大盘点，新展望，2025HOTELEX深圳展今日盛大开幕

2025深圳国际酒店及餐饮业博览会（以下简称：2025HOTELEX深圳展）于12月16日在深圳国际会展中心（宝安新馆）隆重开幕。

本届展会依托HOTELEX系列展在酒店餐饮领域的30余年深耕，整合全链产业资源，展出规模达到20万㎡，汇聚全产业链上下游2500+海内外优质展商，同期筹备20+场次活动及赛事，并进一步优化展出形式，配套丰富的特色展区、活动及商贸配对服务，聚焦代表性的发展品类及场景，为探索高增长的酒店及餐饮业专业人士提供一站式采购平台，也为企业跨界拓展新客群、寻求业务增量而深度赋能！

一、年度收官之作如约而至，嘉宾云集共贺盛会

12月16日上午，2025博华深圳联展暨2025HOTELEX深圳展开幕式在激昂的音乐声中正式拉开帷幕。开幕式由上海博华国际展览有限公司常务副总、家具事业部CEO钟蓓红女士主持，中国旅游饭店业协会会长李峰先生、中国医药保健品进出口商会副会长谈圣采先生、中国百货商业协会会长范君女士、广东酒店行业协会会长林镇海先生、英富曼展览集团 商业执行发展副总裁Michael Duck麦高德先生等出席开幕式并致辞。

随后，还邀请到还邀请到中国工业合作协会理事长田玉萍女士、中国旅游饭店业协会秘书长辛涛女士、全联烘焙业公会国际华联烘焙总会秘书长康黎娜女士、广东省有机农业协会会长魏明水先生、广东省保健食品行业协会会长彭平先生、广东省食品学会理事长李汴生先生、广东酒店行业协会秘书长蔡涛女士、广东省连锁经营协会执行会长张小琳女士、广东省石材行业协会会长黄泽鸿先生、广东省食品和包装机械行业协会秘书长邹新瑞先生、深圳市烹饪协会会长刘永忠先生、深圳市酒店业商会会长陈智先生、深圳市物业管理行业协会秘书长张红喜先生、深圳环卫清洁协会副会长陆柱先生、深圳市健康产业发展促进会秘书长黄瑛女士、湖南盐业集团党委书记、董事长马天毅先生、上海博华国际展览有限公司创始人&董事王明亮等与会嘉宾与致辞嘉宾携手举行开幕点亮仪式，2025博华深圳联展正式启动！

出席开幕式的还有中国工业合作协会副理事长刘旭先生、深圳市酒店业商会秘书长马宁先生、深圳市饭店业协会秘书长翟天保先生、深圳市食品工业协会秘书长李海波先生、东莞市连锁餐饮发展促进会秘书长徐波先生、中国城市环境卫生协会清洁专业委员会主任、北京清洁行业协会会长翟佳梁先生、深圳环卫清洁协会秘书长田海鹏先生、广州环卫清洁协会秘书长张尚权先生、天津市清洁行业协会会长邱义国先生、佛山市环卫清洁行业协会会长冼炽南先生、佛山市环卫清洁行业协会名誉会长罗志雄先生、佛山市环卫清洁行业协会秘书长冼志强先生、湖南盐业集团党委委员、副总经理徐宗云先生、湖南盐业集团党委委员、副总经理刘少华先生、哥伦比亚共和国驻广州总领事馆代总领事郎欢狮先生等。

开幕礼成，与会嘉宾在现场工作人员的引导下，饶有兴致地开始了VIP巡馆之旅，对现场展商和活动比赛区域进行了参观走访，倾听企业发展诉求，了解产品创新特色，并叮嘱广大参展商要以此次展会为契机，立足深圳这片链接海内外，敢于争先锋的沃土之上，推动产业升级增效，为市场和消费者提供更加优质的产品和服务，同时也期待广大展商能在展会现场收获丰厚订单，满载而归。

二、2500+展商聚成星河，8大核心板块亮点展区闪耀

本届展会共设有咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式八大核心板块，汇聚了酒店餐饮全产业链条上来自全球各地的2500+优质展商：

饮品供应链板块的超鼎、春水堂、饮之健、广西仟易、合浦果香园、万茶、瑟诺、格尔、蓝发、啵啵晶球、鑫拓航、乐椰、万事达、鼎辉、湘旺、优雅、丰亦、斯贝乐、千牛、吃米、德都、可宝、格瑞、丰华、星极、南派、达川、万遇、福航昇、大宇、浪拓、菲诺、HAN &

