

二、做一事：供灯祈福

农历十月二十九日最具代表性的一事，是供灯祈福与祭祖并行的仪式，既呼应了食物中团圆暖身的情感内核，更承载着敬祖感恩、迎福避晦的文化深意，是当天贯穿南北的核心传统。农历十月二十九日处于万物闭藏的冬藏关键期，又恰逢 “四天王巡行日”、“北斗下降日” 及地藏菩萨纪念日，被认为是 “天地灵气汇聚” 的祈福吉日。

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