全球领先的家电品牌TCL近日正式发布旗下旗舰新品——TCL 515双磁鲜冰箱。此举被业界视为对传统冰箱保鲜理念的一次颠覆性革新,首次构建了“冷藏磁鲜+冷冻磁鲜”的完整磁鲜生态,如同地球磁场覆盖高、低纬度(参数丨图片),系统性地将“磁场保鲜”拓展至长期被忽视的冷冻领域。
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其中,冷冻室-40℃ 深冷磁鲜以“-40℃ 深冷+高稳态磁场”复刻北极环境,实现肉类100天长效储鲜;冷藏室原创*分子磁鲜则借助稀土永磁释放保鲜磁场,深入细胞延缓代谢,让果蔬持久水润、肉类保持弹嫩。凭借这套行业首创的“深冷双磁保鲜科技”,TCL有望重新定义现代家庭的全域长效储鲜标准。
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长期以来,冰箱行业的保鲜技术竞争多聚焦于冷藏室,果蔬保鲜时长成为主要比拼指标。然而,用户对于冷冻肉类、海鲜长期储存后口感干柴、营养流失、解冻血水多的痛点始终未能得到有效解决。TCL此次发布的515双磁鲜冰箱,直击这一“冷冻保鲜”无人区,开发了原创*双磁保鲜技术:冷冻-40℃深冷磁鲜 +冷藏原创*分子磁鲜,提出“深冷双磁鲜,鲜足100天”的全新理念,旨在同时满足冷藏与冷冻全域空间的极致保鲜需求。
双磁鲜核心技术突破,冷藏冷冻双维攻坚
本次发布的TCL 515双磁鲜冰箱,最核心的突破在于原创*双磁保鲜。
针对传统冰箱-18℃ 冷冻环境下,冰晶生长缓慢、体积大,极易刺破食材细胞壁,导致解冻后营养流失、口感干柴的用户核心痛点,成功实现了食材长期冷冻后仍能锁住营养、保持鲜嫩的储鲜效果。
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在技术的具体实现上,冷冻室的创新是革命性的。它并非简单降低温度,而是创造了“-40℃ 深冷磁鲜” 的复合保鲜环境。一方面,-40℃ 的深冷能够以传统-18℃ 三倍的速度,快速将食材中心温度降至冰点以下,大幅缩短了冰晶生成带的时间,从源头上减少了冰晶的生成机会。另一方面,更为关键的是,内置的“保鲜磁场” 能够有效干预食材内部水分子的状态,将容易形成大冰晶的“大分子团簇”水转化为更为稳定的“小分子团簇”水,从而使得即便形成冰晶,体积也更小、棱角更圆润,对细胞结构的破坏性降至最低。
这项技术带来的改变,在食材解冻后将变得显而易见,与普通冷冻形成鲜明对比:
l 告别“血水汪洋”:解冻后,盛放食材的盘子里只有少量清亮汁液,而非一大滩混浊的血水。
l 触感紧实弹润:肉质用手按压能迅速回弹,不会留下指印,摸上去是湿润的触感而非黏腻感。
l 口感汁水充盈:烹饪后入口,最直接的感受是“嫩”与“多汁”,牙齿咬破肉纤维时能感受到内部汁水的迸发,极大还原了食材的本真风味。
“-40℃ 深冷+高稳态磁场”这两项技术的协同作用,最终实现了 “100天长效储鲜” 的卓越效果,使肉类、海鲜等冷冻食材在解冻后能最大程度保留营养与原始风味。
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与此同时,冷藏室搭载的“原创*分子磁鲜科技”同样构成了保鲜体系的重要一环。经实际测试,这项科技可实现果蔬15天依旧新鲜水润、肉类7天保持Q弹紧实的保鲜成效,用数据印证了其对新鲜度的长效守护。
这项科技的运作原理,是通过施加特定能量的磁场穿透食材表层,引导水分子有序排列并减缓细胞内部分子运动,从而降低新陈代谢速率,让果蔬、肉类等进入高效的“休眠状态”——从根源上为锁住食材新鲜度筑牢了技术基础。
基于这一原理,它为日常冷藏带来的体验提升直观可感:
●对于果蔬:放入冰箱的绿叶蔬菜,如菠菜、生菜,一周后依然挺拔翠绿,叶片饱满不萎蔫,仿佛刚采摘一般。草莓、蓝莓等娇贵浆果能长久保持鲜亮色泽和紧实果肉,有效避免软烂流水。黄瓜、胡萝卜等切开后,断面不易干瘪发黄,持久水润。
●对于肉类:短期存放的鲜肉、鱼类,即使冷藏3-5天,依然能保持鲜红的色泽和紧实的弹性,表面干爽,不会渗出黏腻液体或产生异味。烹饪后,肉质紧实Q弹,最大程度保留原始风味。
更值得一提的是它的便捷性优势:无需用户特意去除食材的原始包装,如保鲜袋、保鲜膜,即可直接发挥作用,极大简化了日常操作。
双净味系统守护食材安全,平嵌融合家居美学