CINTERNATIONAL、怡扬、黄石东贝、茗林苑、香园、珈兴、天久、墨赞、嘀哩哩、洁鑫、天骄、共良、天美……

咖啡与茶板块的领航、三元、欧本、百胜图、阿玛菲、王力、鸿生智恩、突尼、艾泽森、卫岗、大正、咖乐美、奥诺斯、咖锐客、技诺、爱利得、科斯特、三豆客、天实常青、鲁啡、睿成、方璨、奥为、联丰、泰摩、荣程、至佳、森工、爱趣焙、领尚……

食品综合、烘焙甜点、创新礼品、乐本市集等特色展商如麦西恩、艺作星辰、河悦、挞爷、蓝屿、社交牛杂、阿麽的茶、圆梦、秋首饰、化室、朵绮、卓裕、信诚、韵木、十七手作……

餐饮设备、团餐供应链知名企业如高恩、摩厨、欧乐德、炉益、新荷、浙江久景、财智、英迪、雷工、欣瑞达、双驰、盛美、裕天、纽伦宝、约都……，全面呈现从原材料、辅材、设备到终端消费的产品和服务展示。

展会还将结合市场热点趋势，对展会资源进行创新整合，将各大板块的核心亮点通过丰富、灵活的形式进行提炼，打造出餐厨融创区、团餐供应链集群区、食养药膳深加工优品区、茶饮全产业生态馆、茶咖新势力、饮的100种可能、茶饮基底风味密码、SCA精品咖啡师协会体验空间等一系列精彩呈现，更加聚焦具体场景，带来更加直观的体验和认知。

三、真实订单提前锁定，配对服务升级促现场成交

本届展会，预计将吸引全球各地来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资等渠道的150,000专业买家，覆盖了市场上的主流品牌和精品门店，这里面既有新增门店的增量需求，也有寻找更多产品、运营和效率等深度赋能的存量需求。

展会致力于携手专业协会共同为行业搭建供需平台，得到了各方行业协会的大力支持和倾情参与，积极组织专业买家团奔赴展会现场，为展会的现场成交和意向订单带来更多机会。

本届展会，进一步深挖大湾区酒店餐饮市场潜力，定向邀约深圳、香港、广州、东莞、佛山、顺德、中山、惠州、肇庆、珠海、清远等省、市、区的酒店、烹饪、旅游、连锁、咖啡茶饮、水产、酒业、果业等地方性协会组织，专业买家团进一步扩容，吸引更多订单。

为进一步做好展会的商贸配对服务，优化展商和专业买家之间的对接效率和现场体验，展会还为参展展商和VIP专业买家量身打造了食饮优选对接会服务，特邀参展商和渠道买家进行独立买家专场，以1V1洽谈的优秀体验，高效地进行渠道优化和产品选择，推动更加高效和广泛的商业交流和合作。

展会提前调研专业买家的采购需求，定向邀约来自广州酒家、九毛九、美宜多、卜蜂莲花、钱大妈、喜茶、奈雪的茶等头部品牌的采购负责人到场，并设置：经销商/贸易批发、连锁品牌餐饮、零售KA专场、餐饮设备专场、商超/零售连锁、品牌/连锁酒店专场，涵盖酒店餐饮传统渠道、品牌门店、社区团购、直播电商、MCN带货机构等新兴零售渠道，提升选品效率和精准度。

四、特色展区&活动焕新深挖热点品类商业价值

华南餐饮市场规模巨大，广东省不仅是国内餐饮规模第一大省，在众多细分赛道上同样拥有多座桂冠荣耀。尤其是现制茶饮、咖啡、烘焙等热点品类，华南市场的变现都堪称可圈可点。

针对华南市场强劲的餐饮消费文化，2025HOTELEX深圳展深度挖掘热点品类优势，打造HOTELEX深圳国际咖啡美酒美食文化节、全球风味CHA饮文化节、HOTELEX深圳咖啡小家电生活节、2025 All star 世界咖啡冠军表演秀 &发现剧场等覆盖咖啡、茶饮、烘焙等热点品类的特色展区，通过场景和渠道的细化，打造消费实景，进一步展示展商展品在实际应用中的优势，帮助现场观众更加直观、全面地了解参展企业的核心卖点。

五、热点主题论坛激辩争锋，锁定行业趋势先发商机；

展会同期举办10+场次的主题论坛活动，围绕酒店、零售、文旅、咖啡、烘焙等市场热点议题，邀约了包括行业协会、企业和机构等业内上下游的超级智脑，尤其是年度表现夺目的高增长品牌和企业主理人齐聚一堂，剖析对市场的认知，解读趋势判断，分享应对策略，锚定增长锚点。

