湖北
现在的餐饮创意已经卷到突破次元壁了，今天聚餐直接被桌上的“硬菜”吓出表情包——烤鸭和盐水鸡居然被摆成了人形，整整齐齐躺在餐盘里，那造型差点让我以为走错了片场！
先看这只盐水鸡，厨师怕不是学过人体工学？鸡皮白嫩嫩的铺得平平整整，翅膀摆成自然下垂的姿势，脑袋还微微侧着，配上盘子里的香菜点缀，活脱脱一个“躺平养生版小鸡人”。旁边的烤鸭更绝，片好的鸭皮顺着轮廓铺成“衣袍”，鸭腿当胳膊，鸭头搁在最上面，连甜面酱都抹得像“腮红”，远看还以为是哪位古装大佬在餐盘里“安营扎寨”。
刚上桌的时候，全桌人举着筷子不敢动，我妈甚至小声问：“这…这能吃吗？会不会太有仪式感了？” 直到服务员憋笑解释“这是创意摆盘”，我们才敢小心翼翼夹一块——别说，烤鸭外酥里嫩，盐水鸡咸香入骨，味道居然在线！
吃着吃着就开始脑补：这俩“人形菜”要是会说话，会不会互相吐槽“你烤鸭皮掉了露腰了”“你盐水鸡翅膀摆太僵了”？想起之前刷到的缅甸人形烤全羊、高校奇葩菜，现在的厨师怕不是都兼职艺术家，做菜先拼造型再谈味道？
总结一下：味道是好吃的，创意是炸裂的，就是下次夹菜前，建议先给菜品鞠个躬——毕竟能把鸡鸭摆得这么“端庄”，这顿饭吃的哪里是肉，分明是厨师的脑洞和勇气啊！
有没有姐妹遇到过更离谱的创意菜？评论区分享下，让我看看还有什么是餐饮界不敢整的活～
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