除了卓越的保鲜性能,TCL 515还配备了强大的双净味科技。冷藏室采用T-Fresh多点离子主动净味科技,能每秒释放亿万级活性粒子,5分钟快速净味,持续运行可实现 99.9%净味率,还可实现高达99.9999%的超高杀菌率,并集除细菌、除病毒、降农残、除乙烯、除异味等多效合一;冷冻室则搭载T-Fresh冷抑菌模块,通过Ag离子催化分解异味,抗菌率、抗病毒率均达99.99%,净味率99.3%,并达到了0级的防霉等级,确保冷冻环境纯净无忧。
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这套双净味科技构成的“天然屏障”,让日常使用体验焕然一新:
l 告别“冰箱杂味”:无论是将吃剩的糖醋排骨、切开的榴莲,或是气味浓郁的奶酪放入冰箱,无需担心再次开门时被混合的异味“袭击”。
l 实现“混放自由”:冷冻室里,囤了一个月的羊肉、海鲜和冻饺子共存,解冻后的羊肉没有传统冷冻的腥膻味,海鲜依旧带着大海的鲜甜味,冻饺子的面皮和馅料也没有吸附任何杂味,煮好后还是纯粹的鲜香。
l 呵护家人健康:对于有婴幼儿的家庭,对奶瓶、辅食碗的存放更加安心;对于注重饮食安全的人,果蔬表面的农残残留问题也得到了有效控制。
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同时,为保证冷藏、冷冻双区间独立保鲜效果的最佳实现,TCL 515双磁鲜冰箱内置了双系统 Pro制冷方案,冷藏室和冷冻室各自拥有独立的双蒸发器和双风机,如同两套独立的空调,可实现精准的按需制冷,冷风在各自空间内独立循环,从根本上解决了不同间室之间可能存在的串味问题,锁住食材本真风味,为用户提供了超越传统的保鲜体验。
这套系统彻底解决了传统冰箱的一大顽疾:
l 不再为“串味”而妥协收纳:冷冻肉味不会跑到冷藏室的瓜果青菜和糕点上,冷冻室里甜美的冰淇淋也不会的被切开的醇香猫山王榴莲熏陶,每一种食材都能还原最初存放时的本真味道,让饮食搭配更自由,冷藏和冷冻的食材各得其鲜,互不干扰。
l 享受更稳定的保鲜环境:独立的制冷系统意味着哪怕冷藏室频繁开关门,不再影响冷冻室的温度稳定,反之亦然,确保所有食材都能在设定好的最佳状态下持久保鲜。
在产品设计上,TCL 515双磁鲜冰箱同样追求极致。采用平嵌设计,59.4cm的超薄机身可完美融入深度为60cm的标准橱柜,背后仅需预留0.6cm。依托底部散热科技和平稳嵌入式铰链设计,两侧仅需留缝0.4cm,即可实现90°直角开门。外观上,丝绒杏哑光质感面板不仅美观,更具备耐指纹、耐油污的特性,日常使用打理省心省力,特别适合有儿童的家庭或厨房等易脏空间,长久保持面板洁净如新。
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值得一提的是,TCL 515在节能技术上领先行业,提前半年达到新国标一级能效标准,节能表现显著。新标准将电耗限值大幅降低约40%,并新增“容积利用率”指标,使同尺寸冰箱实用空间更大。而TCL 515支持电网智能调度,能在用电高峰自动调节能耗,配合峰谷电价进一步节省电费。
此外,515L的大容量空间,包含305L的冷藏,185L的冷冻,以及25L的变温空间,再也不用担心东西买的多冰箱放不下,彻底实现“囤货自由”。
引领“全空间保鲜”新纪元
TCL 515双磁鲜冰箱的发布,意义不在于单一功能的叠加,而在于通过底层技术创新——以行业首款深冷双磁保鲜冰箱为载体,系统性解决了用户储鲜过程中的核心痛点,尤其是在冷冻保鲜这一“价值洼地”实现了突破,也因此被誉为行业最好的冷冻保鲜冰箱。
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这款产品的表现,无疑将成为观察未来冰箱技术风向的重要标杆。它不仅标志着冰箱行业的竞争正从单点技术的“内卷”转向系统性解决方案的创新,更依托“冷藏磁鲜+冷冻磁鲜”的完整磁鲜生态,构建了类似地球磁场高、低纬度协同作用的保鲜体系。
这不仅是技术上的突破,更是产品理念的领先,推动行业进入关注冷藏、冷冻全面保鲜的“全空间保鲜”新时代。同时,它也预示高端冰箱的竞争正回归本质——即通过完整的磁鲜生态,更长久、更完整地锁住食材的原始口感和营养,引领行业回归“保鲜本味”的产品逻辑,为消费者带来真正意义上的品质生活升级。
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据悉,TCL 515双磁鲜冰箱已于12 月 12 日在TCL官方各大电商平台(包括京东、天猫、抖音、拼多多)预售,并将在12 月31日正式开售。
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