论坛活动一览：

深圳市团餐行业协会2025食材展暨深圳团餐十周年庆典系列活动

“无界共生·无限增长”2025烘焙行业创新发展大会

第14届广东特许经营发展大会

“食为药·厨为医”2025药食同源健康发展引领大会

【康御杯】2025首届湾区有机餐厅有机汤王大赛暨有机食材产销对接会

2025 全球风味茶论坛

2025 潮饮创新者大会

"芯"未来与"心"体验中国酒店业新价值峰会

广东省酒店行业协会四届四次会员代表大会暨四届七次理事会

2025年度食饮行业供应链创新大会

数智链动·社区新生峰会——供应链协同重构餐饮行业价值生态

新Q讲师入职培训

临县红枣公用品牌授牌仪式

数字酒旅智绘未来论坛

潮玩出海·跨境新商机潮玩文创&时尚家居出海运营峰会

最终活动安排，以现场展示为准。

六、国际专业赛事高手云集，激发创新无限灵感；

本届展会筹备了包括世界咖啡系列赛事、潮饮、烹饪、团餐、披萨、巧克力等热点品类在内的近10场国际专业赛事，不仅集结了各个赛道中的尖端人才，展示细分赛事领域的高超水平，吸引众多观众近距离观摩高手竞技，也为更多更新技术的传播，更多新颖产品应用的落地、行业人才的培养提供平台。

赛事一览：

2025世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛

2026世界潮饮大赛中国区总决赛

HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)

2026世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛

2026世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛

2026世界咖啡师大赛中国区选拔赛深圳分区赛

2026世界拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛

第五届CFCA中国精品巧克力大赛

2026上海国际披萨大师赛-华南赛区

SCA世界精品咖啡协会体验空间

2025世界咖啡烘焙团队赛

2025蒙牛专乳·深圳国际“冻转鲜”烘焙选品大会

海东老师坐镇乐本集市珠玑辨真:文玩鉴识雅集

流动的非遗，永恒的艺术—EBRU水上魔法体验

七、8大同期产业集群展，跨产业资源联变商业新机遇

本次展会同期举办2025博华深圳联展，链接2025中国烘焙展览会(秋季展) 、深圳国际酒店及商业空间博览会、深圳国际酒店家具、商用定制及软装设计展、2025深圳国际清洁技术与设备展览会、深圳国际健康与营养保健品展、2025深圳食品及加工包装展览会、2025深圳乐本都市生活方式展，融合餐饮、酒店、商业空间、清洁环卫及生活方式等主流商业元素，一展打通全产业链上下游，以产业融合促进生态融合，在生态融合中促进创新，为业内外人士提供一站式采购平台的同时，也为企业跨界拓展新客群、寻求业务增量而深度赋能。

八、华南酒店餐饮旗舰大展，海量商机12月等您挖掘

2025HOTELEX 深圳展12月16日盛大开启，这是挖掘华南餐饮市场宝藏的绝佳契机。在这里，全球酒店及餐饮业优秀品牌和人才汇聚一堂，交流碰撞出创新的火花，成为探索行业趋势发展，寻找新合作伙伴，展示自身实力的绝佳平台。

这场酒店及餐饮业的豪华盛宴将持续三天，识别下方二维码，免费领取展会门票，助力展会现场快速入场！

期待更多酒店餐饮人共聚在此，再塑行业新标杆，共谋行业新发展！

关于上海博华国际展览有限公司

Sinoexpo Informa Markets

上海博华国际展览有限公司是英富曼集团与上海华展国际展览有限公司于1998年在上海设立的中外合作展览公司。

公司线上线下一体化运营，全年70多个展会，租馆总面积达180万平方米，为来自全球的超过120万采购人士创造多重贸易机会；公司自2006年起开始发展线上业务，至今打造了32个中英文B2B优选网站，7个B2B 采购通优选小程序和多款APP产品组成的线上平台。

公司总部位于上海，下设机构包括：2家全资子公司 - 上海博英电子商务有限公司和华汉国际会议展览（上海）有限公司，2家分公司位于北京和广州，2家合资公司 - 中山古镇灯都博览有限公司及广州博泓国际展览有限公司。公司员工总数超过500人。

更多展会资讯、赛事资讯、餐饮动态，请关注微信公众号：Hotelex上海酒店及餐饮展。进入展会须实名注册方可入场，烦请在公众号菜单栏"免费领票"按钮点击，随后输入身份信息进行实名注册，并在进入展会时请随身携带身份证入场，谢谢。

垂询——

上海博华国际展览有限公司

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