北京
近日来，寒意渐浓，走进开阳县宅吉乡食用菌种植基地，60余名工人忙碌地穿梭在田块里，有的筹备搭建大棚，有的加工菌丝，有的播散菌丝……，基地里“人气”满满，这片过去一到冬天就歇下来的土地，如今正解锁致富新密码——食用菌产业。
这是开阳县宅吉乡推动兴业、强县、富民一体化的生动实践。
食用菌种植现场。
近年来，开阳县宅吉乡持续转变农业发展方式，将富硒土地优势变成产业优势，实施农作物轮作，将冬闲田变成“增收田”，同时，大力发展“订单”农业，有效促进农民增收致富，为乡村振兴注入新活力。
该产业是通过招商引资，引进贵州华宇天晨农业集团，以“公司+基地+农户”的模式，流转750亩高标准农田，实施机械化耕耘、恒温大棚种植高质量、高品质、高产值的羊肚菌、双孢菇和麒麟菇等多个食用菌品种，属于“订单式”农业。
覆膜。
“小小食用菌让当地群众拥有了在家门口就业的机会，实现了顾家挣钱两不误。最近家里农活比较少，我就来这里打零工，工资100元/天，离家近还能赚钱贴补家用，真的很不错。”宅吉乡堰塘村村民龚治平如是说。
食用菌种植基地负责人王孝华表示，11月份技术人员就带着村民们撒石灰对土壤进行消毒，把土里的有害微生物和虫卵清干净，现在把菌种种下去，明年3月就能迎来首轮采收。凭借宅吉乡富硒土壤与适宜气候的天然优势，每亩纯收益可达1万元。
过去宅吉乡的产业，靠的是烤烟的“金叶子”，如今，食用菌的“小伞盖”，也成为村民们增收的“钱袋子”。(图/文 吴忠秀)
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